姪子從大陸回來，探望他生病的父親，今天我帶他來拜訪親戚，感謝長輩的愛護與照顧.....
我跟公司請了半天的假，中午坐捷運到"中山站"，走路不到五分鐘，來到林森北路的「松日本料理」店...
一路走過來，在林森北路這條巷弄裡，有很多的日本料理店及演歌的歌坊.....
「松日本料理」餐廳是位於林森北路的大馬路上，三角窗的位子.....
咖啡色木造大門，日式風格濃厚，外表看起來很古董.......
大門入口右邊，水族箱及草繩酒桶，陽光從落地窗，折入古意盡然的日式傢俱上，有熟悉的溫度.......
半透明的松鶴廷年屏風，使餐廳有半遮的隱私，及古典雅致.......
大門入口左邊的櫃檯料理區，工作人員忙得不可開交.......
金黃色的燈光下，線簾垂吊，原木桌椅用實木小屏風區隔，客人用餐輕聲細語.............
不知不覺，我們也跟著文雅起來了.........
熟悉的日式文化佈置，台灣很多老一代的人，傳承日本人統治時期的飲食文化.........
氣質高雅的雙美人，表姊與Sherry都先到了，遲到的我足拍謝.......
「松日本料理」漆黑的皮面，菜單看起來很高雅，店家有推出"主廚特餐"，看起來比較划算........
「松日本料理」Menu簡樸，幾頁的菜單易懂，高級日式料理，價格中等.......
姪子說為了方便，為我們都點了"主廚特餐"($480+10%)......
感謝姪子今天作東，請我們這些老人家吃飯，好溫馨.......
感謝Sherry的相陪，有她這朵解語花在埸的談笑風生，表姊她們都樂開懷.........
小菜-蘿蔔乾
聽SHerry說，這裡一上來就是一盤類似蘿蔔乾的小菜.....
日本人的食物比較清淡，只有醬菜很鹹，這蘿蔔乾吃起來，清脆微辣口感，有台灣人的口味.....
我是請假下班才來的，稍為遲到，到達的時侯，馬上就有餐點來了，很是幸福......
日式開胃菜
龍鬚菜、杏菇、紅蘿蔔及彩椒，清淡、新鮮、開胃.......
綜合生魚片
一口氣可吃到六片生魚片，真是太棒了，新鮮柔滑爽口，很好吃......
炸蝦天婦羅
炸大蝦、茄子及地瓜，青椒入色.....
日式炸蝦，總是把金黃色皮炸得那麼乾淨，所有蔬菜的炸物，都是炸得剛剛好，不會油膩，清爽順口好吃.....
鯖魚鹽燒
姊夫說這是日本進口的新鮮鯖魚，非一般的魚貨....
這鹽炙的鯖魚，比較厚實，外皮鹹酥香氣，魚肉柔韌好吃，愛吃魚的我，超喜歡它的.......
蛤仔蒸蛋
蛤仔蒸蛋送來時，就感覺是一般的蒸蛋，對它沒太多的期望....
沒想到湯匙挖動時，裡面的蝦仁、干貝、蛤仔、魚肉，魚板等等......
像寶物似的豐富的呈現，鮮嫩的蛋汁加上海鮮們的加持，各食材的層次口感，這蒸蛋讓人滿意極了.....
手工蒸物-蒸干貝
這碗干貝蒸物，下面舖有日本葛粉條, 上面的蔥絲淋上些熱油, 把干貝的鮮活，泌入葛粉條，整碗吃起來，清爽的鮮味，很不錯吃.....
壽司
這是表姊點的素食餐定食，怕胖筐我沒品嚐它，最後大都進了姪子的肚子了，年輕人不怕胖，需要多點熱量.......
味噌湯
味噌湯是一般日本料理店，都會附上的湯品, 清淡的口味，比較接近日本的口感，也合適老人家的養生.....
甜湯-綠豆湯
顆粒分明的綠豆，卻是軟鬆好嚼，表示這是煮不爛的高檔綠豆，甜度適中，飯後好甜點.....
這整套餐"主廚特餐"，共有八道料理，份量適當，口味新鮮清淡，以海鮮為主，吃起來少油少鹽，很合適現代人講求的養生，我很喜歡吃，但如果是喜愛肉食的人，店家還有各式各樣的肉品定食的選擇.......
溫馨的聚餐完後，我們繼續陪表姊夫伉儷，到附近的"桂"演歌歌坊唱歌......
在這無常的時代，親朋好友能聚首是幸福，感謝有您們，讓我渡過一個愉悅的日子.....
See You~
全站熱搜
留言列表
Office Hours (1)
