2017.12.02 跟著阿鳳班長腳步來『桃源仙谷』趴趴走.....
我來『桃源仙谷』很多次了,欣逢『桃源仙谷』這陣子免門票
到12/15,所以美善的阿鳳班長,就在Line上相招來走走,就是
空窗時期,才免費入園,這段日子就看到日本黃金楓的尾巴....
但山上空氣清新,這裡是很好的山林休閒地方~
中午大家驅車來到桃園復興鄉三民的『胖龍飲食店』用餐,
有三個店面大的『胖龍飲食店』,門外停滿了車子,
店家的生意真好.....
就如一般鄉野飲食店,店家的門面樸實簡單....
今天同車的美女....
店家的長方型餐廳,潢裡面都是大圓桌,純樸實在,
辦酒席或多人聚餐,都很OK~
店家的菜單.....
我在拍菜單時,店家的人一直說這菜單還會變,
叫我不用拍,所以不能以這次拍的為主....
準備上菜了,餐桌上有備二小碗沾醬,辣與不辣任君選擇....
讓人Care的是,店家採用美耐皿餐具,現在很多地方都禁用了..
「白斬雞」
先上來就是一大盤油黃的土雞,土雞肉質吃起來,有彈牙的口感,
肉汁四溢,齒頰留香,讓人吃了還想再吃這一盤最後全吃個精光,
就連雞爪也不剩,好久不曾吃到這麼道地的土雞,太棒了....
「蔥爆山豬肉」
大量的蔥,大火快炒山豬肉,那香氣很下飯,
讓人不禁一口接一口..
「招牌砂鍋魚頭」
超大盆 「 砂鍋魚頭」,整盆的山產食材豐富,碩大的鰱魚頭,
被埋在蛋酥裡,越煮越香,我們吃到最後,湯汁濃稠,也依舊
一碗碗的盛來吃,整個魚頭都被吃完了.....
「清蒸魚」
這應該是清蒸鱸魚,水庫的鮮魚,加了破布子(俗稱:樹籽)去蒸,
微鹹甘郁中,清新鮮甜,整道也是一掃而光,
就連魚頭被啃光了.....
「香酥肥腸」
肥腸炸得有嚼勁,Q彈酥香,加上炸四季豆、蔥薑蒜豆酥
調味加持,是下酒下飯的好料理....
「鮮炒香菇」
走了一早的山路,大家也很餓了,這盤來不及照,
就被吃大半了...
「酥炸溪蝦」
這是山產店家必備的,大片的蔥薑蒜豆酥中,溪蝦酥脆在其中,
溪蝦吃完後,蔥蒜豆酥也被我們拿來配砂鍋魚頭的湯吃,
大蒜香濃,酥脆好吃.....
季節蔬菜「山茼蒿」
山中的野蔬,炒起來總是非常好吃......
水果-「柳橙」
我們一桌12人,共三桌,每桌3,500,白飯任吃到飽,
每人分擔約300元,很是划算...
假日到山上走走運動動,空氣清新,舒活健康,
午餐到『胖龍飲食店』,吃頓簡單的山產料理,
不簡單的台菜美味,人生美好,與饕客們分享..
See You~
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