強同學邀約聚餐多時，今天終於成行，我實在太忙了，對她很拍謝~
「豆腐殿」鄰近「永安捷運站」，「永和四號公園」的對面，遠遠的望去，已經晚上近八點了，店家前面還是滿滿的人潮.....
雖然強同學一直叨唸著 「豆腐殿」店家的紅醋麵，到我看到是店家掛著大大的布簾上寫著、"臭豆腐"。
店家在門前檯檯有整排木牌，展示著招牌小吃的價目表，很醒目....
剪報上所示，「豆腐殿」有名的小吃就是臭豆腐.....
強同學問門口的店員，為何以前騎樓滿滿的桌椅，為何都不在了，店員回說：被開罰單，罰怕了.....
可見得他們的小吃多有名吶...
店家門上掛有著清朝的狀元匾額，是家古老傳承下來的店......
店內滿滿都是用餐客人，座無虛席.......
麻雀雖小，五臟俱全，總會有些凌亂...........
這裡是擺放著很多涼拌小菜的櫃子,每小碗是$25元......
每張桌上備有餐具及加了蓋的酸菜，簡單卻也衛生.....
店家雖小的「豆腐殿」素食店，Mune卻琳琅滿目，五十幾種的料理小吃，店家的招牌料理，"現蒸的臭豆腐"是$80元......
強同學點了四樣涼拌小菜：龍鬚菜、紅醋蓮藕、珊瑚草及山苦瓜......
每一樣都經典好吃，素食店能把這些小菜，做成很好吃的口味，真不簡單，我特別喜歡山苦瓜，不苦卻口感清脆，吃完當下，口內帶有淡淡的回甘，很好吃.......
現蒸的臭豆腐，就是二塊的滷臭豆腐，上面有香菇、薑絲及香菜.....
這些年來為了養生，很少吃臭豆腐，沒想到店家的臭豆腐，在香菇滷香的加持之下，臭豆腐滷到入味，口感很不錯，難怪會是店招的料理....
看對面的客人吃辣的滷臭豆腐，也很好吃的樣子，強同學喜歡吃辣，卻配合我吃不辣的口味，真的對她感到不好意思.....
「紅醋麵」$40元
麵條拌上紅醋，淡淡的的酸味，在這熾熱的夏日，特別清爽開胃，難怪強同學會趨之若鶩......
上網查得紅醋的資料：
紅醋：以紅色糯米為材料發酵製成的醋（西方則是用紅酒醋），主要用於料理紅肉，例如煎牛排時，起鍋之前淋上少許紅醋，提升肉的香氣。
「醋」最大的貢獻在恢復身體本來就具備的防衛功能與自癒能力，所以值得嘗試愛用。以下列出喝「醋」對身體的七大好處：
(1)增強免疫力 (2)營養素豐富 (3)是鹼性食品 (4)活化細胞 (5)補充鈣質 (6)迅速消除疲勞 (7)幫助胃而不傷胃
炎炎夏日，吃個加了紅醋的素麵，再加些可口的小菜，清爽無負擔，好久沒吃過這麼舒適的小吃了，很棒~
四十幾年的同學情誼，互相包容及鼓舞，有妳真好........
感謝強同學的請客邀宴，每天工作辛苦的她，特別注重飲食及美味....
我們用完晚餐，一路沿著「永和四號公園」步道走，接著我們是要前往強同學心中第二攤的
美食走去，強同學如數家珍的介紹，這「永和四號公園」周邊家美食，沒想到這兒竟會是美
食聖地吶...........
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