下了班趕回桃園，跟小兒子約好，一起到『田季發爺燒肉(桃園成功直營店)』體驗豐盛美食......
這裡是我跟兒子們，年節聚會選項的地點之一，所以來過幾次......
兒子們是標準的肉食動物，我比較少吃肉，所以只有年節家人聚餐的時候，才訂在這裡聚聚，讓他們大吃一頓~
『田季發爺燒肉(桃園成功直營店)』位在桃園市成功路，接近民生路口......
也就在我們住家附近，走路不到三分鐘吧!
『田季發爺燒肉(桃園成功直營店)』店家是在桃園市成功路的店面，隔壁就是元富證券的大樓......
門口木製長條椅的待位區，櫥窗熱鬧的小佈置，紅色的招牌，是很特別很別致一格的店家。
位於三角窗的店面的『田季發爺燒肉(桃園成功直營店)』。
面對店家的左邊是個小公園，很多附近民眾在此休閒......
我下班回桃園後，從這裡經過回家時，都可看到店面客人滿滿在用餐的盛況。
這是店家在２０１５年，全新的菜單。
店家提供周日到周四每天晚上９：３０～２：００免服務費，難怪越夜越熱鬧......
現代的年輕人也很會計算的。
夜色下的『田季發爺燒肉(桃園成功直營店)』。
在非假日的時刻，依舊是很多客人，而且大部份都是年輕人.....
明亮的櫃台不是沒人在招呼，而是服務人員太忙，跑來跑去的兼顧工作.....
門口有服務人員的服務排行榜，現代的年輕人活潑有活力的優質管理，畢竟就是不一樣。
餐廳裡都是烤肉香味四溢，滿滿的客人。
天花板上的大型的排油煙機直達桌面上，把烤肉的油煙吸到大型的銀色錫管排出去......
讓客人回家後，衣物沒有烤肉的殘留味道，這是我們來這裡多次的結論。
由於在我家附近，常常經過店家，店家無論在平日或假日，也無論多晚，總是客滿的情況。
沒預定還要在門外等候位子～這裡是很受年輕人歡迎的餐廳，很多一對對的情侶來此用餐。
服務人員安排我們入坐後，馬上送來熱騰騰的碳火火爐，及洋蔥與泡菜的小菜......
服務人員送來菜單，對我們講解，其實很簡單的選擇，因為這裡只有三種價格的價位吃到飽：
每人439元、539元及699元。
而高價位的餐點可享用中、低價位的點餐，中價位的可享用低價位的點餐，用餐時間限二小時，無限供應.....
菜單裡琳瑯滿目，應有盡有，各式各樣的肉類，到了這裡，通常我都由兒子他們去點菜......
這份是無限吃到飽的點菜菜單，店家規定每次可選六～八樣的菜，在二小時內，可無限次數點菜。
◎體驗內容
田季發爺燒肉(桃園成功直營店)：燒肉饗宴NT.539燒肉吃到飽雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
|
嚴選NT.539燒肉好料吃到飽
※不包含酒精類飲品
|
2人 |
| 體驗餐點需包含以下四種： 法式豬排、厚切牛排、匈牙利雞腿排、帶骨羊小排 | |
服務人員介紹，在烤燒肉時，可有左邊七種口味的調味品，可以灑在肉品上燒烤，吃不一樣的口味燒肉....
但我跟兒子就聽從服務員的推薦，從頭到尾只使用起司粉及黑胡椒粉，真是乖的我們......
這是店員送來的味噌沾醬，就如以往，我喜歡吃肉品的原甜鮮味，所以從頭到尾都沒沾用它。
店員先送來的涼拌洋蔥及泡菜，不喜歡吃青菜的小兒子說，涼拌洋蔥沒嗆味，很好吃......
這是日式柴魚醬油，在烤肉前先淋在肉品上。
以前大兒子說，一來防鮮肉沾粘在鐵網上，二來可增加肉品的風味。
因為加了它醃入的肉品，口味是太好吃了，一大瓶的醬汁很快就會用完，用完後服務人員就會很貼心的馬上補充它。
法式豬排
梅花豬肉片及培根豬肉片
匈牙利雞腿排
「匈牙利雞腿排」則是以匈牙利紅椒等食材所調製的醬料相互調味，自然的淡甜香將去骨雞腿排的柔軟肉質提點出更高層次的細膩香氣，鮮美嫩口的好滋味，令人一吃難忘。
牛五花肉片
服務人員在我們尚未點菜時，先送來幾個基本款的肉品，但太豐盛了呀！
然後女服務員問我們是否來吃過，我雖然是來吃過好幾次，但都是由兒子們在燒烤，而我只負責吃......
這次既然是來體驗，就要好好的學烤肉吧......
女服務人員一面示範，一面燒肉，教我們如何烤：
- 她先淋上日式柴魚醬油，使之入味，然後放在烤網上面烤......
- 服務員說等肉片變成色時，用夾子輕敲烤肉網架邊邊，讓肉彈跳起來不沾粘，比較容易翻面......
- 一次不要烤太多肉，而且每片肉品，最好一面只烤一次就好，不要急著多次翻面，否則肉汁會流失不好吃.....
- 這樣沒幾秒的時間，鮮嫩多汁的肉片就可食用了!
- 小兒子太急了，一下子烤太多了，可能他真的餓了，年輕人比較沒耐心.....
我把烤好的肉片，捲上涼拌洋蔥及泡菜.....
鮮嫩多汁的燒肉，在泡菜及洋蔥的陪伴下，鮮甜無比......
包了小菜的烤肉，在口腔內鮮甜生津，清爽好吃，很熟悉很棒的味道......
烤不完的肉品，吃不完的烤肉，真是超值的......
這種有帶排骨的豬排，服務員要幫我們烤，她先加了日式柴魚牆油，醃漬入味一下.......
放在烤肉網架上......
在二面各烤得微焦黃，她說最好一面翻一次就好......
二面都烤了之後，用利剪把骨排去掉......
然後再烤......
最後用利剪剪成骰子的塊狀，就這樣大功告成......
怕兒子吃太多的肉品不好，特地要求他點些別的，他點了絲瓜、青椒、玉米蜀及花枝......
服務來換過幾次烤肉網架，對於吃燒烤的客人，怕客人吃到烤網上，烤焦不健康的物質～
店家有照料到他們的健康，很優哦......
服務人員幫忙烤匈牙利雞腿排......
服務員很專業熟練的手法......
雞腿排最後也是被剪成骰子狀，金黃色的肉，看起來很好吃的樣子。
好像有些烤太過，但吃起來依舊鮮嫩好吃，腿排很入味，滿口肥嫩口感，真的很幸福。
「匈牙利雞腿排」則是以匈牙利紅椒等食材所調製的醬料相互調味，自然的淡甜香將去骨雞腿排的柔軟肉質提點出更高層次的細膩香氣，鮮美嫩口的好滋味，令人一吃難忘。
『田季發爺燒肉(桃園成功直營店)』的５３９元價位，有包括火鍋，是二種合起來的組合，真是太值的了!
火鍋是用昆布及柴魚去熬的湯底，清澈鮮甜的湯.....
讓兒子以為店家加了糖，他真是沒煮過菜的人.....
肉品吃完，再來就是烤蔬菜，要逼小兒子吃些青菜才可。
加了日式柴魚醬汁，不喜歡吃青椒的兒子，吃了烤了的它們，也說清甜可口。
花枝先加入日式柴魚醬油入味......
我們自己烤的花枝，後來才發現不及格......
服務員過來先用利剪刻花，然後按捲起來下去烤，花枝馬上就捲成花枝捲了。
這樣才會入味好品嚐.....
烤花枝＋烤肉，人間鮮甜美味.....
厚切牛排
「厚切牛排（美國牛）」是1.5到2公分的厚切牛排，取牛的背肩部位，油脂精緻分佈，烤約六分熟左右是最佳的入口時機，軟彈的口感充斥在唇齒之間。
這麼厚的一塊，還是要服務員來吧!
服務員把厚切牛排，二面烤一下，再剪開成條狀.....
服務員再把條狀的牛排，排立而起，每面都烤到......
最後再剪成骰子狀，把每一面都下去烤熟。
我指定的是七分熟的，所以要看她的功夫了......
最後灑上了黑胡椒粒......
噹～噹～噹～
厚切牛排變成金黃色澤，美麗的色相，看起來很引誘人，吃起來口感柔嫩香甜。
本來以為吃不下了，沒想到照吃不誤的吃完它們。
小兒子的V手勢，這不是勝利，而是投降的手勢，沒想到肉食動物的小兒子，會說今天吃太多肉了的這句話？
因為以前都是跟他女友及兄嫂他們一起來品嚐，人數多所以不會吃得太撐。
火太大了，我們的烤肉功夫，還是不及格......
帶骨羊小排
這帶骨羊小排也是服務員幫我們烤的。
加了黑胡椒的烤羊小排，肥嫩而沒羊腥味，超好吃的。
這次我們拒絕了完美的Ending：烤年糕，所以沒機會照到服務員烤年糕的專業手法。
就只點了紫米粥，讓胃腸鮮膩一下。
兒子說它不太甜，有媽媽手煮的味道^^。
吃完燒烤，起來逛逛，來這麼多次，這裡的冰淇淋依舊沒吃到，腸胃的容量有限。
免費的飲料區，我們只拿了綠茶來喝。
因為大量烤肉蔬果，加上火鍋，食材太多了，飲料就沒喝那麼多。
我們吃完已經接近晚上十點了，店裡客人依舊很多，還是熱鬧的很。
『田季發爺燒肉(桃園成功直營店)』是我們家年節常去聚餐最佳的燒肉店。
這次又讓我們品嚐到豐盛的好滋味，感謝店家提供的好體驗。
『田季發爺燒肉(桃園成功直營店)』亮麗溫馨的燈光，是我每天下班回家的熟悉店面。
今天又在這裡品嚐到頂級享受的鮮嫩好滋味。
店家嚴選頂級的肉品，以專業的料理服務，從各式各樣的肉品海鮮到青菜的食材，菜色內容豐富，口味變化萬千讓人驚豔。『田季發爺燒肉』店家，創造出美食王國，這裡是美食的殿堂；工作辛苦之餘，解壓慰勞自己，也是家人與朋友聚餐的最佳場所，當然要好好的推薦他們。
◎店家資訊
| 地 址： | 桃園縣桃園市成功路二段1號 |
| 電 話： | 03-333-1161 |
| 營業時間： | 週一~週日，12:00~凌晨02:00 |
| 官方網站： | 田季發爺 |
全台氣氛最HIGH、最具指標性的特色燒烤-【田季發爺燒肉】，不僅以專業的料理服務、極富變化的菜色內容深深擄獲顧客的味蕾，更搭配DJ LIVE秀炒熱現場氣氛，創造美食、聽覺雙重享受，深受年輕族群與上班族喜愛，其魅力更是席捲全台各大都市。
【田季發爺燒肉-桃園成功直營店】近期將菜單再升級，隆重推出$439、$539、$699三款價位，特別嚴選新鮮直送食材，精心推出變化琳瑯滿目的豐盛菜色；其中$539組合特別獻上嚴選上等食材，其中「厚切牛排（美國牛）」是1.5到2公分的厚切牛排，取牛的背肩部位，油脂精緻分佈，烤約六分熟左右是最佳的入口時機，軟彈的口感充斥在唇齒之間。「匈牙利雞腿排」則是以匈牙利紅椒等食材所調製的醬料相互調味，自然的淡甜香將去骨雞腿排的柔軟肉質提點出更高層次的細膩香氣，鮮美嫩口的好滋味，令人一吃難忘。除此之外，豪邁經典的「法式豬排」以及烤後肉香四溢的「帶骨羊小排」，從肉品到海鮮一應俱全，就要您一次吃個過癮！這般料理絕對能讓每位嗜愛燒烤的老饕們心滿意足、直呼過癮。
【田季發爺燒肉-桃園成功直營店】店內採用寬敞大方的舒適用餐環境，秉持著將最好食材品質獻給每位顧客，別於一般坊間餐廳，【田季發爺燒肉-桃園成功直營店】還特別精心聘請專業DJ駐場，運用小遊戲帶動氣氛，不僅活絡整個現場氛圍，更直接傳遞品牌對於燒肉的熱情，讓用餐時刻更增添歡慶熱鬧的節慶氛圍，【田季發爺燒肉-桃園成功直營店】開業以來皆是家庭、同學、同事歡樂聚餐的唯一首選餐廳。
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