Ivenの窩

『尖牙義式廚房。Fang’s Pasta

▲『尖牙義式廚房』餐廳裡，金黃柔和燈光，原木裝潢，寬

敞明亮舒適。 

 ▲全新裝備的用餐環境，寬敞清爽的座位，如地中海夏日陽

光，俐落新穎有型。

▲圓桌、方桌、二人到多人用餐，開放、半開放區域，座位

有超多的選擇。

▲很慶幸我們是第一組上門的客人，來得早才能拍到這麼完

整的餐廳景致。

▲整排臨窗的沙發座椅的區域，賞心雅緻，是我最喜歡的座位。

▲在這裡用餐，讓人有羅曼蒂克的氛圍上身的FU。

▲這間雅致的小包廂，可容納5到8人，並無低消，但要預先訂位。

 

▲自助餐具區，來用餐多了份自在，也少了一成服務費。

▲「飲品自助吧」

▲餐點只要加88元，就升級套餐，這裡的飲料吧裡，除了茶

飲、各式碳酸飲料，以及現磨咖啡之外，還有泰國有名的

明果泰式奶茶，任您無限暢飲。

▲「Menu」菜單設計簡單大方明瞭，餐點是以莫凡彼主廚

研製的八種醬汁配方，做為義大利美食主餐，也有單點開胃

菜及蔬食料理，義式餐點多元，很是豐富。

▲餐點只要加88元，就升級套餐，享有湯品、麵包、甜點以

及 各式飲料飲料吧，而且不收服務費，ＣＰ值超高!

 ▲「點菜單」我們點了二道義式套餐，並單點了三道開胃菜。 

 ▲淑惠早上剛從美國回來，一向受眾好友歡迎的她，還來

不及調整時差，就被我邀來聚餐，天蠍座感性樂觀的她，

我們美食美友聊不停，整晚用餐愉快。

▲開胃菜：「黃金泡菜」＄48

 ▲台式口味的「黃金泡菜」，泡菜吃起來清脆爽口，酸甜

香氣很開胃，以我來說吃起來有點太甜的罪惡感， 這麼一

盤 才$48元，喜歡香甜口味泡菜的人，可以點這一道。

  

 ▲Q彈的杏鮑菇，淋了甜口味的巴薩米克醋醬汁，大

蒜 增添香氣，酸甜口感，清爽開胃，很不錯。

，加了蒜蓉洋蔥去烤的田螺，柔嫩順口，烤得熱騰騰，香氣

迷人，我喜歡烤在裡面的醃洋蔥絲及綠花椰菜，脆脆口感，

帶有異國香料的香氣，很好吃呢。

  

   

▲「香蒜辣味海鮮麵」套餐＄218+$88

 

  

 

▲香蒜清炒的「香蒜辣味海鮮麵」裡，鮮蝦大隻、

蛤蜊飽滿、大透抽圈等海鮮份量不少。

▲香蒜清炒海鮮，再配上橄欖油清炒義大利麵條，

海鮮味的自然味，格外凸顯清甜滋味，讓淑惠這美

食家，讚不絕口，說它不只辣的很香，還帶有點麻

辣的香氣，標準的義大利Q彈直麵，海鮮鮮美入味

，辣醬清爽中帶濃郁，整套餐點又辣又香，很是開

胃又飽足，越吃越涮嘴，讓人在笑談中不知不覺中

，整道都吃光光呢。

 

 

▲「玉米濃湯」灑了巴西利增添層次香氣，淑惠說這

濃湯喝跟起來 ，濃淡剛好，不會太黏稠，喝到冷了都

覺得好喝。

  

 

▲「餐包」口感很綿很香，不會泡泡軟軟的，我喜歡

用它沾玉米濃湯來吃。

 

 

 ▲「青醬奶油海鮮燉飯」套餐＄228 +$88

  

 

  ▲主廚自製手工青醬清香迷人，埋在青醬燉飯裡的 大鮮蝦

、干貝、蛤蠣及透抽等，海鮮的份量不少，義大利米心微

硬Q口感很美， 加上青醬燉煮，很是濃郁，  蒜香濃郁，

海鮮鮮甜，這是道經飽的餐點，整個餐點濃郁好吃.

 

 

 

 

 ▲「義式手工奶酪」，淑惠說它不會太甜，水嫩Q彈美味，

是飯後解膩最佳甜點。

 

   

 

▲「泰國明果冰淇淋」到莫凡彼一定要吃他們來自瑞士

Movenpick的頂級冰淇淋，這次店家提供的泰國知名品牌

冰品-明果冰淇淋，當作套餐的甜點，它有熱帶南洋水果

風味， 滿口陽光清爽的味道，口味獨特，口感很豐富，

這裡甜點令我太滿意了。

 

 

  

 

▲剛開幕不不久的『尖牙義式廚房。Fang’s Pasta』，義式

餐點料理美味，場地新穎寬敞舒適，用餐氣氛佳，CP值特

高，這裡適合好友約會、親朋好友、全家大小聚餐的好場

所，推薦給饕客們。

 

 

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