獨樹一格的『天命庵 / 花博之舖』，日式串燒熟食的新體驗......
位在圓山花博館內，台北都會人文聚集，交通便捷，是平時假日休閒人潮鼎盛的地方.....
下班後的晚上，跟好友Helen約好，七點到達～
在寒流來臨的夜晚，這裡燈火通明，依舊人聲鼎沸，熱鬧非凡～
天命庵位在整排餐飲街的後半端，就在旋轉木馬的左後方，鬧中取靜的地方.......
柔和明亮的投射燈光下，天命庵與眾不同的日式木質裝潢～
有農家稻草，有任意堆積任你選取酒瓶的台車，就是有賓至如歸的感覺......
由店東之一的設計師自行設計，日式農村混搭的設計風格～
質樸中幽閒自在，給人就是不一樣的質感.....
門口的Menu，古書毛筆字體的印刷立牌，配上食物相片～
吸引人是，在寒冬中那份對於串燒上的香燒，配上一盎溫熱清酒溫馨的嚮往......
店內日式布簾竹簾及木質裝潢，圓桌配圓凳～
熾白光大燈罩，照亮每一個角落～
寒流來臨之際，客人都選擇在店內用餐.....
我們選擇在寒冬中的戶外用餐，因為戶外遠處有樹街，掛著閃爍的燈光，來往熱鬧的人們的背景～
更是因為我對戶外的立形的暖爐起了好奇心.....
店家把立式暖爐打開，一股暖流從爐柱上往下流出，溫暖了寒冷的身體～
猶如古早時候，老人家在暖爐邊取暖的溫馨感覺，真是很不一樣的體驗～
溫馨的女店長，不斷來招待，詳細體貼解說，也很大方在我們的要求下，一起合影留念～
◎體驗內容
天命庵 / 花博之舖：烤藝之作，日式經典雙享餐雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
|
日式經典
雙享餐
|
和風沙拉 | 1份 |
| 雞腿蔥串 | 各2串 | |
| 豬五花 | ||
| 糯米椒 | ||
| 炸魷魚 | 各1份 | |
| 竹筴魚 | ||
| 飯糰 | 各2份 | |
| 酒蛤湯 |
和風沙拉
大量的洋蔥下，有生菜、玉米、小番茄、葡萄乾....色相就很吸引人.....
和風醬拌勻下，白芝麻灑在上面，點綴其中....
微辛味的洋蔥口感主持，生菜沙拉吃起來，展現出酸甜清爽可口～
小菜可以開胃，它是好先鋒～
酒蛤湯
蛤蜊在濃厚的湯頭下，特別的重鮮～
很好奇它是加了什麼？問了店長，才知道這道湯品，很有來頭！
店長說，她們先用昆布及柴魚片去熬出湯底。然後加入蛤蜊與薑，最後再加了大量的清酒去蒸.....
真是太給力了，難怪湯頭會有那種重鮮的口感～
在溫暖的燈光下，和風沙拉、酒蛤湯、糯米椒、豬五花、雞腿蔥串、炸魷魚、竹筴魚及飯糰......
陸續的全部都給端上來了～
本來我跟Helen下班後，要來體驗個輕食風味餐點，這下子看起來未免太豐盛了吧～
把糯米椒串起來烤，風味獨特，清脆好吃～
下次也這樣學來弄給不喜歡吃青椒的小孩，這麼香甜青脆的口感，相信他們不會排斥了吧～
炸魷魚
加了檸檬的油炸物，就是在檸檬酸香味中，調和了油炸的重口味.....
有別於一般的油炸物，這裡的油炸皮，是加了胡椒鹽的調味～
所以從外到內，把魷魚的鮮味口感，都適當的提出海鮮的好味道～
雞腿蔥串、豬五花
豬五花串燒，外酥內柔，鹹度恰當好吃～
中間夾著大蔥的雞串燒，因為用雞腿肉去做成的串燒，肉質口感紮實，可惜大蔥較少，味道較淡些～
右邊有二個小竹筒，是讓客人放置使用完串燒的小竹籤，很別緻有創意～
我們一人各吃了一串雞腿蔥串及豬五花串燒，肉類覺得意猶未盡，下次一定要來點它們～
然後再加瓶清酒來品嚐，因為第二天還要上班，今天就不敢造次～
竹筴魚
竹筴魚一片片的魚片纖維，新鮮看得到，魚肉烤起來，外酥內柔軟，香氣十足～
很喜歡烤魚的我，有蛋白質的營養，有滿足味蕾的口慾，它也是我下次來光顧的首選～
飯糰
店長說，店家有提供鮭魚、明太子及梅子，三種飯團～
這次是提供鮭魚飯團給我們品嚐，我是最喜歡鮭魚，真是太棒了～
三角立體飯團，外面烤得微焦，吃起來猶如鍋巴香氣，鮭魚肉點綴在壽司飯粒中，魚鮮口感跳動在舌尖～
我們在品嚐了酒蛤湯，各二串的燒肉串，糯米椒、豬五花、雞腿蔥串、炸魷魚、竹筴魚～
加上很經飽的飯團，以女生來說就夠飽了～
感謝店家的好分享，讓我們品嚐了獨特的日式串燒美食～
我們在下了班的寒夜中，感受了戶外溫馨烤爐的氛圍，體驗了超棒的日式串燒美味～
獨特質感的品味中，渡過了一個不一樣的夜晚～
感謝Helen好友特地來相陪，體貼溫馨的妳，感謝有妳～
台北都會城市，真是個不夜城，我們離開時已經近十點了，還是很多人在這裡休閒及看戶外電影～
『天命庵 / 花博之舖』位於圓山花博，人文氣質濃厚的地區，美食品味，休閒賞心......
上班族的我們，經過一整天，汲汲營營的辛勞，喝點小酒，輕食養生，在這裡我們找到，舒壓慰勞身心的好地方.......
『天命庵 / 花博之舖』◎店家資訊
| 地 址： | 台北市中山區玉門街1號(圓山花博公園內) |
| 電 話： | 02-2597-8382 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:00~22:00 |
| 官方臉書： | 天命庵 |
以日式穀倉混搭農村風格的裝潢設計的【天命庵 / 花博之舖】，吸引各地饕客與三兩好友前來把酒言歡，店內除供應傳統日式、台式熟食，更有各式令人食指大動的串燒，若再配上一杯透心涼啤酒或是日本原裝進口的清酒，絕品自在的美味，怎能不把握難得的機會前往品嚐！《愛評網提醒您：未滿18歲者，請勿飲酒》
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