美食之都的台南市,『24h子彈列車拉麵』開店的位置接近臺南市政府....enlightened

店面新穎,店家結合了日式拉麵,以子彈列車的新潮方式,在此24小時營業型態,也嘉惠了夜貓族.....heart
 
店家餐廳內,挑高的空間,柔亮的燈光,走道寬敞,有現代新潮的風格....
 
一整排的用餐環境,以列車餐車的佈置,很是新潮,效果很突出......
 

座位表的數量不多,但年輕人追求迅速確實的效率,人來人往,翻桌率很高....surprise
 
中間有是「日本子彈列車」外觀的餐飲輸送迴轉軌道......
 
以電子科技方式輸送餐點,節省下來的人事費用,實質的回饋給客戶,所以店家提供平價拉麵美食....yes
 
看到牆而的告示牌,剎那間好像時空錯置,來到了日本了.....
 
 
我們是坐在新宿站.....
 
 
座位單據列印......
 
店內共計6~7位工作人員,專業貼心....heart

感謝店家的好分享.....heart

平板的點餐方式一目瞭然,不會帶給第一次來的客人困擾,客人僅需使用前面的平板點餐.....
 
 
好鮮呢,餐點以列車送來,螢幕會出現告知訊息......


可愛迷你型的「子彈列車」順著軌道,將所點的「麻油雞拉麵」餐點送來,運用科技改變送餐方式,帶給客戶新的視覺享受看起來好炫.........
 
 
豐富的佐料,麻油雞的口味,有木耳,糖心蛋,用老薑煸香麻油,加上枸杞,雞腿肉塊,整碗分量很夠.....yes
 
迷你的「日本子彈列車」又送來「牛肉拉麵」(湯底: 紅燒)
 
 
紅燒湯底的牛肉麵,上面舖著三大塊牛肉,加上紅白蘿蔔及木耳的配料,加以中藥材熬煮,食材入味,紅燒味道濃郁,湯頭品嚐起來有改良台式的風味,經典加分,份量多也是很經飽的.......yes
 
 
吃完時暖心暖胃,全身暖呼呼的.....heart
 
最後迷你的「日本子彈列車」送來杏鮑菇木耳絲」「鳥蛋」....wink

小菜:「杏鮑菇木耳絲」、「鳥蛋」

「杏鮑菇木耳絲」,配上辣椒的口味,杏鮑菇及木耳吃起來Q柔脆口,有微酸辣的口感,很不錯......yes
 

「鳥蛋」滷得鹹香入味,Q彈好吃......kiss
 
可惜店家若沒有點氣泡水,也不另提供白開水,但我們現在都很少喝市售的飲料,這是要改進的地方.......laugh
 
店家的食材實在,餐點小菜皆可圈可點,口味也很經典.......kiss
 
總結店家的環境採用新潮的【24h子彈列車拉麵】,主打24小時營業,來吸引一般年輕人、上班及宵夜族,還以好玩新奇的送餐方式,出餐迅速有趣,讓嚐鮮族能夠先在視覺上享有新鮮感,又吃到真材實料日式拉麵的美味料理,迅速確實又好玩的絕佳感受,推薦給愛嚐鮮的朋友們.......yesheartenlightened
 
 
 
 
See  You~

吃完全身暖呼呼的.....heart

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Iven-柔羽 の窩- 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()