下班後走出捷運「忠孝敦化」8號出口直走遇到"紅綠燈"左轉過敦化南路馬路,就在捷運「忠孝敦化」8號出口,左對面的巷弄裡.....enlightened
會寫這麼清楚,是我沒問清楚店家,讓二位朋友從右邊巷子進入而迷路......blush
 
【一号基地炭火食堂 ダイニングバー】位於東區,捷運「忠孝敦化」熱鬧商圈的巷弄裡,屬於鬧中取靜的好地點......yes
 
9453=就是有送,店家有推出每週三調酒買一送一的好康資訊......enlightened
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
 
今天特別約Peter大哥及Lina來聚........heart

店家走基地要塞工業風的裝潢.......
enlightened
鐵鍊與木雕元素的佈置,結合酒吧及居酒屋的形態,年輕俐落有勁....
 
上面一排白色工地安全帽門後是間大包廂,裡面也要專屬電視可看運動賽事,包廂要先預約.....enlightened
 
吧檯位置的隨意風格,與工作人員可溫馨互動.......heart


下班後三五好友來聚,不一定要喝酒,也可解壓快活,是生活上的小確幸.......
 
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白色安全帽的預約席,就是我們預先訂位的位置.......wink
 

牆上的T4是我們的桌號......enlightened
 
感謝店家美味的好招待......heart
 
感謝Peter大哥及小潘美女的來聚......heart
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
 
「胡麻味噌大根沙拉」$160

白蘿蔔削成透明極薄片,白芝麻、花生粉、和風醬、高麗菜肉末、白醋、辣椒、豆苗及店家主廚特製的胡麻油醬,芝麻香氣伴隨,微酸甜加上醃蘿蔔的辛香,精彩層次口感,很開胃的小菜.....kiss
 
「鹽烤透抽」$260
 
用岩鹽火烤的透抽,就是個新鮮熱騰騰的Q彈....
 

加上芥末椒鹽,是最佳下酒的海鮮,棒....yes

 

「明太子山藥」$140

 

石板火烤爐上,山藥被先炸後烤,明太山加上美乃滋打成的明太子醬,清脆香噴噴熱騰騰的山藥...
 

加上明太子魚卵海風的滋味,美食就是這樣產生......enlightened

 
「鹽烤天使紅蝦」$220

 

比手掌還大的天使紅蝦,被鹽包覆火烤出,海鮮的焦香撲鼻,蝦肉Q彈鮮甜....kiss

 

蝦頭的蝦膏,濃郁沖上心頭,今晚真是美麗......

 

「青醬牛肋條」$280

 


紫洋蔥墊底的鋪陳,青醬入味,牛肋條被烤得外酥內柔郁多汁,超喜歡呢......

 

「勁辣蜂蜜雞翅」$160

 

超辣的雞翅,是無辣不歡的最愛,主廚把雞翅先炸再烤,加了蜂蜜及特製辣醬火烤,外酥內柔很辣口,白芝麻增香氣.....
 

一口冰涼的生啤酒,一口勁辣的熹雞翅,人生何求?

 

「黃金生蠔」$150

 

很大的一個生蠔,裹粉包覆,油炸的酥香,蠔香在味蕾上爆開,加上日本Q比醬,化成一個精巧的頂級生蠔,精緻呀.....kiss

只是好友們很有風度,否則一個「黃金生蠔」怎夠我們分?sad

 

「基地流白醬烏龍」$160
 

濃稠的鮮奶油,加上起司,做成的白醬,那份濃濃的奶油醬,把加了肉絲烏龍麵的Q彈,化成繞柔的麵條,又是經典的異國美食.....

 

「基地串燒盛合」$410
 
由左至右:「蘋果牛五花」「培根牛排」「美式豚菲力」「明太子雞腿肉」「墨家香菇」
 

「蘋果牛五花」:牛五花肉包覆著蘋果條,牛肉烤得焦香柔郁,五花肉汁溶合蘋果的清脆,清爽美味.....kiss

「培根牛排」:烤得焦香鹹郁的培根肉,包覆著柔嫩的牛排,雙重享受,人生美麗......yes
「美式豚菲力」:烤香的豚菲力,被酸黃瓜與辣椒醬做成的醬汁,陪襯出奇特的口感,很不錯.....enlightened

「明太子雞腿肉」烤得香噴噴的雞腿肉串,用明太子與美乃滋打成的明太子醬,海鮮風味,包覆出鹹香美景.....wink

「墨家香菇」香菇柔郁,用糯米椒、洋蔥及肉末製成的墨西哥醬包覆,口感獨特的香菇串燒....heart

 

「Orion(生啤)」$160*2(自費)   (未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
 

在這麼美味的燒烤及串燒下,怎能沒有小酒來陪襯? 由於小潘不勝酒力,所以我特地買了二杯,三人來share......heart
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

工作辛苦的我們,偶爾也要來Relax一下,人生不留白.....

(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

店家結合居酒屋與酒店的型態,創意燒烤串燒,美味多元風格,令人驚豔.......kiss

 

小周店長及服務人員專業積極又親切,端來的每道料理都會說明清楚,下班後三五好友來聚,揪來看電視運動比賽的賽事,品茗小酒,訴說生活上的小插曲,讓自己解解壓,在這裡心境會跟著年輕活潑起來,真是很好的小酌場所......enlightenedheartyes
 
 
See You~
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