Ivenの窩

收到『COFFEST大隱珈琲』寄來的包裹，對於我這種酗咖啡的人來說，心情愉悅不在話下。

嚴密安全的保裝，三盒咖啡被保護得很好寄到我手中，感覺到很受尊重，很感恩。

『COFFEST大隱珈琲』是台灣咖啡達人隱士親手烘焙，採用100%阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，新鮮烘焙及研磨。

店家還提供以售價的1%，捐給「伊甸基金會」，做善事的店家，低調及善心，是咖啡達人中，有著高費的情操~

亞洲之星、非洲之星、義大利之星，共有三種《旅行系列》咖啡口味。

店家竟然精心調配烘焙出，每一種口味的「香氣」、「果酸」、「香醇」、「甘甜」及「苦味」的呈現比重都不同

店家是有專業水準的咖啡達人，店家對三種咖啡精神的詮釋美學，讓人響往。

◎體驗內容

看到了這店家的對於濾掛咖啡沖泡方法的說明書，才知道自己以前使用的方法都不對~

這要怪罪其他廠牌，對濾掛咖啡沖泡方法的解說不夠明確?

感謝 『COFFEST大隱珈琲』，讓我有機會學到，用正確的方法來沖泡掛耳式濾沖出來，完美的咖啡~

 

亞洲之星 Star of Asia

曼特寧風味綜合配方，深具鄉野粗曠魅力。

鮮明香草及甜藥草的香氣，伴隨經典焦糖碳焙風味，入口微苦微酸，醇厚口感。

 

盒子背面說明詳細，守法規的表達，一應俱全，嚴厲把關，完全零農藥檢驗，讓人安心~

在公司忙了一整天的我，下午茶就先沖泡杯亞洲之星吧!

取出咖啡濾包，咖啡果香香氣撲鼻而來，醇厚的香味，多麼的純正......(要是我兒子他們年輕人，會說的言詞是：正點)

 

打開掛耳，放置在咖啡杯上，把封口撕開.......

先注水蓋過咖咖粉即可，悶蒸滋潤，停留15~20秒，讓咖啡粉浸濕，才能充份萃取......

 

第一次注水，把水加滿，水量慢慢減少至一半時，準備第二次注水......

第二次注水，待咖啡萃取至150ml~180ml ，才將濾袋取出~

 

噹~噹~噹~黑金亮的色彩，香氣襲人，多麼完美的呈現呀~

 

『COFFEST大隱珈琲』之亞洲之星咖啡，有別於一般的曼特寧咖啡，喝起來濃郁苦香中，帶有一股特別的草香氣息。

微酸醇厚苦甘，喝完這杯後，在工作忙碌之餘，卻也是回甘不已的在味蕾徘徊，香氣讓人腦海裡迴旋不已~......

 

 

 

非洲之星 Star of Africa:

非洲風味綜合配方，活力奔放的非洲大地色彩

橙柚水果香氣明顯，香醇中帶有些木質味，果調香氣與深厚口感完美結合。 

 

『COFFEST大隱珈琲』是很方便迅速的濾掛式咖啡，一下子就沖泡完成，卻是很有深度的它，低度的橙果酸風味，陪襯厚醇的咖啡香氣，口感依舊是回甘感人。

有了『COFFEST大隱珈琲』的濾掛咖啡，下午茶小確幸的呈現，變成幸福的人生。

 

義大利之星 Star of Italy:

經典義大利風味綜合配方，充滿歐洲浪漫情懷，濃烈的巧克力甜味風情，核果奶油味香氣鮮明。

口感圓潤厚實滑順，尾韻甘甜持久，層次豐富。

 

好美的畫面，黑金柔亮的咖啡，在白色咖啡杯上，純淨香濃的感覺，把大隱珈琲。黑。進化，

色香味就在這裡完美的給呈現出來......

細細品嚐，濃醇的咖啡中有巧克力及核果奶油的香氣，真有不一樣的地中海風情。

 

這又是個美麗的日子，在台灣在Office裡的我，喝到香濃的經典義式咖啡，加上小點心，這不就是世上最幸福的事?

 

感謝『COFFEST大隱珈琲』給予這麼優的好體驗......

讓我學到了沖泡方法，又品嚐到了頂級享受的咖啡.....

 

『COFFEST大隱珈琲』的嚴選的堅持，手工的烘熔，專業用心的呈現，把咖啡推到頂級的享受，讓我們感受到，在汲汲忙忙於生活中，得到人生最好的慰藉，感謝店家，很棒的咖啡分享......

 

 

下面是我在『COFFEST大隱珈琲』的相關網站，看到這麼優質的資料，他們是值得我們效法及推薦的......

 

 

 

 

 

 

在繁忙喧囂的都市生活中，想輕鬆獲得屬於自己的幸福魔法能量，就從拆開一包【COFFEST 大隱珈琲】開始。堅持不混雜市面的商業豆並且因豆施教，每每成品皆具有黃金賞味期限。其中擁有靈魂況味的咖啡，與其他早已烘好、飄洋過海的產品迥然不同，當然，精挑嚴選的豆子，經過爐火純青的烘焙，嚐起來不會有澀雜、心悸等品嚐缺點，而這也是創辦人童氏姊妹花，在歷經多年的專業課程研習後，積極想分享給大家的賞味概念。

精選隱身於台灣各處咖啡達人所親手監製的【COFFEST 大隱珈琲】，另外還出品充氮保鮮、立可享受的「掛耳式濾沖咖啡」精品，只要讓沸水稍稍降溫，再均勻地沖淋在咖啡粉上，那新鮮膨發的顆粒，透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，五感體會，清香、富有餘韻的美質享味，瀰漫散佈整個空間。因此，選擇【COFFEST 大隱珈琲】，將是您以「類手沖咖啡」的方式，躋身鑑賞課程的第一步，值得您細細品味其中。