前天下班搭捷運到「頂溪站」附近的中醫診所看診，這幾個月來一直都在「頂溪站」一號出口附近的中醫，調養身體.....
由於下班趕時間，空著肚子來就診，回程時飢腸轆轆起來，邊走回捷運途中，眼睛邊跟著在掃瞄搜尋，是否有晚上可以吃得飽，又不會吃得太多的小吃店..........
就在中興路的耕莘醫院斜對面，我發現了這一家小小不起眼的小店： 『蒸健康腸粉』
店家小小的店面，前半部與最後面是廚房作業區，中間是用餐區域......
門口的料理區域，是製作腸粉的地方.....
店東自行用純米漿做成腸粉，他說完全不添加任何東西.....
牆上的菜單設計活潑，有11種招牌腸粉料理，看起來價位親民，只是我很喜歡吃港式料理的腸粉，這裡的做法，讓我很好奇......
牆上有老闆親手的寫的菜單，應該是新增加的餐點，老闆強力推薦米苔目套餐，但我通常晚上不想吃那麼多的澱粉質及湯品......
室內簡單的佈置，桌面及餐具乾淨衛生，前面有罐辣椒醬吧，現在很少吃辣，所以沒用到.....
點菜單分類清楚明瞭，對於我這種不愛動腦筋找吃的人，是最好不過了，我最後選擇了「霸王腸粉」，因為它是綜合口味的，可以吃到各種海陸的內餡，又有各種營養，又沒湯湯水水的，很符合我的需求......
小小的店面，桌椅幾張就坐滿了人，已經八點多了，還是很多客人來來去去的....
雖然是小吃店，這裡也有提供免費的"WiFi"分享哦........
「霸王腸粉」$100
熱騰騰的「霸王腸粉」，以餐盒送來看起來很豐富.......
(P.S.唯一我比較care的是，店家採用紙餐盒及塑膠筷子，比較不環保些.....
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綜合著其他單一口味的餐點，蝦仁、叉燒、雞絲、德式香腸、烤乳豬、櫻桃鴨、魚片、蛋、小白菜等等，現點現做的新鮮食材，醬汁稍鹹，配合無調味的食材，就很剛好，整份的食材層次口感豐富，讓人吃得很過癮.....
這裡的腸粉，比一般港式的腸粉還軟嫩，所以無法成型捲食材，那是因為店家的腸粉只有純米漿，無任何添加物的關係，這樣才健康吶....
一般我都是眼睛比嘴巴還大，點了這樣一 份「霸王腸粉」，很是經飽，對我來說，晚餐是吃太多了唄.....
門口蒸籠裡的「香菇烏骨雞湯」讓人很好奇，老闆打開給我看說，這是是原汁原味，無油月一完全零膽回醇的好雞湯，很養生的.....
下次會想來品嚐一下「香菇烏骨雞湯」套餐.....
門口的冰箱有各種店家自製的飲料，有冬瓜、酸梅湯，以及無糖的牛蒡茶及綠茶，都是350cc大杯的份量，每杯都是20元.........
「無糖牛蒡茶」$20
飲料中最讓我欣賞的是這杯「無糖牛蒡茶」，無糖清爽，純粹養生的牛蒡冷飲，在這高糖陷阱的時代，對我來說，它是舉世無雙的健康飲品了.....
『蒸健康腸粉』店家，有提供早、午、晚餐及飲料，就在頂溪捷運站1號出口左轉的中興路再左轉，耕莘醫院斜對面，約5分鐘的腳程.....
純米漿現點現場手工製作的腸粉，軟嫩的口感，加上新鮮的食材，用料很實在，食在健康營養，清爽沒負擔，經過這次的品嚐，以後每次來這裡附近看中醫時，就不會錯過了，這裡是值得一嚐，健康又營養美味的小吃店....
『蒸健康腸粉』
地 址：新北市永和區復興街72號(現已搬遷的新址，頂溪一號出口右轉復興街)
電 話：02 2928 1607
營業時間：周一~六： 8:30 - 14:00 、 16:00 - 19:30
周 日： 8:30 - 14:00
臉書官方網站：蒸健康腸粉 
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