王品集團旗下新拓展的義式料理版圖ita 義塔‧創義料理位在台北市近台北火車站的重慶南路上......
 
這裡是台北市交通最熱鬧,車水馬龍的重慶南路上,也靠近台北市有名的補習街"衡陽路"
吸引著莘莘學子的年輕族群......
ita 義塔‧創義料理-台北重慶南店』也接近台北火車站的購物天堂"城中市場".......
在這裡也吸引了上班族、菜籃族等各族群的青睞......
 
我們上了二樓,就看到如蕃茄的鮮紅綠的"ita"招牌閃爍在梯間......
 
門廳明亮,到處都是年輕人愛心甜蜜的裝置......
 
一進入店家,店裡擠滿了熱烘烘的人潮,大都是年輕族群.....
 


明亮柔和燈光下,幾乎是座無虛席,所以我就一直用完餐點後,才詳細去取景......
店家的佈置裝潢,每一地方都很經典。

這麼熱鬧,難怪我二天前點餐,服務人員回覆說一連三天,用餐時間的時段全客滿了,只有晚上八點才位子....Orz
不過反向思考,訂不到用餐的位置,就是這麼熱門,可見得是值得來品嚐的,真是太好了......(笑)


我們就先坐下來點餐,桌上有加了薄荷葉的水瓶,太有型了吧.....
 

菜單很簡要的幾頁,卻很精彩的呈現,每一道都想點吶
 

每套的套餐,都是$380+10%,以王品的優質餐點及最佳的服務品質,真的很親民......
套餐點餐的方式:有固定的餐包、湯品三選一、沙拉三選一.主餐十二選一、甜點四選一、飲品八選一
簡單方便實在,是很適合現在講求迅速的E世代.......
 
 

◎體驗內容

ita 義塔‧創義料理-台北重慶南店:美味創意首部曲,義式料理雙人免費體驗!

內容包含:
品項內容數量
爐烤季節熱沙拉
3選2
(不得重複)
燻雞鮮蔬沙拉
野莓優格水果沙拉
義式蔬菜湯 各1份
南瓜濃湯
爐烤牛排義大利麵 ita海鮮紅醬義大利麵 6選1
波隆那起司義大利麵 奶醬蛤蠣義大利麵
XO醬時蔬義大利麵 酥炸棒腿青醬義大利麵
瑪格麗特披薩10吋
(含水牛馬札瑞拉起司、新鮮番茄、羅勒)
6選1
有豬來襲披薩10吋
(含客家鹹豬肉、芝麻葉、黑橄欖、莫札瑞拉起司)
漁夫午茶披薩10吋
(含鮮蝦、花枝、黑橄欖)
【雙拼10吋】有豬來襲披薩&羅馬豔陽披薩
披薩球佐紅酒燉牛肉
鴨胸野菇燉飯
綠色奇蹟
3選2
(不得重複)
鳳梨香蘋汁
檸香青梅冰沙
不只是冰淇淋 各1份
香蕉巧克力蛋糕

 
我們今晚的體驗選項:
沙拉:燻雞鮮蔬沙拉、野莓優格水果沙拉
湯品:南瓜濃湯、義式蔬菜湯
主餐:爐烤牛排義大利麵、漁夫午茶披薩10
飲品:綠色奇蹟、鳳梨香蘋汁
甜品:香蕉巧克力蛋糕、不只是冰淇淋
 

好東西要跟好朋友分享,今晚謝謝LuLu好友的陪伴,有她這位喜歡美食的美麗好友,她給我很誠摯的口評.....
讓我學到很多,感謝有她......kiss
 

餐廳氣氛佳,工作人員親切專業十足優質,環境十全十美的景緻美麗,我笑得開心
很高興今天有王品集團的ita 義塔‧創義料理,提供這麼好體驗.......yes
 
野莓優格水果沙拉
 
水果拚盤:鳳梨、水梨、蘋果、蓮霧、葡萄,搭配上野莓優格醬.......
餐前光是吃水果就很養生,野莓優格醬可加不加都ok

燻雞鮮蔬沙拉
 
豐富的生菜、玉米、燻雞塊、麵包角、沙拉醬,吃起來蒜味十足,義大利健康的風味....
 

吃起來沒生草感,口感柔順,是道營養好吃的標準前菜
 
餐包

餐包的夾料:牛油、橄欖油醋
 
餐包加了迷迭香及奧勒岡香料,沒加甜沒負擔,純粹營養,QQ的口感香。
 

餐包沾了橄欖油醋,滑順及微酸.......
 
沒想到餐包沾了橄欖油醋,整個口感都不一樣了,就有如給了豐富生命的精彩。
 
我也很喜歡用牛油來夾在餐包裡吃,麵包香氣配上牛油的柔順,在我來說是完美的絕配。

南瓜濃湯
南瓜加了些金絲棗,濃郁的金黃湯汁,喝起來微鹹甜,是很好的健康清新湯品,nice 。
 
義式蔬菜湯

蕃茄高湯裡,有秋葵、西洋芹、胡蘿蔔、德式香腸 ......小小一蔬菜碗湯,豐富的食材,健康營養滿分。
我本不喜歡吃德式香腸,但它讓我誤以為是雞肉製成的,有雞肉好吃的口感.....
 
漁夫午茶披薩10吋-(含鮮蝦、花枝、黑橄欖)
 

鮮蝦、花枝新鮮,黑橄欖、綠花椰菜、口感好,味道天然清爽。
無一般起司的重口味,加了辣味紅醬,但只是微辣.....
 

上面灑滿了柴魚片,熱氣讓它們在上面不斷的跳舞.......
吃到最後還在跳動,可見得披薩還是熱騰騰的。
 

整個披薩有蒜味,及柴魚片的鮮重味,是海鮮披薩中,很特別口味的披薩......
 

吃到營養海鮮及時蔬的豐富層次,難怪地中海飲食讓現代人之若騖.......
 

漁夫午茶披薩,讓我本來不會很喜歡吃太多起司口味的人,驚豔它的清爽而豐富口感,愛上它了,棒!

 

ita。創義料理

經典的義式料理,是結合義大利以農業為主的小麥、玉米、甜菜及橄欖等農作物,並透過澱粉為主的原料小麥,發展出全世界知名的披薩及義大利麵料理。 ita將義式經典作為品牌料理的第一部曲,結合100%的杜蘭小麥義大利麵,高密度的食材口感,搭配各款義大利麵的烹煮,都能一入口品味小麥香味及口感! 堅持每日24小時醒麵過程,讓義大利麵更有口感及風味。

 

爐烤牛排義大利麵


一兼二顧,吃到了義大利麵,又可吃到牛排,真是太棒了......

義大利麵,蒜味重,麵Q、奶油不重不膩,除了青菜外,又加了蘑菇及乾辣椒......
 

義大利麵的蒜味很重,這乾辣椒很辣,不敢吃辣的人,就要考慮了.....
 
板腱帶筋牛排,低溫烘烤八分熟 (LuLu說最好是七分比較嫩)......
 

油花多,帶筋有嚼勁的口感,牛肉柔嫩,原汁好味道.......
黑胡椒牛排醬味重,我們沒沾醬,因為喜歡吃牛排的原汁原味......
 

我很喜歡別炸蒜片,喜歡它的香氣,沒想到這次又可品嚐到,用湯匙舀來吃,滿口的蒜味香氣,特佳的.....
 
炸薯條
佛心的店家,特地招特我們一道炸薯條,金黃色的亮麗色澤,香氣十足的撲鼻......
以王品對食物的把關嚴謹,油炸物在這裡是安全的。
 

沾上了微酸的蕃茄醬, 熱熱的吃,外酥內脆,口感很不錯呢.......
 

野莓奶酪
這野莓奶酪,它是今晚美麗的錯誤,因為我們沒點它,而是店員誤點了它,又很有佛心的直接給我們了(哈)
奶酪滑順,濃郁奶香搭點的野莓,最是經典甜點呀.......
 
不只是冰淇淋
不只是冰淇淋的成員:香草冰淇淋、橄欖油、海鹽
 

真的"不只是冰淇淋"
依店員指示,把橄欖油淋上去,灑點海鹽......
 
口感滑順不衝突,海鹽微鹹口感,口味有點像台鹽的鹹冰棒...
 

但海鹽用在香草冰淇淋上,又是橄欖油的加持,更是美味到不行......yes
 

香蕉巧克力蛋糕

台灣形狀,微烤過的香蕉上有層蕉糖一起烤,卻是不會太甜膩的好吃
 
巧克力蛋糕上,覆蓋一層的巧克力,我們覺得有些太甜......
 

但蛋糕太鬆粗,變成有點像發糕,口感不ok,真可惜的甜點,是整套餐點唯一的缺點......
 

鳳梨香蘋汁、綠色奇蹟
 


鳳梨香蘋汁
為健康而去冰的飲料,用新鮮的鳳梨及梨子現打的果汁,甜度合宜好喝,新鮮健康滿分......
 

綠色奇蹟
去冰,用地瓜葉、蘋果、芭樂現打成的綠色奇蹟,用吸管可吃到底下芭樂的果渣,所以它是現打的新鮮果汁,甜度恰當。
很好喝的它,是加了地瓜葉的綠色奇蹟,口味竟然不衝突,喝到它給人們體內的環保,綠色的奇蹟~

外帶的薯條,服務人員幫它包裝得美美的 .......
因為整套餐份量太多了,所以吃剩的薯條就外帶回去,當明天的點心。
 

吃喝完畢,離開前上一趟洗手間......
我只隨口問一下洗手間的位置,服務人員竟然親自帶我到這入口,讓我有被當貴賓的感覺,服務真的太優了。
 



因為在這裡我只訂到了晚上八點的位置,等我們用餐完畢,已經接近十點了,用餐客人所剩無幾。
我終於可以照相取景了.......
 


占地廣闊,現場依客人的需求,設置有二人、四人、六人......的餐位
 
甚至有造型特別,色彩豐富的多人的長形、圓形桌位.......
 
店家的面具裝飾,呈現出生動活潑及歡樂.......
愛心、花朵、邱比特.....節人節到了哦......
環境優雅,料理豐富,價格卻很超值,難怪這裡很受年輕人的歡迎.......
 

Happiness always suprise you......
ita 義塔‧創義料理地中海義式養生料理,健康幸福,讓生命永裹有驚喜的追求.......
 
我們二個都是喜歡跳舞運動,也喜愛出遊及美食,每次聚在一起,總有聊不完的話題......
感謝ita 義塔‧創義料理,讓我們又渡過了一個很愉快的夜晚.......
王品集團,用心的經營,總是維持一貫最好的服務品質......
ita 義塔‧創義料理餐廳,以雅緻的裝潢,親民的價格,老少皆宜,抓得住各族群的心......
讓客人不只是賓至如歸,更輕鬆的享受健康美味的創意美食,他們真的是值得我們的推薦......
 
 
 
◎店家資訊
地       址: 台北市中正區重慶南路一段99號2樓
電       話: 02-2361-2792
營業時間:
週一至週日,11:30~14:30,17:30~22:00
※最後點餐時間:午間-14:00,晚間-21:00
官方網站: ita 義塔‧創義料理
 

ita。創義料理

經典的義式料理,是結合義大利以農業為主的小麥、玉米、甜菜及橄欖等農作物,並透過澱粉為主的原料小麥,發展出全世界知名的披薩及義大利麵料理。 ita將義式經典作為品牌料理的第一部曲,結合100%的杜蘭小麥義大利麵,高密度的食材口感,搭配各款義大利麵的烹煮,都能一入口品味小麥香味及口感! 堅持每日24小時醒麵過程,讓義大利麵更有口感及風味。

 

私房配方的pizza麵團比例,將每一片披薩都能烤出濃郁麥香味及口感,搭配各款創意配料,呈現料理的創義無限!


創義+食物的對話

『創意』是ita給消費者最大的驚喜!如何運用食材上的創意,讓平凡的食材激發出驚喜的火花,這是ita主廚給消費者最棒的禮物!

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