新莊早期是大臺北都會區的主要衛星市鎮之一，境內有不少在臺北市工作的外來通勤人口，現在占捷運交通便利之賜，一趟新莊之行的體驗，發現住在新莊的人真幸福..........enlightened
 
3/20(日)的晚上，搭捷運「新蘆線」來到「新莊站」，從一號出口走出來，右轉中華路.....laugh
 
經過新莊體育館，亮麗的燈光，劃亮夜空......enlightened
 
在接近復興路口時，途經「新莊市中美市場」人聲鼎沸，晚上依舊人潮滿滿的......surprise
 
到了復興路左轉，一眼就看到了「魚多甜握壽司專賣店」的白底黑字的招牌，從捷運「新莊站」走到這裡，快手快腳的我們，不到十分鐘呢....wink
 
店家門口高掛的紅燈籠，溫馨寒冬的心.....heart
 
潔淨的日式裝潢.....enlightened
 
落地門窗透出柔亮的燈光.........enlightened
 
門口的Meun，分類簡潔俐落迎賓......wink
 
金黃色溫暖燈光灑盡，日式簡實帶有雅緻的裝潢，讓人感到溫馨.....heart
 
 人來人往，翻桌率極高，想來的人就要先預定位置，以免在門口等待....
用餐時間，店裡不停的湧進想品嚐日料的客人.....yes
 
店家牆壁掛滿了各式各樣魚類的圖鑑，增加了我們很多的知識......enlightened
 
黑板上手寫的限量菜色，看起來很吸引人的眼光，價格親民......
 
日式裝潢，明亮乾淨的用餐環境，謓人舒適....heart
 
廚師們在廚房裡忙得不可開交，日式的裝設，與吧檯上的客人用餐，有溫暖的互動氛圍.....
 
免費自助任取區域，整潔乾淨，有二道日式小菜、白飯及味噌湯，這二道小菜清爽脆口，開胃好吃......yes
 
味噌湯，讓客人免費自助，蔥花的多寡自行選擇.......yes
 
我們坐在料理檯的吧檯邊位置......laugh
 
可清楚看到廚師們忙碌的身影，也看到前面玻璃櫃裡的生鮮魚獲，讓人食指大動.....enlightened

店家的生魚片組合，每份看起來都是讓人垂延三呎，價格親民......heart
 
壽司上的魚鮮，彷彿彈跳在壽司飯上.....kiss
 
飲料及酒品，也是經濟實惠.....laugh
店家的丼飯比一般還精彩，CP值看起來很高.....yes
 
 
每個座位都有菜單，讓人很輕鬆的點餐....wink
 
店家的出菜很快，不一會兒，我們的桌上就擺滿了海陸的盛宴.....
 
「魚多甜招牌壽司盤」$390

 玉子燒、油魚、鮭魚、鮪魚、牡丹蝦與蝦頭、炙海鱺、炙花枝、鰈魚鰭邊肉+明太子、干貝、海膽、鮭魚卵
當您對於這麼多的握壽司，不知如何選擇時，來一份店家的「魚多甜招牌壽司盤」，一份十貫不同的海鮮類品，精彩份量，包準物超所值.......
 
這是盤色彩鮮麗，店家嚴選食材，新鮮看得見的壽司盤，每一份壽司，上面的海鮮主角都有它們的特色，把下面微酸甜的醋飯，帶出不同的海鮮風格.....yes
鮭魚、油魚的新鮮柔軟的肉質，在舌尖上跳舞；干貝大氣，柔郁香甜；鮭魚卵彈跳鮮滋挑逗味蕾；綿密柔和，入口即化的加拿大海膽；鰈魚鰭邊肉+明太子，鮮甜在明太子的陪襯下，柔嫩及Q彈美味；海鱺及花枝經過炙燒後，表皮油脂釋放出來，微焦柔香的口感特殊；比外，鮪魚及甜蝦都是極致入口即化鮮嫩.........超棒的它們，每一份都是經典生鮮壽司，都是我的最愛.....
 
蝦頭烤得很香，主廚貼心在蝦頭裡面塞些飯，和著蝦膏，香鮮鹹的口感，佈滿口裡，吮殼之樂，貪嘴之快....heart
 
味噌湯，料多味美，不因免費而無味，加了蔥花加持，它是香濃好喝....kiss
 
「綜合生魚片」10片$240
 
「綜合生魚片」鮪魚、鮭魚、甜蝦、旗魚，每一片顏色亮麗，看起來很新鮮，厚厚的尺寸，讓人滿足口慾....
厚切的鮭魚片，閃閃發光肉片，它在口中跳躍的嚼勁，幸福感在體內瞬間爆炸開來，和著嗆鼻的芥茉醬，一片一口吃下，超級爽口.....
 
甜蝦鮮柔沁甜，入口即化，令人著迷，加上哇殺必，嗆鼻中的柔嫩，非筆墨可形容.........yes
 
鮪魚的鮮甜，油脂的香甜及軟嫩，是至高無上的享受.....heart
 
「鮮蝦手卷」@$40*2
蝦子、高麗菜、美奶滋及海苔，一手的份量剛好，很喜歡它的清爽清脆，無負擔的好口感.....kiss
 
「烤松阪豬」$180
 
 松阪豬口感屬於柔脆嫩度，有嚼勁感，鮮甜程度不輸上等牛肉，本身的油脂鮮甜，單純的和風醬汁及灑點芝麻粒提味，口感香脆鮮甜，風味極佳.....
 
「醋鮮蚵」$90
 
它是屬於開胃菜之一，主廚把它稍微燙過，鮮柯肥，有黃瓜、蘿葡絲相伴，檸橡佐味，海風加持，酸嫩開胃好吃.....kiss

「炸軟殼蟹」$180元
 
金黃色的色澤，這是非常酥香的軟殼蟹，蟹肉鮮甜，殼酥香氣迷人，連殼都可入口即化，它是我很喜歡的一道炸蟹.....yes
 
「炙牛小排」*2 + 「炙花枝」*1 
 
這是單點炙燒壽司，每份$30*3=$90
 

「炙牛小排」鮮嫩多汁，把下面的壽司飯，帶來鮮甜好滋味.....kiss
 
「炙花枝」花枝Q彈有嚼勁，把壽司帶來海風的新滋味，讓喜歡海鮮的人，多一份美味品嚐.....
 
握壽司清爽巧美，海鮮壽司飯Q微酸甜，極致好味道；高檔豪華綜合生魚片，鮮嫩好滋味；炙松阪豬香郁可口，牛小排及章魚壽司，精緻美味........yes

「魚多甜握壽司專賣店」日式精巧膳食，精緻健康養生，海鮮食材高檔嚴選，價格親民，日式裝潢溫馨舒適，服務迅速親切.....

 

今晚我們有個舒適與精致美食的夜晚..........

 

 

 

 

 

 

 

 

「魚多甜握壽司專賣店」官網：

https://www.facebook.com/AMAIFISH/

 

地   址：新北市新莊區復興路一段197號
電   話：02 8992 8249
營業時間 11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:30
 
 

 

See You~

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