「啾哇嘿喲」韓式創意料理
營業時間:週一至週五 17:30-23:30,週六及週日 12:00-14:00 17:30-23:30
訂位專線:(02)2719-8831
地址:台北市松山區復興北路141巷6弄11號
(近南京復興站7號出口、慶城街1號商圈)
臉書官網:啾哇嘿喲
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喜愛韓式料理的人,最近最夯的 「韓式八色豬」,您一定是有聽過,但是「韓式八色牛」,您絕對沒聽過吧?
「啾哇嘿喲」的「韓式烤八色牛修培」您今天絕對不能錯過它!!!
當然還有下面精彩豐富的料理,絕對讓您驚豔:
「韓式烤八色豬五花」、「淡菜起司年糕鍋」、「韓式辣味炸雞」、「海鮮煎餅」、「韓式起司炸雞」
「韓式烤八色牛修培」、「10盎司韓式三色起司牛肋條」
「起司馬鈴薯片煎餅」、「辣炒魷魚」
「小鮮肉韓式調酒」
從捷運 「南京復興站」7號出口,直走過了「慶城街1號」商城,在第一個紅綠燈口,左邊的巷子就是復興北路141巷了,
從捷運出口到店家門口,約莫三分鐘的腳程,交通很是方便......
「啾哇嘿喲」店家是在 「兄弟飯店」 及「慶城街1號」商圈間,是位處鬧中取靜,絕佳的地理位置.....
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店家明亮的門口,設有斜坡走道,屬於適合任何族群的「友善餐廳」,老少咸宜.....
店家將於明天6/19(日)正式開幕,主打韓式創意料理美食,喜歡韓式料理美食的饕客,來這裡就對了.....
6/15(三)的晚上,好友相約在「啾哇嘿呦」聚餐……
「啾哇嘿喲」取名源自台語「足歡喜」.的俚語,也是很喜歡的意思.....
今晚很開心得到好友Ivy 的邀宴,在她不藏私的引薦下,加上店東及全體師哥小鮮肉的服務人員們,全程熱情的招待..
讓我們品嚐到目前韓國最夯最經典,熱門的韓式烤肉,以及全台首創獨特的韓式調酒...........
長方形的店面,韓風潮流裝潢,簡單俐落的工業潮風設計,新穎時尚....
能夠照得清楚,是因為我們在傍晚時刻到得早,其實座位早就搶訂一空了.....
店裡MV音樂輕快,每張餐桌烤盤上,都有強力的伸縮除油煙囪,所以空氣很是清新.....
每張座椅的座墊蓋打開,下面圓桶裡,就可以放置隨身物品,方便又安全.....
「啾哇嘿喲」的 Menu
店家推出雙人套餐及四人套餐,均含有可無限續盤的十種韓式精緻小菜、生菜盤及部隊鍋
一般的套餐均附基本款的鍋物,但也可以加+150元,就升級為「淡菜起司年糕鍋」
主廚以蕃茄蔬菜及韓式辣醬,去熬的湯頭,再加上切達起司片增加濃稠口感及香味....
主廚以蕃茄蔬菜及韓式辣醬,去熬的湯頭,再加上切達起司片增加濃稠口感及香味....
招牌的單點中,我們今晚品嚐到的「海鮮煎餅」、「韓式辣味炸雞」、「韓式起司炸雞」、「韓式烤八色牛修培」、
「韓式烤八色豬五花」、「十盎司韓式三色起司牛肋條」、「起司馬鈴薯片煎餅」、「辣炒魷魚」......
每樣都很經典美味.......
「韓式烤八色牛修培」+「淡菜起司年糕鍋」.四人套餐 $1,780+$150
店家嚴選牛隻胸腹肉的修清培根肉,以人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、大醬、咖哩、辣醬等八種醬料醃製而成,
一共有八種豪華豐富澎湃口味的烤牛肉,讓我們一次享用得夠....
改良設計過的斜面烤盤,能把烤過的肉品的餘油灑脫而出,讓客人在品嚐美食之餘,能夠食在更養生的健康.....
主廚在幫我們烤肉時,有特別介紹說明,品嚐八色肉品時,要從口味最淡的開始品嚐,由淡而濃,才能品到真口味.....
全程有很親切的帥哥專業服務人員,為我們桌邊服務....
一邊幫我們把肉品從烤到切分,一邊的解說,我們用餐的心情,也是跟著年輕,心情美麗....
肉質鮮甜多汁,一口氣可吃到八種人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、大醬、咖哩、辣醬不同口味的烤牛肉,真的很幸福
這些口味裡,我最喜歡的是人蔘口味的.....
我喜歡吃韓式的生菜包肉,拿片生菜把烤得肉香四溢的牛肉,搭配上蒜片、金針菇、韓式泡菜、香辣的黃豆芽....
一捲二口,吃到牛肉的鮮甜多汁,微辣甜的泡菜,清爽順口,美味到不行......
「韓式烤八色豬五花」+「淡菜起司年糕鍋」.四人套餐 $1,580+$150
店長介紹,他們的豬五花是嚴選整頭豬中間,最優的那一段五花豬,肉品佳,也不會太油,
再以人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、大醬、咖哩、辣醬等八種醬料醃製而成,
一共有八種口味的烤五花肉,讓我們一次享用得夠,真的太豪華豐富澎湃了....
無限續點的十種韓式精緻小菜有醃蘿蔔、涼拌豆腐、黑豆、小黃瓜、海帶芽、梅子苦瓜、香菇、小青椒、蒜片、泡菜等等...
其中的「梅子苦瓜」及「香菇」,是我最喜歡的,聽說在試賣時的續盤率,也最高的....
生菜盤:杏菇、金針菇及洋蔥及生菜
「淡菜起司年糕鍋」
一般的套餐有基本款的鍋物,但也可以加+150元,就升級為「淡菜起司年糕鍋」
主廚主廚以蕃茄蔬菜及韓式辣醬,去熬的湯頭,再加上切達起司片增加濃稠口感及香味,
紅透新鮮的大蝦、很大顆的淡菜,加上杏菇、香菇、年糕.....食材排得很豐富…..
海鮮的鮮甜溶入,湯頭喝起來微辣酸甜,清爽中帶香濃,所以湯頭頗有層次,
再加上吸咐了鮮甜湯汁的泡麵,年糕Q軟可口,這是道吃來會經飽的,也是道可單點,豐盛的鍋物…..
「韓式辣味炸雞」$350
雞腿肉塊很是碩大,紅通辣醬豐潤,中辣的程度,烤得外皮酥脆,雞腿肉質鮮甜細嫩,芝麻粒增添香氣,
我對它可是愛不釋手,再配上一杯冰涼的調酒,今夜微醺快意的功勞,就屬於它了…..
店家特別介紹,他們經過不斷的研究,調整炸粉醬汁的比例,整份外帶回去,放冷了第二天再吃口感都oK,
所以終於可以買它外帶回去吃,真是太好了.....
「海鮮煎餅」$220
整盤的「海鮮煎餅」, 金黃酥香,內餡有蝦子、花枝、蚵仔、洋蔥等,
沾食著主廚附上一碟三種口味的胡椒鹽、辣醬及特調酸辣醬汁,
吃起來海鮮味十足,層次豐富,非常的香酥,紮實的餡料滿覆味蕾,
每一口都嚼得到花枝的Q韌,蝦子的鮮甜,及還有青蔥、胡蘿蔔洋蔥所綻放的香氣,
我們大家都給它一個大拇指,說讚!!!..
「起司馬鈴薯片煎餅」$250
這道有馬鈴暮、起司、海鮮、肉末及培根等豐富的內餡,
起司包覆馬鈴薯纖維及香氣,層次豐富,Q彈間的綿密,是它的特色,很棒.....
「韓式起司炸雞」$380
每塊都很碩大的雞腿肉塊,被炸得很酥脆,外酥內柔嫩多汁,
起司包覆,增添Q彈鹹香口感,又是道經典美味的炸雞.....
「10盎司韓式三色起司牛肋條」$1,280
看看影片中帥哥服務人員,好像是魔術師似的,為我們料理這道經典料理......
他們把牛肋條煎得約五~七分熟的香酥,再用起司,捲起牛肉的鮮甜Q彈美味.....
店家每一位成員,熟悉每一道料理的專業手法,
另在鍋邊三個區域,倒入加了高湯的蛋汁,再加上青蔥、玉米粒及蝦卵,煎成三色蛋.....
高檔的牛肋條,被切成一口剛好的份量,包覆著熱騰騰的起司,鮮嫩多汁,Q彈有緻,美呀......
加了高湯的蛋汁,再加上青蔥、玉米粒及蝦卵,煎成的三色蛋,在蛋皮香嫩中,青蔥清爽,玉米香甜...
.蝦卵煎蛋,口感鹹鮮香氣,全都是很好吃的蛋品料理,人間美味...
「辣炒魷魚」$220
魷魚Q彈有嚼勁,青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、芝麻增添香氣,
中辣的麻香,是道很下酒飯的料理,很棒很棒,我們都說它很讚.....
「啾哇嘿喲」取名源自韓文「좋아해요」的音譯.,是喜歡的意思,老闆表示會用「啾哇嘿喲」當作店名,是因為一個韓國廚師友人的愛情故事,因為和青梅竹馬在求學過程、就業都向左走向右走,始終沒有告白,後來女生準備嫁人了,木訥的韓國廚師就做了一道玫瑰口味的料理,取名為좋아해요我喜歡妳,表達心中的思念及祝福,
所以來店打卡,Tag妳的心上人/男女朋友/另一半/家人/朋友,表態分享啾哇嘿喲~我喜歡你/妳,店家就會贈送只有「啾哇嘿喲」才有的第九色:玫瑰口味的【玫瑰人生】五花肉一份....
不賣只送的【玫瑰人生】烤肉,只送來店的賓客,當場向身邊表示我喜歡你,才可有享有的,
超感性的店家,讓人感動,所以在「啾哇嘿呦」不只是美食,還有被冷凍了許久,又被挑起的熱情......
「玫瑰人生」的五花肉,烤起來有玫瑰的花香,加上些微的人蔘香氣,在味蕾中,美味滿分,令人感動,超驚喜的,加上真實的愛情故事,吃在口裡,溫暖在心裡,羅曼蒂克滿分.....
小鮮肉帥哥用韓國真露酒加上花草的調酒.....
粉紅的「玫瑰人生」、淺綠的「紫蘇」、 藍色的「柑橘」,每一種調酒,都香甜好喝,都有它的特色..
我尤其超愛「玫瑰人生」的夢幻香氣……
微醺的氛圍下,吃韓式美食,吃的盡興,喝到創意的美酒,很嗨很是盡興……
和藹可親的店東,及明星臉的年輕服務人員,桌邊服務親切,解說專業熱忱,讓我們有賓至如歸的歸屬感……
快樂的西洋歌曲,讓曾是洋歌手的老外,也不禁現場演唱熱場不斷……
在MV歌聲中,整晚痛快的韓式美食美酒,在大口吃烤肉,大口喝韓式調酒,酒酣耳熱之下,歡樂聲不斷……
除了大塊朵頤,經典美味的韓式美食之外,能夠敞開胸懷,盡情的暢飲,盡情的歡樂,盡在「啾哇嘿呦」,我要大力推薦……
「啾哇嘿喲」
營業時間:週一至週五 17:00-23:30,週六及週日 12:00-14:00 17:00-23:30
訂位專線:(02)2719-8831
地 址:台北市松山區復興北路141巷6弄11號 (近南京復興站7號出口、慶城街1號商圈)
See You~
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