『R. mosu沐蔬輕食尚』
地址：台北市中山區民生西路66巷23號1樓
電話：02 2531 3792
▲ 假日來到台北市與朋友聚餐，今天從捷運「雙連站」
1號出口右邊的巷子，再右轉來到『R. mosu沐蔬輕食尚
』不到2分鐘的腳程，交通超級便利的...
▲ 雅靜門面的『R. mosu沐蔬輕食尚』，座落在鬧中取靜
的巷弄裡...
▲ 今天我們是慕名而來，在偶然機會下，看到店家的官網
介紹著：食物的原味、食材嚴選、有機蔬菜，小農契作，
油醋料理: kosher潔食認證，無毒農業...
▲kosher潔食認證，是很嚴謹的，所以不來這裡品嚐，會
對不起自己一向對養生的訴求...
▲進入餐廳，長方型的店裡，左邊是半開放料理區，
右邊是客人用餐的區域...
▲白色潔淨的店面， 沒過渡的裝潢，原木地板餐桌椅，
環境舒適雅意...
▲素淨的白牆，及彩色乾燥花草裝置...
▲輕音樂中，坐在原木歐風簡約質感的環境中，在這裡用
餐、下午茶咖啡，很是愜意.....
▲金黃色的燈光下，羅店長她輕聲細語的，介紹給客人
最天然最優品質的餐點...
▲餐具醬料自取，省了些服務費的荷包，也多了份
自在....
▲「Menu 」整個畫面很高雅，餐點的設計除了早午餐
之外，單點的也可以二種不同的加價，成為套餐...
▲店家主要是提供健康蔬食，肉類以健康的白肉為主..
▲店長說如果是吃素的朋友，餐點也可依照素食需求進
行調整....
▲店家的餐點皆採用嚴選天然的食材，就連橄欖油品，
也採用「Senzo 鮮佐特級初榨冷壓橄欖油」....
▲「Senzo 鮮佐特級初榨冷壓橄欖油」它可是通過猶太
教kosher潔食認證的...
▲店家快手快腳的，上菜了....
▲「鮮佐油醋核果沙拉」(kosher潔食認證) $210
▲這道「鮮佐油醋核果沙拉」有"kosher潔食認證"，
它是頂級優質的沙拉，來這裡推薦必點的....
▲整份蔬果的色彩繽紛，蘿蔓、綠捲、紫蘇、芝麻
葉、紫高麗、鳳梨、小蕃茄、南瓜子、鷹嘴豆、
花生等核果....
▲脆柔郁香，層次豐富，油醋比例剛好，滿口蔬果及核果香氣，
還有蔓越莓的酸甜點綴，驚喜挑逗味蕾，營養又豐盛！美..
▲店家以頂級初榨橄欖油拌的油醋，既清爽又營養的一大盤生菜
沙拉，吃得很過癮，有來這裡可以二人點一份分享即可...
▲早午餐： 「雞肉起司佛卡夏」$ 250
▲整套包含有小沙拉、水果、薯泥、 柳橙汁，及咖啡、
飲料任選一種，這套餐可一次喝到二種飲品...
▲整份包含了有蘋果及柳橙的水果，以及薯泥、沙拉，
營養均衡，食材新鮮，口感清爽開胃...
▲二份香氣噴發的佛卡夏麵包，包覆著雞肉、太陽蛋、
番茄、洋蔥、香菜、青蔥、生菜，以香辣的莎莎醬佐
入精彩口感...
▲這是道很經飽的早午餐點，喜歡西式餐點的友人，讚
不決口....
▲「雞肉起司佛卡夏」的飲料：「美式咖啡」、「柳橙汁」
▲店長介紹「柳橙汁」是有配合的小農，每天鮮榨，低溫直
送，新鮮自然滿滿是柳橙的香氣很清爽....
▲「南瓜百菇義大利麵 」$210 +159升級套餐，
附今日湯、飲品及手作蛋糕
▲「南瓜百菇義大利麵 」擺盤美麗，若只是單點，
份量也很合宜...
▲南瓜泥濃稠，包覆麵條，有微鹹香甜柔順的口感，南瓜
子、香菇、四季豆、紅蘿蔔，酸香挑逗味蕾，整份豐富
多元，讓人驚喜不斷，清爽可口...
▲「南瓜百菇義大利麵 」+159升級套餐，所附的
今日湯：「義式蕃茄湯」
▲「義式蕃茄湯」有馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔及番茄，
灑些巴西利 ，整份濃郁養生食材，加些麵包角，增加
口感 ，地中海飲食的營養食材，總是酸香好喝開胃.
▲「南瓜百菇義大利麵 」 +159升級的飲品及手作蛋糕：
「提拉米蘇」及「美式咖啡」
▲「美式咖啡」，咖啡果香濃郁口.....
▲「美式咖啡」，咖啡果香濃郁口.....
▲店家送來我最愛的「提拉米蘇 」，冰甜滑順，
配上店家現煮的美式黑咖啡，經典絕配，最我心
目中餐點最完美的Ending...
▲假日的早上，來到台北走走，本來只是想來這裡
吃個早午餐 ,沒想到卻渡過一個時尚健康品味兼具
的早午餐時間...
▲『R. mosu沐蔬輕食尚』嚴謹的健康美食廚藝，
是我所追求健康的食尚品味生活，他們抓住我的
心，我很推薦....
See You~
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