大約是幾個月前吧,不知是何時,好像是朋友或公司送我二塊「漁翁島-海底燕窩」,回家就丟到冰箱冷藏,沒理它們;最近在清冰箱時,發現了它們快過期了,嚇了一跳,就想在月底到期前,分批煮了它們......enlightened
 

成分:珊瑚草、桂圓、紅棗、砂糖、黑糖
保存期限: 6個月
重量:300公克
食用方法:加入4000cc 水 煮沸即可
 

照上面的作法,一塊的「海底燕窩」要用四千cc的水來煮,我大約就放了半鍋的水去煮,後來發覺真的要多加水去煮才對.....
 
它要用小火,慢慢的熬它,才會溶化.......surprise
 

不一會兒,「海底燕窩」塊溶入水中,濃稠的糖水開始冒泡.....enlightened
 

 
噹~噹~噹~完成了......

熱騰騰的,裡面有些桂圓及紅棗的甘醇,甜蜜已極,濃稠好喝,但超甜的,我直加水來喝......
 
兒子們不愛喝糖水,家裡有些綠豆,就把綠豆煮熟加入.......wink
 
哈,就變成一個「海底燕窩綠豆湯」的創意甜點了.....
 
綿密的綠豆,清熱消暑,加上海底燕窩,營養豐富........kiss
 

只是放涼了放在冰箱冷藏,就變成了「海底燕窩綠豆冰果凍」,也是很好的甜點,好吃呢......yes
 
入秋以來,天氣變涼了,靈機一動,就把第二塊的「海底燕窩」,加了些老薑下去熬煮成「海底燕窩薑汁」...laugh

我喜歡把甜湯加些變化,所以拿了燕麥片......wink

用這「海底燕窩薑汁」沖泡燕麥片.....surprise
 
噹~噹~噹~完成了「薑汁海底燕窩燕麥盅」......
 
熱騰騰的甜蜜,加上微辛辣的薑汁,超級好喝的,燕麥片吸飽了海底燕窩薑汁糖水,變成燕麥粥,它喝起來,很是經飽,整個胃部很是暖和及舒適......kiss
 
把其他的「海底燕窩薑汁」分別用碗或杯子盛起,放入冰箱冷藏,變成果凍.....
 
晶瑩剔透的金黃色的果凍,冰冰涼涼的,比市面上的果凍,好吃多了,當做甜點,很優的了.......
 
這二塊「漁翁島-海底燕窩」在煮的時候,如果不小心有些湯汁灑在料理台上,而沒特別的擦乾淨,過一會兒的功夫,就會有大批的螞蟻雄兵光臨,這是平常很少的現象,可見得這是很純粹的食材,讓我很放心食用它......yes
海燕窩是一種珊瑚草,就如燕窩一樣的營養豐富,含有豐富的酵素、膠原蛋白及鈣、鎂、鐵....等礦物質,很多人把它比喻為「吃得的化妝品」,它是種天然美顏的食材,能有助加快人體新陳代謝,淡化皺紋及黑斑,加了桂圓紅棗養生,能讓面色紅潤,養顏美容呢,真的很不錯.......yesheartenlightened
 
 
 
 
 
 
 
See You~
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