Ivenの窩

◎體驗內容

品項	內容	數量
店家推薦	辣炒小魚乾(250g)	2選1
	樂活菇素辣醬(250g)-素
豆干	老滷豆干(500g)-素	3選1
	麻薑豆干(500g)-素
	三杯豆干(500g)-葷
人氣推薦	薑爆小卷(250g)	2選1
	干貝XO醬(250g)
本活動提供之產品(註)為『需調理之食材』，體驗者需自行烹調料理並搭配其它食材創作２道料理後，發表品嚐食材的感想與心得。※註：豆干系列之產品無須進行調理

 

 

「麻薑豆干」(500g)-素

 

店家的滷豆乾採用真空包裝，還附上蔥花及辣椒醬，隨開即食，最方便我們這種忙碌的職業婦女了

 

滷豆干滷得很入味，中藥香氣迷人，蔥花增添香氣，新鮮的辣椒醬，麻香辣口開胃.....

 

切成小丁的豆干，超方便食用，讓人不禁一口接一口，吃個不停….

 

 

(相片取自店家網站)

「辣炒小魚乾」(250g)

罐裝外面標示，品名、原料、俘保存期限、產地等等，很清楚安全，最主要的是上面寫著無添加防腐劑及化學添加物，很棒.......

 

把苦瓜洗淨切片，拍點大蒜，挖出二湯匙的「辣炒小魚乾」.....

 

把食材下鍋大火一炒，夏天退火營養補錯的小魚乾炒苦瓜，就ok了，它特別下飯.....

假日在家清冰箱，我用小魚乾辣椒醬，來炒冷凍庫存的小魚乾，都不用再加任何調味料，超方便的.....

 

香噴噴下酒下飯的補鈣小菜，美味可口....

 

(相片取自店家網站)

「干貝XO醬」(250g)

 

罐裝外面，同樣的也是把品名、原料、俘保存期限、產地等等，標示得很清楚，店家有在為顧客食安把關..

 

店家的「干貝XO醬」，很大氣的用整顆粒的干貝，辣中鮮甜郁口，它也可單獨吃，下飯下麵，都很好吃.....

 

「干貝XO醬」名貴食材，單獨吃有些捨不得，我都用來料理滷小排，增添風味.....

 

淋上清燙的秋葵，營養又美味，就連不愛吃青菜的兒子，也搶著吃......

另外我分別用XO醬及小魚干辣椒醬，去炒時蔬三絲，同樣的料理，有不同的風情，太優了唄...

都佩服自己來了......

 

XO醬及小魚干辣椒醬，外罐標示齊全，我是懶惰的煮婦，用三層肉蒸熟，切成一盤白切肉，做一小匙蒜泥醬油淋上去，再把這二瓶XO醬及小魚干辣椒醬，各搖出一湯匙當沾醬，二種不同口味，兒子們吃得盡興....

 

店家還有很多好產品可挖寶，炎炎夏日沒胃口嗎?又懶得去廚房大動爐火? 「阿蛙師 青蛙愛吃辣」店家的產品，方便衛生又營養，只能說現代人真的很幸福…..

 

 

夏日熱炎炎，覺得食慾不振嗎？稍微來點嗆辣口感，刺激舌尖，喚醒味蕾活力吧！由知名電視節目推薦的網路人氣品牌【阿蛙師-青蛙愛辣椒】，因創辦人本身嗜辣，在經過繁 複地選料清洗及調味後，創造出辣而不嗆、香而不膩、麻而溫順的獨特口感，擁有多達12種以上口味可供選擇，可隨著不同料理佐餐調味，為料理增香添色，讓人 越吃越開胃。

提到【阿蛙師-青蛙愛辣椒】，絕不能錯過靈魂人物「阿蛙師」，創辦人高小姐解釋，因自己從小喜歡青蛙，於是朋友便暱稱為阿蛙，高家人無論吃什麼，餐桌上一定要有辣椒，飲食指標是「無辣不歡」！儘管如此，她原本在醫院工作，經歷食安風暴後，明白食材和健康的重要關係，因此便擔心市售辣椒調味多是化學物，毅然決定自己 親手製作。加上阿蛙師本身有潔癖，因此乾淨明亮的地板和餐檯，是每日不可或缺的工作清掃日誌，延續這種潔癖的精神，阿蛙師亦運用在料理上，變成嚴謹的把關 者，食材在採買烹調之前，皆會經過多次清洗、高溫烹調殺菌，並以成本高6倍的植物調和油為基底，拌炒輔以台灣在地農產，創造出不同層次的香麻辣口感。喜歡 吃辣的人一定要試試「蒜蓉香辣」，阿蛙師推薦私人最愛，是使用兩種不同辣椒調味而成，大辣椒有著讓人胃口大增的嬌紅色澤，輔以小尺寸朝天椒的爽快嗆辣灼燒 舌尖，尾勁帶有淡淡的甜味在喉嚨浮出一抹清爽，不但不覺得膩口，反而是香辣刺激，間接舒緩了高溫無處可發的悶鬱，讓人心情備感無比痛快。而「干貝xo 醬」、「薑爆小卷」則是使用澎湖海產、小卷、蝦米、蝦皮與東港櫻花蝦等台灣在地原味海鮮，接著再搭配台灣在地辣椒和蔥蒜一同拌炒，香辣開胃感一次滿載！ 「豆鼓小魚乾」則特別加入乾辣椒與自製加工的的豆鼓，懷舊感的鹹香滋味，有著阿嬤懷念的好味道。

很多人覺得辣椒是食物的配角，但好吃的辣椒則是餐桌上的主角，舉例，每天吃泡麵覺得很單調，只要加一些XO醬就有神奇變化，變成香港xo公仔麵，白米飯拌上干貝醬，也是一碗國宴等級的美味 。【阿蛙師-青蛙愛辣椒】堅持用料不加任何化學成分，寧願讓客人等待，也要給客人最好的辣椒，這不是龜毛，而是對食物的尊重。等不及想在一成不變的美食生活裡，來 點不一樣刺激感的您，不妨就快到【阿蛙師-青蛙愛辣椒】官方粉絲頁瀏覽查看，挑選一下最適合挑起味蕾的佐味醬拌吧！

※挑選小祕訣：品質好的辣椒才敢切片料理，市售辣椒調味品都是碎粒居多，此外，化學成分較多的辣椒製品，將辣油滴在衛生紙上，會呈現明顯的橘紅色澤，冷藏過則會凝 結為果凍狀，辣度無法舒緩。反之天然的辣椒調味品是紅色，常溫或冷藏都是一樣狀態，吃糖果或喝牛奶就可以緩解辣意，吃完亦不會口乾舌燥。