假日在家,不小心瞄到冰箱冷凍庫,有包雙月食品送的九尾草雞湯包,心想趁二個兒子都在家,就買了一些雞湯料,煮了鍋營養雞湯給他們喝,心想喜歡喝雞湯的兒子們,好久沒喝到我燉的雞湯了,而在這夏天喝雞湯是最滋補的了.......kiss

 

由於超市的馬鈴薯是整袋買的,怕發芽不能久放,上星期用1/3煮咖哩肉,這次就用1/3來煮湯,再加紅蘿蓄、玉米及海帶,營養滿分......
 

打開九尾草雞湯包,約1/3鍋的濃縮份量,清澈無油膩,隱約中有股中藥雞湯的清香......kiss

雞湯包後面,注意事項、保存及食用方法,解說得很詳盡,最主要的是,店家貼心的註解它的功效:它適合養生保健增加元氣與增強體力.....yesyesheart

 

我在雞湯裡面加了海帶、馬鈴薯、紅蘿蔔及非基改的玉米,煮了一下,裡面的食材很快就熟了,真的超方便的,不用像以前要熬煮半天,兒子只喝湯,把剩下的雞肉都留給我.....yes..

小兒子在旁一直吵著餓了,說要趕出去約會,叫他先吃飯喝湯,及吃油雞切盤......wink

有了海帶的營養,加上馬鈴薯的澱粉及玉米的香甜,雞湯一點也不油膩,清爽好喝,最後湯全部被兒子們喝完,卻一樣的把食材大都留給我了,男生都這樣!!!   


由於超市的馬鈴薯是整袋買的,怕發芽不能久放,上星期用1/3煮咖哩肉,雞湯用了1/3,剩下1/3的馬鈴薯,就靈機一動,就煮了繼父生前最愛'的「土豆紅燒肉」,三層肉用乾煎逼出豬油,加入蒜頭爆香,再加入馬鈴薯及紅蘿蔔拌炒,加非基改醬油,再注入水,加三個小八角,米油及少許的胡椒粉,加蓋慢火,煮到收汁盛起,嚐起來味道就差不多....(由於雙月雞湯才是主角,這道菜是配角,所以就合併一張圖寫一下就好)...........cheeky

 

就快手快腳的,把地瓜葉及秋葵各自清燙,地瓜菜加了油蔥肉燥,秋葵的蒜末,在小兒子的催促下,切得不夠細,加了辣椒牆及少許的醬油拌勻....這頓午餐在小兒子的催促下,大汗淋漓中完成,吃完後他老兄快樂的出門約會去了.....laugh

 

這些年來,特別的注意食材的安全,很少用調味料,基因改造的食材都不用了,所以這些年來,我家餐桌上很少有豆腐豆乾的,除非有標示非基改的黃豆做成的豆漿、醬油、玉米.....我才會買....

 

上個月與友人到雙月位於青島東路的店面吃飯,豐富的美味深留在心底.....heart

(相關文章:http://www.ipeen.com.tw/comment/1061652)

 

這次體驗到雙月店家的「九尾草雞湯包」,真空包裝,製作嚴謹,去油無膽固醇,營養衛生又很方便,對於我們這種擔心家人健康,忙碌的職業婦女來說,真的是很大的福音.........yesyesyes

感謝雙月食品的愛烏及烏,善心無私的分享,很欣賞他們,所以特別po來紀念一下............

 

 

「雙月食品社」
官方臉書: 雙月食品社  
地       址:台北市中山區青島東路6-2
電       話:02 3393 8953
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See You~

 

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