2015.10.03(星期日)。傍晚與友人來到台北市民權東路二段「おかえり」的餐廳......
 
日本人回家都會習慣說「我回來了ただいま」,而家人通常也都回說「你回來了おかえり」,在日本文化裡,很注重家庭倫理,家庭成員回家都會知會一聲,而家人也會溫暖的回覆,親情互動的交流,讓親人有血緣的凝聚力,並非崇日,日本人在這方面,就是讓人敬佩學習的地方.....heart
 
「你回來了おかえり」餐廳位於民權東路二段71巷內,"行天宮捷運站"四號出口左轉,不到十分鐘的腳程,有著三角窗的店面,是屬於鬧中取靜的優良地理位置......yes

黃昏下「你回來了おかえり」餐廳金黃色的燈光,在民權東路的巷弄裡閃爍著,迎接汲汲營營,辛苦求生存人們的腳步.....kiss
 
將滿一年,去年11月才開幕,店家門口貼著廣優惠廣告,店家適逢周年慶,有很多好的優惠.....
 
金黃色澄暖的燈光下,門口的"炸雞舖"攤位迎賓.......kiss
 
門口立牌有黃底黑字的Menu,菜色分類簡單明瞭,價格看起來很是親民......
 
門口牆壁上,居酒屋的金黃色卡通畫作,讓人感到溫馨......heart

店家的騎樓就很熱鬧,先在馬路邊,店家貼心設有給吸煙客人坐的高腳椅.....surprise
天花板垂吊下來的,是個打拳用的沙包及拳擊手套,以及門口左邊,有著戶外用餐區域.......yes

門口右邊角落的桌椅,設有電動玩樂區,都是大男孩的玩樂店.....

抬頭天花板上,是店家不浪費空間的黑底黃筆的,漆畫上金黃的腳印,公雞把酒杯,「おかえり」「ただいま」對話,好熱鬧呀……
 

店家的大門,門楣上紅色的店招:「型男食堂」天花板、牆壁紅黃色彩,年輕活潑本性,把所有空間都給補上生命的溫度.....heart

 

餐廳內約廿五坪左右,有三十多個座位,金黃色的燈光,乍看之下,帶有日式的沉著雅致.....heart
進門的右邊是吧檯高腳椅座位區域,以及半開放式料理區的廚房,而左邊是半沙發的方桌座位區域,中間僅隔一條窄小通道,卻不會感到擁擠.....enlightened
  
進門大螢幕視頻,不斷播放著熱門搖滾演唱,把店裡的氣氛,持續發揮到最熱場......surprise

日本武士的文化,有著充滿鬥志的朝氣.....yes
 
猶如大小孩的玩偶店,童趣中的佈置元素,歡樂佈滿餐廳.......heart
 
店家的整面牆上,佈置很多日本動漫畫人物......
應該是四個年輕的大男孩合夥的店東,分工設計塗鴉,才有這麼溫度的店面......
 
店東以他們活潑多玩化年輕人的心思,把餐廳裝潢在熱鬧氛圍中.......yes
 
讓人有回家般的親切感,這也就是【你回來了 型男食堂】最大的訴求吧.......heart
 
下午五點才開始營業,我是第一位到達的位客人,這時店面整個空間看起來很寬敞........surprise
 
感謝貼心的店東,先送來大杯的生啤酒,讓我們遠道而來,滿頭大汗的人解渴......
 
吧檯座位的桌上有份酒單,一目瞭然的價目表,可以讓客人輕鬆的點酒品......wink
 
店東安排我們坐在吧檯上,而面前的吧檯上,有個小木盒......surprise
經過店東的解釋,才發現這是店家設有年輕人喜歡創意玩法,這小木盒是個夾在吧檯上滑道的"小推車"....
在木製"小推車"後面的車斗內,客人可放個十元硬幣.....
 
再用適當的力道,把小推車推向另一頭的停車格,就可以用這十元,得到一杯酒.....
但力道要剛好,才有杯十元的酒喝哦,可能要先繳些學費吧…..indecision
用十元小睹一杯酒娛情,輸了就十元小賭娛情的灑脫,羸了就有成就大口喝酒的豪情,好像在Pub的氛圍,超有Pub的Fu.....
 

◎體驗內容

內容數量
五種大滿足
(肥牛圍毆起司球,軟嫩腰內肉 ,串炸雞腿肉,鯛魚,小玉米筍)
各1份
三種小確幸
(招牌雪花牛串(和牛),蔥雞腿肉,培根捲霜降吐司)
太陽拳拳到肉炒麵
生牛肉和風芥子醬沙拉
炸子雞
無酒精飲品任選
 
感謝店東的招待,年輕的店東,溫馨熱情的個性,讓人感到回家的感覺,很棒......
 

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泡菜辣紅的泡菜,吃起來是口味很道地的下酒菜.......yes
 
 「生牛肉和風芥子醬沙拉」

鮮紅的生牛肉,在白芝麻的點綴之下,顏色鮮艷,生菜沙拉在芥子醬的美味拌持之下,讓生牛肉更柔嫩好吃....kiss

五種大滿足 (串炸物),由左至右:
肥牛圍毆起司球軟嫩腰內肉 、串炸雞腿肉鯛魚小玉米筍x2塔塔醬&串炸沾醬
 
五種大滿足的五種炸物,是店東選自最受客人歡迎的,五種單點的串炸物,給我們體驗的,店東建議先沾”串炸沾醬”,然後再沾”塔塔醬”這樣每份炸物就會有二種口感可品嚐,二種沾牆都是店家自行調製的,口感很道地……yes
 
肥牛圍毆起司球:這是我最喜歡的炸物,除了外酥內嫩,本來以為外皮炸粉的關係,吃起來粉漿有QQ的好口感,後來才恍然大悟,是加了起司球的關係,而牛肉被鎖在起司球的炸粉內,鮮甜多汁....yes
 
軟嫩腰內肉:它的質感細嫩柔嫩,外皮酥脆,口感紮實,還吃到濃郁的肉汁,就比較像一般大都採用腰內肉為日式豬排口感,一串的份量吃得剛好,不至於像吃日式豬排似的,讓腰內肉上身,哈.....
 
 
串炸雞腿肉:外皮是一樣的炸粉酥香,鎖在裡面的雞肉,鮮甜肉汁迷人…..kiss
 
鯛魚:我喜歡吃魚,這份魚炸物就不夠我吃了,它的價格親民,可以多點它來滿足味蕾.......yes
 
小玉米筍:外酥裹粉,玉米筍鮮脆口感…….heart
 

在搖滾快歌的聲浪中,加上一大杯的生啤酒,微醺Relax的解放快感.....yes

今朝有酒今朝醉,天下還有什麼不能解決的問題? 很是過癮.......

 
這麼多的串炸物,吃到過癮,配上大杯的生啤酒,慢慢品嚐,Enjoy在美食音樂中.....heart
 
在熱門音樂會中,品嚐美酒佳餚,微醺的腦袋,有著快樂的心情.....
 
開業接近一年的店東們,服務,到位,熱情依舊.....yes
 
三種小確幸 (烤物),由左至右:
培根捲霜降吐司蔥雞腿肉招牌雪花牛串(和牛)
 
培根捲霜降吐司:培根肉捲吐司,店東有叮嚀,這道要趁熱吃,培根柔嫩,吐司用花生及椰子雙醬來調味,花生醬及椰子醬很香甜,這道是比較接近甜口味的烤物,吃起來很特別….
 
蔥雞腿肉:炸酥的雞腿肉,淋上蔥鹽醋醬料,吃起來蔥花香酥,微酸口感,很不一樣的....yes

招牌雪花牛串(和牛):烤得香酥,及芝麻香氣,微甜不鹹的淡口感,沾了醬品嚐,外酥內嫩,順口好吃….
 
 
水針魚(サヨリ)
這是熱情的年輕店東大方增送的小菜,很像魚片乾,魚乾肉風味鮮香,肉質更緊實,很有嚼勁,是下酒的好菜肴.....yes
 
對它不熟的我,上網查了一下,網路上有在賣的魚乾:
水針魚一夜干,是坊間少見食材 沿襲日本古法手藝,一夜干是日本北海道漁夫發明保存魚的方式!經一夜風乾而成,一般台灣民眾對於水針魚較不熟悉,但它在日本是極受歡迎的一項海鮮食材....
 
身價不斐的水針魚
這就是水針 與鶴鱵不同 圖特別放大可以看清楚 水針的嘴部構造 是上面短 下面長  跟鶴鱵嘴巴上下一樣長是很不一樣的  另外二者在體型上也有很大差異 鶴鱵大的可以到四五斤 我曾在台東看人放長線釣到一尾幾乎快七斤的超大鶴鱵 但是水針相對就很迷你 最大不過一呎 就算是澎湖產的大水針也不過一呎半而已 但是價錢卻是鶴鱵的好幾倍以上 在澎湖水針期到後 幾乎都是釣水針的當地人 因為水針真的是價錢太好 臭肚 水針 黑毛是澎湖的三大基本魚種 都很好吃 而且價錢也都不便宜
 
太陽拳拳到肉炒麵
 
整盤炒麵裡有肉片、煎蛋、紅蘿蔔,高麗菜,蛋白質豐富,是高營養的炒麵…..yes
 
店東交待食用前,蛋與麵要和在一起,用豬排醬去炒,吃起來有些微酸口感.,店東回我說因為豬排醬有加些醋的原因,這道粉麵,名稱叫做「太陽拳拳到肉炒麵」,就是合適運動類型人食用,有飽足感之外又增加體力吧!
 
這道炒麵豐富層次口感,很是好味道….kiss
 
貼心的店東,看到我的酒杯空了,馬上又送上一大杯的生啤酒,年輕豪邁的店東,有著大氣不計較的胸懷,讓人欣賞,難怪生意那麼好....
 
「炸子雞」+塔塔醬
 
用小竹笨簊為盛器的炸雞,看起來很有創意,炸雞外皮粉炸得酥香,灑了海藻粉增色,有濃濃的胡椒香氣....kiss
 
這道跟之前的炸物不同的是,炸粉與雞肉醃料都和在一起醃,類似台灣的炸雞排一樣做法及口感....wink
 
沾了塔塔醬,把日式炸雞滑潤的特殊口感,給提味了上來了......kiss
 
忙著燒烤帥氣店東的主廚,手臂掛著 本日主役
另一位危險人物小帥哥店東,體貼我這好奇寶寶的舉動,特地排在一起,讓我照個夠......臂章?  surprise
 
 
聽說這位負責串炸物料理的師傅,就是曾在寧夏夜市「鐵人九番」的老闆,現在和三位店東合夥開這家店.....yes

主廚把串炸物的炸得合宜,吃起來酥香脆而不油膩,讓我想減肥的人,都不管了,先吃再說吧......
 
日式麻糬
 
店家有貼心的叮嚀,剛上桌時,要小心內餡燙口,小小一顆,吃了會想再吃......yes
麻糬外皮酥軟,內餡柔綿,有奶香的口感,裹粉是店家特調的花生糖,甜度適中,這甜點讓人有吃到美麗的Ending感覺……heart
 
四位合夥的店東,有一位請假,店裡雖然是小小的餐廳,每人的的工作服很型,每人的制服背後,除了店名之外,都有印上店東自己的稱呼,讓客人可以容易辦認,很特別有趣......
 
金黃色的明亮燈光下,日式居酒屋的輕鬆自在的份圍,天越黑店家越熱鬧,星期日的晚上,客人不斷的上門
店東們的服務熱忱,沒因店內的客人太多而減了絲毫,讓人有賓至如歸的溫度.......
 
店東們笑容可掬,親切態度,我臨走時,特別主動要求跟超有型的「型男食堂」”紀”店東合照,因為很欣賞他們,對於用心經營居酒屋的專業與熱情,品質上讓我們在整個晚上感受到店東們的熱情誠懇.....
 

『型男食堂,你回來了』居酒屋的型態經營,餐點料理得都很道位,有很多創意菜色可品嚐,價格上較屬於親民,算是cp值滿高的餐點......yes

 

店東們服務非常熱情親切,不因店裡忙碌而減分,店裡雖小,但不浪費空間的巧妙設計,人多時不會顯得擁擠,在這裡的假日夜晚,我們有美酒隹肴的享受,搖滾音樂,熱情的撥放出歡樂的氣氛,心情很是Happy......heart

 

這麼好這麼快樂的餐廳,看倌們!  不用我特別的推薦,來了您們就會知道!!!..........

 

 

See you~

 

 http://www.ipeen.com.tw/comment/927668

 

在入夜的台北城裡,熱鬧而美味的豐盛晚餐正要揭開序幕;位於捷運行天宮站4號出口步行大約6分鐘的距離,一座有著巨型木招的餐廳映入眼簾,招牌上漆著大大的白字「おかえり」,其實就是中文的「你回來了」,這種彷彿回家般的親切感,就是【你回來了 型男食堂】最大的訴求,現在就推開由任天堂紅白機裝飾的趣味門把,走進一個黃、黑相間的和風美食之地。
 
專門提供大阪式串炸串燒、沙拉、燒肉、主食類料理的【你回來了】,由一群志同道合的年輕人所組成的型男團隊所打造,活潑的氣氛、結合動漫經典元素的創意裝潢與食材毫不馬虎的流行料理,創立一年來成功打響名號!獨特的氛圍從走進店內開始,就讓心情的束縳不知不覺鬆綁,不管是朋友聚會或是雙人用餐,都能感受那洋溢在空氣中的愉快及熱情。
 
在這裡特別推薦代表大阪味的著名料理「串炸」,薄脆麵皮裏著各式如蔬菜、牛五花、雞腿肉、腰內肉、鯛魚等新鮮食材,熱騰騰金黃上桌!不僅外皮酥脆、內裡更軟嫩而細緻,最厲害的是居然毫不油膩,搭配店家特製、以雞骨高湯、水果等熬煮而成的串炸醬,就讓人一支接一支,嘴巴完全停不下來。而人氣串燒拼盤「三種小確幸」以擺上特製蔥醬的「蔥雞腿肉」、培根裏起花生醬與椰香醬土司的創意「培根捲雙醬吐司」,再加上油脂豐富、醬燒香濃的「招牌雪花牛」,三道料理完勝味蕾!
 
享用串炸的同時更不能錯過各種酒類的搭配,像是店家主推的「蜂蜜啤酒」,以威士忌、檸檬及啤酒特調,香氣撲鼻又十分特別;也可以隨著當天心情點上一杯Just for you的特調,不管是酒香還是色澤絕對直擊你的心……歡慶開幕即將屆滿週年,【你回來了 型男食堂】從9/22至11/22間、週日~四舉辦「啤酒2h無限暢飲」活動,蜂蜜特調啤酒每人$600、新鮮生啤則每人$500,兩小時內盡情飲用!還等什麼?現在就相揪到【你回來了】,享受你在其它居酒屋吃不到的獨家之作!
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