『 雙喜饅頭』◎店家資訊
| 地 址： | 新北市新莊區後港一路76巷14弄4號 |
| 訂購專線： | 02-2208-1888 |
| 營業時間： | 週一至週六，09:00~19:00 ※週日公休 |
捷運出了丹鳳站二號出口，約莫十分鐘的走路路程，就可到『 雙喜饅頭』店家，交通很是便捷.....
拜『 雙喜饅頭』店家分享之賜，讓我到此一遊，感恩!
『 雙喜饅頭』位在丹鳳地區，後港近公園附近，交通繁忙的巷子裡，鬧中取靜......
詳細看了一下，『 雙喜饅頭』在這裡有三個店面之大，生意所需，可見得多麼受歡迎.....
『 雙喜饅頭』是獲選為台鐵觀光列車的餐點，也是各大媒體採訪的報導，成為新莊地區有名的小吃美食。
平常的日子，也是有絡繹不絕的客人來買......
『 雙喜饅頭』嚴選的食材把關，經得起食安的考驗......
『 雙喜饅頭』店家有十二種饅頭，口味多元，令人垂涎三尺......
通過六大關卡檢驗合格，是讓客人最大的安心保證，店家的用心經營，總是經得起多次食安風暴.....
中間的店面入口，右邊是廚房地區，隨著玻璃門窗，透明化的讓客人觀賞，他們的標準作業流程.....
店家大手筆添購氣爆式蒸箱，用它耗費十多個小時來發酵麵糰，做成挑戰『齒度』的彈Q饅頭。
進門的左邊是放置冷凍饅頭的大冰箱及店員幫客人打包的地方，以便讓客人選購.....
抹茶紅豆饅頭的抹茶原料，來自日本靜岡縣原裝進口，是最高級的原料，店家不惜成本，有口皆碑......
今天剛巧遇到工作人員把剛出爐熱騰騰的饅頭大軍進出來，
它們被工作人員用電扇吹涼侍候著，以備冷凍貯存~
一排排熱氣襲人的白胖饅頭，吐著麵包香氣，一靠近它們就有幸福感上身 .....
網路上有最受歡迎的五大明星饅頭商品，好期待的幸福.....
店門口的大冰箱裡放置了12項商品，讓客人選購，均通過檢驗合格，食安沒問題.......
◎體驗內容
雙喜饅頭：真材實料創意饅頭，自取免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
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牛奶紅豆起司饅頭(5入) |
各1包
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芋頭番薯饅頭(5入) |
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抹茶紅豆饅頭(5入) |
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芝麻紅豆饅頭(5入) |
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| 雜糧起司饅頭(5入) | |
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日本靜岡茶罐(鈴子)
※內附日本靜岡佐藤園抹茶粉1包(淨重20g)
|
1罐 |
五種口味，各有五顆優質的饅頭，共有25顆的幸福，真的很棒，
但是很有份量的它們，實在太重了，下次來訂購，我就要另買別種帶回去品噾~
各拿一種饅頭出來蒸，是精彩的呈現~
牛奶紅豆起司饅頭(5入)
每一種口味的包裝，詳細記載著熱量、美味的秘密(材料成份)、保存方式、
以及注意事項：無添加防腐劑、人工調味劑、麵粉漂白劑，蛋白精......全方位注意到食安問題.....
美味的秘密(材料成份)：麵粉、老麵粉、植物油、砂糖、奶粉、起司片、萬丹紅豆.....
都是最原始的食材，尤其是採用營養含鈣的奶粉及起司片，及上選含鐵的萬丹紅豆，營養滿分.....
試吃報告：加了奶粉的饅頭麵皮，吃起來很Q中猜鬆軟，是很清甜的口味
整個饅頭吃起來很清爽，中間吃到起司及紅豆餡微鹹甜口感，就感到很驚豔
內餡以起司為主，紅豆較少，但萬丹的紅豆，整顆的呈現，但吃起來綿密，是很高級的紅豆
吃到這饅頭，有著平淡中奢華的感覺，是一種很矛盾又恰當的心情~
芝麻紅豆饅頭(5入)
美味的秘密(材料成份)：麵粉、老麵粉、砂糖、植物油、奶粉、黑芝麻及萬丹紅豆.....
採用營養的奶粉及高鈣的黑芝麻，及上選含鐵的萬丹紅豆.....
試吃報告：加了黑芝麻及奶粉的饅頭麵皮，吃起來很Q中猜鬆軟，芝麻香佈滿口內，也是很清甜的口味
以紅豆及芝麻為主的內餡，萬丹的紅豆，煮起來是整顆的呈現，但吃起來卻是很綿密。
整個饅頭吃起來很清爽，中間吃到起芝麻香及紅豆餡柔順的口感，
外表麵皮清甜，紅豆綿甜，也是很養生又實在的麵食點心......
抹茶紅豆饅頭(5入)
美味的秘密(材料成份)：麵粉、老麵粉、砂糖、植物油、奶粉、綠茶粉、萬丹紅豆......
整個饅頭麵皮部份是採用抹茶粉製成，內餡依舊採用上選的萬丹紅豆
而抹茶來源方面，是從日本第一品牌的佐藤園抹茶進口而來，讓消費者嚐到真實的茶韻風華。
試吃報告：熱騰騰的，散發出淡淡綠茶香的饅頭，吃起來有淡淡的綠茶香味，沒有一般店家用香精的濃味
所以它吃起來，麵皮茶香中Q帶軟，甜蜜的紅豆綿密的在中間，挑逗味蕾.....
感覺像在吃紅豆包子，讓人吃了還想再吃，幸福的滋味.....
雜糧起司饅頭(5入)
美味的秘密(材料成份)：麵粉、老麵粉、植物油、砂糖、黑糖、奶粉、雜糧粉、起司片.......
這裡也都是最原始的食材，尤其是採用營養含鈣的黑糖、奶粉及起司片，及雜糧粉.....
微鹹的起司，在雜糧核果香中。扮演著河流的角色.....
黑糖香氣的麵皮包覆著，奶香核果香香味，串流出美味的餡料口感.....
芋頭番薯饅頭(5入)
美味的秘密(材料成份)：麵粉、老麵粉、植物油、砂糖、奶粉、大甲芋頭、台灣地瓜.......
『 雙喜饅頭』的內餡主角都有來頭，這裡可是採用大甲有名的芋頭，及台灣地瓜
清新香Q的饅頭，吃著吃著，突然就驚喜的吃到一條芋頭，再就又驚喜的吃到一條地瓜條，
芋頭蕃薯，交替著最佳拍擋.....
日本靜岡茶罐(鈴子)
※內附日本靜岡佐藤園抹茶粉1包(淨重20g)
日本靜岡茶罐(鈴子)
多麼美的茶罐盒子，讓人愛不釋手.....
內附日本靜岡佐藤園抹茶粉1包(淨重20g)
店家貼心附上30公克日本進口的抹茶，超貼心的分享......
第一次學到抹茶的沖泡方法，看來以前我都用錯方法，就喝不到抹茶的精華，這種專業真要好好學習.....
依照上面所附的沖泡方法，先拿2克抹茶放杯中
我沒有現成的抹茶刷子，就用小叉子代替，但少了那種泡抹茶優雅的氛圍 (憾)
不是用擾拌，而是上下的打它，有點像打蛋汁的方式，讓它起泡沬，打出香氣.....
抹香喝起來綠茶的清香，喝入喉中，散發出一股說不出的韻味風華，很美的感覺....
熱騰騰香氣襲人的饅頭，配上一杯精緻的抹茶，愉悅養生，人生優雅品味
吃到美味，學到饅頭美學的精華，感謝店家好分享.....
『 雙喜饅頭』採用氣爆式蒸箱，耗費十多個小時來發酵麵糰，做成挑戰『齒度』的彈Q饅頭
店家的12種口味的饅頭，食材都是嚴選在地優良品種的芋頭、地瓜、紅豆、黑糖，跟歐洲優質可可粉、乳品、雜糧粉、堅果，馬來西亞無脫色、無加工之高品質棕梠油、美國知名乳酪等，抹茶遠從日本第一品牌的佐藤園進口，做出每個饅頭的優質特色。
店家用心，讓客人吃在安心與養生，吃到每一個熱騰騰饅頭中，再吃到每一種獨特的口味的驚喜，每一口都會期待著，吃得欲罷不能......
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◎店家資訊
| 地 址： | 新北市新莊區後港一路76巷14弄4號 |
| 訂購專線： | 02-2208-1888 |
| 營業時間： | 週一至週六，09:00~19:00 ※週日公休 |
| 官方網站： | 雙喜饅頭 |
從醫療界轉行的老闆，本來把饅頭當成是與病人、朋友分享的禮物，誰知越做名氣越響亮，才開始了【雙喜饅頭】的事業。前所未有，把烘焙業頂級麵粉與來自各地精選的食材，通通融入進饅頭裡。還大手筆添購氣爆式蒸箱，耗費十多個小時來發酵麵糰，做成挑戰『齒度』的彈Q饅頭，更吸引相關媒體報導，連網友們都以為這裡頭肯定有玄機。但歷經多次食安風暴，【雙喜饅頭】反而以全方位的檢驗報告，來證明無添加防腐劑、人工色素、香精、化學膨漲劑、違法添加物、塑化劑等，甚至在抹茶來源方面，還不遠千里找到日本第一品牌的佐藤園抹茶，好讓消費者嚐到真實的茶韻風華。至於餡料的選擇，更嚴謹使用在地最優品種的芋頭、地瓜、紅豆、黑糖，跟歐洲優質可可粉、乳品、雜糧粉、堅果，馬來西亞無脫色、無加工之高品質棕梠油、美國知名乳酪等，讓每一顆饅頭，都宛如和果子般，展露出討人喜歡的樂活滋味。因此，無論何時何刻，您都可以沖上一杯抹茶，搭配台灣創意饅頭，享受這無比純真口感，所帶來的幸福感受。
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