每天通勤台北，上班又辛苦，回到桃園總會精疲力盡，有別於平常晚上不敢吃太多的自我要求下，每到星期五下班後，就有一股想要好好的吃一頓的補償心情～
對於吃的，每次都很傷腦筋，不過這次在車上有想到好久沒吃"八德羊肉店"羊肉湯了，就去吃吧～
所以下車後，往桃園後火車站走，就在車水馬龍的桃鶯路上的大馬路邊～
華燈初上，八德羊肉店招牌上，各式各樣的快炒，琳瑯滿目包括麵飯都有的～
小小攤子，每次來用餐，都有看到很多客人在門口等待，他們是外帶的客人～
這家店跟別人不依樣，只做晚上生意，營業時間是從每天的下午4:30，到凌晨12點，周日公休～
應該是跟這裡靠近龜山工業區有關的緣故，讓這些在工廠辛苦工作的勞工，在下班後可以輕鬆來用餐～
從店家門口櫃檯上面的價目表，可看到從各式現炒，羊肉類，鱔魚類，湯類，花枝類等等，每種價格很少有超過一百元的～
價格在這個什麼食材都喊漲的時代，算是很親民了；而且我們一家搬來桃園十幾年了，都是這價格沒有漲！
大門口左邊是開放式的廚房，大廚應該是店東先生，而幫手是店東太太～
二人忙得不可開交，卻也合作無間，默契很好～
門口外就是桃鶯路靠近桃園市的起點，位處桃園市後火車站，龜山工業區，八德市鶯歌區的交接點，外勞也很多，所以很熱鬧～
我到達八德羊肉店家時，已經是晚上八點多近九點了，晚餐的人潮都散了～
所以這次沒很多人用餐，都是外帶消夜的比較多，等會兒應該有很多夜貓族來喝小酒Relax～
這是點菜單，紅筆在單上點餐，用完再用抹布擦掉，可重覆使用，是店家節約成本，也是環保的好意頭～
開業有店面的台菜餐廳來說，菜單上都是親民的價格～
沒華麗的裝潢，就如鄉下很普通的小店，很多箱台啤堆放在冰箱旁，店家的消夜客群很多，越夜生意越興隆～
從店內往外看，店家把廚房隔開，阻隔油煙進來，又可防冷氣外流，保持店內清涼乾淨的用餐環境
羊肉湯(60)
這是我的最愛：羊肉湯，把羊肉薄片清燙，加上用當歸中藥煎熬的羊肉湯～
再撒加上現切的嫩薑絲，絕配呀～
小碗公量的整碗湯裡的羊肉很多，羊肉現烹煮的，肉質鮮嫩，而且完全沒我最怕的羊騷味～
吃完這一小碗公的羊肉，整個星期的辛勞都給安慰到了～
當歸中藥煎熬的羊肉湯，中藥份量濃淡合宜，有當歸的清甜，有排骨湯的濃郁口感～
我最喜歡它的溫補效果，夏天來喝最好～
雖然是炎炎夏日，在店家的冷氣房用餐環境裡，總會把羊肉湯汁，喝個精光～
肉絲蛋炒飯(60)
從這炒飯顆粒分明的呈現，店家的手藝讓人欣賞，粒粒分明的炒蛋，在蒜頭的香氣的含蓋下，滑嫩的肉絲及散蛋陪伴下，口感超好的～
一點也不誇張，它可是不輸在台北飯店有名的揚州炒飯～
這盤應是二人份，因為我一個人吃就太多了，但對於附近的勞工朋友們，就夠了吧～
炒青菜(60)
大火快炒，蒜瓣十足香氣提味，清脆好吃呀～
簡單的晚餐，色香味十足，當歸羊肉湯滋補，是我的最愛～
但是一個人的晚餐太多，二人個人就差不多了～
有時嘴饞，會把炒青菜改為"沙茶炒羊肉"（加上空心菜合炒），它也是我的最愛～
但加上每次必點的"羊肉湯"裡份量很多的羊肉，這一餐會吃太多的肉類了～
要吃得營養，但也要均衡一下～
平常帶便當的我，很少外食，但八德羊肉店，變成我外食的私人廚房了，YA～
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