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親朋好友聚會、下班後小酌的Relax，何處去?
今天要介紹的，是位於捷運板南線「新埔站」一號出口附近新開的「兜財串燒居酒屋」，小巧溫馨，對於想小聚小酌的人很合適……
「兜財串燒居酒屋」位於捷運板南線「新埔站」一號出口，左邊第一條巷子右轉，走不到3分鐘，交通上很是便捷....
"兜財"的招牌名稱好意頭，店家是今年六月才開幕，門面新穎，大紅燈籠溫馨的籠罩在日式裝潢上，樸實的居酒屋風味十足........
一進門，店內柔亮的金黃燈光下，雅意的竹子為牆，原木的桌椅板凳迎賓，幽靜雅致.......
店家只佈置三十幾個位子，動線寬敞舒適，由於我們到得很早，是店裡第一組客人，所以可以盡情欣賞及拍攝室內.....
日式精緻的飾品賞心，輕柔音符撫慰心情，吧檯總是獨處的好地方....
居酒屋當然是很注重酒的品質，店家進口日本高級酒品，一字排開，引人側目.....
店家的Menu，一張二面的點菜單，分類清楚明瞭，簡單俐落.....
Menu的燒烤料理，單價看起來親民，每樣都讓人想嚐試......
「和風沙拉」$130
簡單純粹的海帶、玉米、小蕃茄、小黃瓜、葡萄乾及生菜等，淋上日式和風醬， 鹹中帶甜回甘， 清爽開胃.....
冷盤「 黃金泡菜」$80
香辣酸醇回甘， 讓人一口接一口吃個不停，它是我吃過最好吃的泡菜……
冷盤「梅漬蕃茄」$60
剝皮的小番茄， 在蜂蜜及梅子醬醃漬下，柔軟酸香甜蜜，清爽好吃，它是我心目中，簡單的幸福，甜蜜清爽美味......
燒物：「培根蘆筍」$100
養生的蘆筍，被培根包覆著。濃郁椒鹽的培根肉，與蘆筍時蔬的清爽，合併成一道人間美味，柔中帶脆，很香呢.......
炸物-「茄子」$80
茄子包覆炸粉，外酥內柔，沾食玉米醬，更是酥香柔軟，順口好吃，很棒的炸茄子......
「鹽烤雞肉串」$120
店家以雞腿肉，手作成串，烤得外皮金黃色澤，引人口慾.........
雞腿酥香柔郁，肉質鮮甜多汁，沾食店家特製的椒鹽粉，美味加分.....
「香烤雞翅」$100
店東手巧，雞翅串成排狀，烤得很香透，肉質易撕，入口即化，鮮甜多汁......
沾食店家特製的椒鹽粉，當然是更加美味.....
「鹽烤杏鮑菇」$100
每一口的杏鮑菇，有嚼勁之外，都是Q彈多汁，吃到菇香的幸福口感，沾食店家特製的椒鹽粉，美味自不在話下.....
「蛤蠣絲瓜」$100
錫箔紙包覆燒烤的美味，店東有別於一般日式的烹飪，單純的只有蛤蠣、絲瓜及薑絲而已，以蛤蠣的鮮，絲瓜的甜，薑絲的加持，整盅鮮甜清澈的湯汁，都被我喝完了，美味呀.....
「柚子酒」$150/杯
日本進口的柚子酒，酒精8度，在大塊冰塊的稀釋下，清涼有勁......
冰涼的柚子酒，柚子香氣非常迷人，吃燒烤的當下，配它最合適不過的了，它是讓人滿意的餐酒.......
「天空之月梅酒」$150/杯
來自日本的老松天空之月樽熟梅酒，酒精成份是12度，梅子的酸香，化成甜酒美饌，在冰塊的陪伴下，清涼可口，靈魂都可溶化了，吃燒烤小物，小酌冰冰的「天空之月梅酒」，它是解壓的最佳伴侶.....
食材純粹天然，每樣燒烤料理都精緻到位，由電機而轉行的店東，因喜愛廚藝而自學，自成一格，料理溶入台菜的風格，更加接近台人的口味，食在健康，賞在心靈，在好友的陪伴下，小酌的夜晚，是簡單幸福的夜晚，心滿意足的在想，明天要上班了，今晚也該收心了......
店家場地小巧精緻溫馨，店東年輕有為，手作料理，純料美味，店東與服務人員誠摯溫馨，親切自然招呼.....
生活上的小確幸，就是簡單的過日子，就是小小滿足的幸福，這裡是下班後，最佳小酌Relax的場所……
「兜財串燒居酒屋」
See You~
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