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▲ 假日常與與朋友郊外趴趴走，11/10 (日)這一天我們約到平溪鐵道一
日遊，早上與好友們驅車來到新北市的「石碇老街」，我們約聚在這
裡，今天的行程是：石碇老街->菁桐車站及老街->平溪車站及天燈->
十分 幸福咖啡館。
▲「石碇美食地圖」上，可看出新北石碇區這裡依山傍水，是個輕鬆
遊憩，品嚐豆腐美食的好地方。
▲石碇區在古早的時候，是茶葉與煤礦業興盛的地方，石碇東街以前又
稱 「內月仔」 、「不見天街」，當時的茶館、雜貨及小吃店林立，又稱
「小迪化街」，雖然現在都落沒了，但離台北都會區很近的這裡，有名
的懷舊景觀：「不見天街」、「吊腳樓」及「百年石頭屋」等，都是可
欣賞的特殊景觀，另外還有「石碇淡蘭藝文館」、「淡蘭古道」等，都
是休閒的好地方。
▲「石碇老街」 ，這兒是新北市有名的美食老街，也是遊客常到訪的地方。
▲「石碇老街」最有名的美食，耳熟能詳的是豆腐相關的養生食品。
▲但是來過多次石碇區趴趴走，吃過很多石碇的豆腐美食，都以鹹豆腐料理為主。
▲『陳記豆腐養生恬點』 位在石碇東街上「石碇之心廣場」旁，山川
秀麗純樸的好地方。
▲每次經過店家，對於他們的甜點很好奇，這次決定進去品嚐了。
▲『陳記豆腐養生恬點』的豆腐製品的甜點種類很多，豆漿布丁、豆
漿奶酪、雪捲及豆腐蛋糕等，都是觀光客必帶的伴手禮。
▲今天想推薦的是『陳記豆腐養生恬點』讓人驚豔的甜點： 「芙蓉紅
心」 、「豆腐提拉米蘇」 及「豆腐冰淇淋」 。
▲店家陳老闆剛好進貨到店裡，他今天熱情招呼我們。
▲我們進到店家室內，質感的櫃檯上，有各式各樣的DM，及產品的介紹。
▲樸實店家的菜單，就是一張二面的DM，陳記是榮獲2018新北市十大
伴手禮，及現場試吃評比優勝!!
▲店東陳老闆在2006年返鄉，以小時候的記憶，創意製作出保留豆腐原
味，低熱量、健康無負擔的甜點，是獨一無二的豆腐甜點。
▲這裡也有DIY的體驗教室，是親子家庭出遊的好地方。
▲柔和燈光下，店裡寬敞舒適，樸實中帶典雅的佈置，很是賞心。
▲店東貼心泡一壺坪林有名的「包種茶」，給我們解渴。
▲逛累了的我們，來這裡歇歇腳，喝杯好茶，吃美味的養生豆腐甜點，
真是舒服愜意，幸福感上。
▲「豆腐提拉米蘇」
▲「豆腐提拉米蘇」整個是白色的，上面厚厚一層的提拉米蘇，下面
薄薄的只有一點蛋糕，所以它的熱量很低，無任何添加物，只吃到豆
腐的香味，卻有提拉米蘇的綿密滑嫩口感，入口即化，太神奇了，我
們都很喜歡它。
▲「芙蓉紅心」
▲「芙蓉紅心」 是新北市第一屆烘焙比賽的冠軍，它的最上面一層是
原味的「豆腐提拉米蘇」，第二層是紅心芭樂，除了紅心芭樂之外，
也有荔枝的成份的口味，整個含芭樂、荔枝水果的多層次口感，味道
超香的。
▲這道「芙蓉紅心」我們吃起來沒有豆腐口味，但卻是有豆腐的營養，
也是綿密滑嫩，入口即化，真的很神奇，讓人驚豔不已。
▲「豆腐冰淇淋」
▲「豆腐冰淇淋」外包裝簡單環保，無任何裝飾，但盒外標示都齊全。
▲「豆腐冰淇淋」是用豆腐做的冰淇淋，滿滿豆腐的香味，甜度合宜，
不會太甜膩，綿密順口，入口即化，冰涼爽口。
▲今天我們在這裡吃到單純豆腐、豆漿去做的低熱量，無任何添加物，
沒無負擔的好食品，這都是我們要的養生食品，太棒了。
▲豆腐是傳承著中華幾千年歷史文化精神，它營養豐富低熱量，店東秉
持著華人養生的理念，用心獨創研發出的「芙蓉紅心」、「豆腐提拉
米蘇」、「豆腐冰淇淋」..等一系列的輕食甜點，口感綿密順滑，香氣
濃郁迷人，讓人讚嘆不已，是甜品控的福音吶。
▲我們要吃天然的營養，身體健康，生活有品味，人生才會幸福，店家
採用天然山泉水做出的冷泡茶，豆腐豆漿產品，天然、營養健康的食品
，是我們現代人的福音，推薦給有來石碇旅遊，注重休閒及養生的饕客
們。
到石碇老街交通：
台灣好行：捷運木柵站⇔深坑(老街)⇔雙溪口(可轉乘至石碇老街)
搭公車：搭乘欣欣客運666公車，景美國小→世新大學→文山行政中心 →
東南技術學院→深坑國小→雙溪口→石碇區公所。
搭捷運：可搭乘淡水線在景美站，或者文湖線在木柵站，轉欣欣客運666公車。
開車族：國道五號北宜高速公路→石碇交流道→下交流道後左轉直走到底 (約100公尺)，
再向右轉往106乙線往石碇方向直走，過石碇堡墜道於106乙線8K處即可抵。
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