2015年7月10日(星期五)，在颱風天來臨的這一天，風雨中考驗出『 北投麗禧溫泉酒店』
的真正五星級高檔酒店品質。
我們在『 北投麗禧溫泉酒店』有著頂級法國料理及湯屋的高檔享受!!!
『 北投麗禧溫泉酒店』，是台北市北投區唯一的一家五星級酒店，外觀建築是由著名建
築師李祖元（台北101大樓的設計者）獨特設計的度假酒店，色調高雅的建築，環繞在綠
意盎然的樹叢中，外觀看起來典雅自然。
『 北投麗禧溫泉酒店』位在北投溫泉區的幽雅路上.....
就在『北投文物館』的隔壁，『 北投麗禧溫泉酒店』的客人，也可就近到
「北投文物館」參觀走走，來個文明優雅的體驗........
『 北投麗禧溫泉酒店』離"北投捷運站"不到10分鐘車程，酒店每天在"北投捷
運站"之間，備有交通車來回載客......
『 北投麗禧溫泉酒店』的交通車，白天每半小時一班，晚上每小時一班，服務
周到，交通便捷特優......
颱風大風雨中，酒店的服務人員為客人撐傘上車，以客為尊，絲毫不因風雨而倦怠，酒
店服務品質由小地方就可看得到...
『 北投麗禧溫泉酒店』金碧輝煌的大廳，裝潢高雅，壁燈金黃色的燈光，華麗中的溫馨。
『 北投麗禧溫泉酒店歐陸餐廳C’est bon』櫃檯
.今天早上，我在酒店的『歐陸餐廳』訂位是十二點，因颱風中的大風雨及路況不熟，我
們約晚了十分鐘，這其間酒店的客服，一直很有耐心及禮貌的，與我在電話中聯繫.....不
愧是五星級的服務.......
『 北投麗禧溫泉酒店』是北投唯一五星級的高級酒店，平常是上班族的我，很是難得
來此一遊，所以今天我可是盛裝而來應景........
◎體驗內容
| 品項 | 內容 | 數量 | |
|---|---|---|---|
| 個人湯屋 (90分鐘) |
半露天湯屋 |
1間 | |
| 歐陸餐廳 午間套餐 (用餐時間： 11:30~14:00) |
主廚手工麵包 | 2份 (不可重複) |
|
| 凱薩沙拉 | |||
| 歐陸例湯 | |||
| 爐烤宜蘭鴨胸佐鴨腿洋芋泥 及鴨肉柳橙醬汁 |
2選1 | ||
| 胡蘿蔔海膽燉飯佐香煎北海道干貝 | |||
| 主廚精選甜點 | |||
| 咖啡或茶 | |||
由『歐陸餐廳』的服務人員告知，上面的是酒店推出的，原價算起來是NT$4,236
(880+10%)*2+2,300)，特惠NT$2,950.....
所以以此特惠價格，能在這五星級的酒店，享受頂級湯屋及法式餐飲，CP值超高的。
感謝『 北投麗禧溫泉酒店』的好招待......
『 北投麗禧溫泉酒店』的『歐陸餐廳』
白黑色沉穩的高雅裝潢，大型燈飾，灑下金黃色溫暖的光彩........
【歐陸餐廳】典雅沉穩中帶有低調奢華，在山林美景中享用主廚特製法式料理。
青山綠水的大好山光，自然光線從四周的窗戶投入，餐廳顯得潔淨明亮及雅致......
窗外颱風雨下的青山鬱鬱，寧靜幽雅......
今天應該是颱風天吧，寧靜的山光水色，環繞在餐廳四周，典雅的餐廳，在這裡找到美
麗的休憩日子.....
窗外綠意盎然，雅致的餐桌椅，等待著客人的來臨........
幽雅的蘭花為屏，青山綠水環繞下，這裡五星級的餐廳，實至名歸........
潔淨的餐具在白色棉質桌巾上，潮型的西裝餐巾迎賓......
服務人員在我坐下前，幫我拉椅子，侍候坐入落座，小動作以客為尊的大細節，讓我感
受到了尊重與貴賓......
這套精選午間套餐，是為這次搭配『頂級湯屋+歐陸法餐』的特惠專案而設計的。
『歐陸餐廳』，最主要的是法式料理， 主廚是從法國藍帶學院，學成歸國任職的.....
「歐陸餐廳C'est Bon」，為了讓客人能享受山林之美，餐廳裝潢以簡約典雅為主，藝承法國藍帶學院的主
廚李中煜以台灣在地的新鮮食材，專業道地的法式烹飪手法，激盪出全新料理風格，讓人品嘗耳目一新的法式美味。
『歐陸餐廳』的主廚，在每2~3個月間，會換一次菜單。
在這裡，我得到了尊榮的感覺，五星級就是極致的高雅、頂級的享受.......
主廚手工麵包：法國麵包、雜糧麵包
可以無限量供應，而雜糧麵包是以當日的食材為主而現作的，今日的是蔓越莓雜糧麵包。
麵包的抹醬：牛油、鴨肉醬
其中的鴨肉醬是主廚每天手作的高級麵包抹醬，以特等豬五花與鴨肉混合醃漬，低溫
烤熟浸漬24小時而成....口味特殊的鴨肉醬，在雜糧麵包中特別增豔。
口碑體驗【歐陸麵包鴨肉醬照】以特等豬五花與鴨肉混合醃漬，低溫烤熟浸漬24小時，是人氣抹醬。
主廚每日手工的麵包，抹了柔郁的牛油，香滑其中，更添加了柔韌的香Q實口感，尤其
是蔓越莓口味的雜糧麵包，夾著鴨肉醬，鴨肉醬泥香氣，柔滑在舌尖，伴舞著有嚼勁口
感的麵包，真是一絕，I like it
第一道的麵包可以無限量供應，我就想再追加，只是想到最近直升的體重，只好作罷.....
燻鮭魚凱撒沙拉
捲成如花朵的橘紅色鮭魚、鮮紅的蕃茄、躲在角落沉默的黑橄欖、綠意盎然的生菜、黃
白色堅實的麵包角，組成一道色彩繽紛，豐富營養美味的盛景.....
服務人員，拿起帕瑪森起司，用現磨方式，灑入沙拉內，增加沙拉的層次口感.....
她們柔聲的告知：沙拉、燉湯、餐點等等，皆可現場磨灑食用.....
鮭魚是我最喜歡的魚類，主廚化龍點晴的花朵呈現，讓人久久不忍心去吃它，燻鮭魚香柔滑順可口很棒，生菜脆口，麵包酥香，凱撒醬均勻，甜鹹中帶酸，口感比一般餐廳太甜的凱撒醬還好吃~
加上帕瑪森起司，增加柔韌香鹹層次的口感，是超好的一道沙拉......
餐廳裡聽不到窗外颱風肆虐的風雨聲，卻讓我欣賞到，大雨在窗外水道裡，不斷激起的漣漪。
碧綠的山景水色，交織成一場，天地間的交響樂團，讓我沉醉在其中....
歐陸例湯
服務人員介紹說，這道例湯，主廚採用陽明山高冷蔬菜，以雞湯、高麗菜、甜椒、節瓜、
新鮮的嫩青豆及火腿，熬煮而成，裡面甚至加了，讓人可以有飽足感的義大利水管麵......
例湯有正統老母雞火腿熬湯的口味，清爽可口，湯底濃郁，是超越標準好吃的程度了,這
道湯我們也喝個精光了.......
胡蘿蔔海膽燉飯佐香煎北海道干貝
【胡蘿蔔海膽燉飯佐香煎北海道干貝】以胡蘿蔔與海膽熬煮的醬汁，搭配多種起司熬煮燉飯
和北海道新鮮干貝，口感層次豐富。
服務人員貼心的幫我們加磨了帕瑪森起司，增加口感.....
日本進口海膽做成的海膽醬，胡蘿蔔，彩椒及嫩碗豆，加些南瓜，以天然食材橘紅調色
干貝是採用進口的生食級北海道干貝，煎五分熟，一絲絲的纖維肉，新鮮看得到，干貝
濃郁的海風，柔韌口感吃得到.....
燉飯在高檔的雞湯底熬成的醬汁，彩蔬在奶油中香濃順口，燉飯柔郁口感，這是道色香
味俱全又經飽的餐點，太美了.......
爐烤宜蘭鴨胸佐鴨腿洋芋泥及鴨肉柳橙醬汁
【爐烤宜蘭鴨胸佐鴨腿洋芋泥及鴨肉柳橙醬汁】低溫燒烤多汁鴨肉，搭配繁複堆疊出的洋芋
泥及鴨腿肉，是經典人氣料理。
爐烤宜蘭櫻桃鴨、佐鴨肉柳橙醬汁
特選頂級的宜蘭櫻桃鴨，真空包裝保鮮，頂級的宜蘭櫻桃鴨的鴨皮特別肥厚.....
鴨皮的部份先煎酥，再整塊的鴨肉下鍋爐去烤，鴨肉烤到7~8分熟.......
鴨皮肥厚酥香，鴨肉柔嫩，點綴出柔嫩的鴨肉香，純粹吃它，新鮮鴨肉原味香甜的口感，
沾了鴨肉柳橙醬汁，微甜微香酸口感一流棒，更是豐富了層次的盛宴.....
鴨腿洋芋泥、佐鴨肉柳橙醬汁
上下二層是洋芋泥，中間鴨腿肉，乃是用confit手工法做成的，上層再增加上三種混合
起司的起司派皮，增加層次口感，鴨腿肉及洋泥在口中，合奏出天然的和弦，入口即化
，把柔嫩推向極致了........佐以鴨肉柳橙醬汁，增加了另一個柔順的口味好口感.......
主廚採用新鮮的嫩碗豆，在擺盤上提昇綠意及營養.....
(附註：Duck confit 是法國傳統保存鴨腿的方法、 confit， 就是 preserve 保存的意思；用鹽和鴨油經過低溫長時間加熱而成
主廚精選甜點：乳酪幕斯
我一直相信一流的廚師，也是藝術家的一份子，用天然的食材水果，搭成美麗的藝術蛋
糕，這麼美麗養眼，讓人遲遲不忍去動它.......
乳酪、酸櫻桃，黑醋粒、奶油、綠色開心果泥、薄荷.....蛋糕的成員大軍，揮舞在味蕾，
把蛋糕的層次口感，更上一層樓的提升....
陪伴著美味的乳酪幕斯甜點，用古典華麗的磁杯盛著，咖啡把這法式盛宴，做出最好的
Ending.......
蛋糕甜點一直是我的最愛，這道乳酪幕斯，甜度合宜，香甜可口，加上我最愛不加糖的
拿鐵咖啡，是我心中最佳的絕配。
窗外風雨依舊，餐廳裡美麗的場景，幸福的餐點，也會永存在我心中..............
感謝『歐陸餐廳』招待的法式美食，您們的頂級饗宴，滿足了我們的味蕾，飽足了身心靈........
接著的行程是『頂級湯屋』，我們到地下二樓的湯屋.....
地下二樓占地廣闊，除了湯屋，還備有健身房、麗漾SPA、露天風呂、游泳池......各式各
樣的休憩場所，是渡假的聖地。
位在『 北投麗禧溫泉酒店』地下二樓的湯屋，櫃檯服務人員貼心專業有禮......
湯屋前華麗的休憩區，舒適的桌椅，原木的裝潢，雅致寧靜，成了一個休閒的場所......
服務人員在安排湯屋，請我們在此稍候......
湯屋占地廣闊，在櫃檯的四個角落都有不同風格的湯屋格局.......
金黃色的燈光，灑在湯屋的走廊，每一間湯屋，都有個閃亮的門牌，美麗的名稱.......
我們今天被安排在2,300型房，就在第一間湯屋：『華楓』
進入華楓湯屋，溫泉呂湯池的窗外，綠竹林立，成就了一付羅曼蒂克的泡湯場景
簡約中的奢華享受......
湯屋的左手邊有廁所、化妝檯、淋浴間............
化妝檯上，所有泡湯梳洗用具一應俱全，每樣用品都是很有好品質，所以除了個人的化
妝品之外，來此泡湯，不用帶任何東西.....
化妝檯上還有個貼心的透明置物盒，寫明飾品放置處，並貼心的叮嚀客人：請記得擕出......
湯屋入口的右邊有個小床，讓人可以稍做休息........
美麗奢華的泡湯，也可這麼輕鬆如意的享受到..............
白色的琉璜溫泉水，包覆全身，把全身的皮膚細胞打開，全身血管流暢，舒暢、舒暢、
再舒暢、今天享受了舒暢的人生...
雖然說我沒有高血壓的問題，泡溫泉也不能泡太久，每十分鐘就起來休息一下~
吃喝些酒店幫我們準備的高級竹碳水及紅豆抹茶奶酪，望著窗外綠意幽雅的竹林，不禁
滿足的微笑起來，幸福的人生就是這麼容易......
Happy Ending 離開前，在湯屋的Lobby，跟茼花留影，這裡處處都是傻雅迷人的場景~
『北投麗禧溫泉酒店』是北投地區唯一的五星級酒店，有著的世界級服務，主廚選用當地頂級最佳食材，烹製的新鮮精緻料理，給客人享受無上的美食。
『北投麗禧溫泉酒店』，距離台北市及「台北101」約莫有40分鍾的捷運列車車程，在「北投捷運站」與酒店之間，亦有提供交通車，隨時載客溫馨服務，而酒店距離地熱谷只有800米，可以就近去郊區走走，是個室內戶外二相宜的絕佳渡假聖地
在『北投麗禧溫泉酒店』，客人可以在溫泉內放鬆身心或在健身中心鍛煉身體以開始新的一天。湯房均提供空調，Lobby有休息區的、沏茶/咖啡設施以及私人冷熱溫泉；這裡是溫泉、休閒放鬆、美食的絕佳選擇。
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