秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』

星期日的傍晚，與朋友從捷運"信義安和"三號出口走出來..........
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
迎著遠方101大樓美麗的街景，真接走到光復南路右轉.....
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
就這樣的沒幾分鐘，就找到我的秘密基地了.......
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
藏在都會的大廈之中，黃與黑色佈置的店面，看起來很隱密.......
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
用粉筆在大門璃玻書寫著超人氣的料理，感覺很有溫度.....
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
下午六點以後才營業，這裡是我們上班族，下班後的Relax基地........
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
門口的招牌描述著，店家是來自日本沖繩風格的居酒屋，類似台灣的快炒，共有50道菜，價格從80~180元，平均每道菜才120元? 台啤一瓶才90元，在這雅緻的居酒屋，真的太親民了，加上店家美味下酒小菜的料理，有女生150元，男生290元，喝到飽的優惠，真的太值了呀.......
 
【秘密基地餐廳】在日本已有多間分店，相當受到年輕人歡迎，老闆百田先生將當地最流行時尚居酒屋餐廳呈現在台灣，不只有時髦新穎的裝潢，更將日式美味菜色帶來台灣，不用出國，也能體驗沖繩時下流行的居酒屋餐廳。
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
店家尚未六點開門，門口有隻貪吃的貓在徘徊 (Me)............秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
店家是以日本人喜歡的藏造傳統建築裝潢，以水晶燈加上整面牆鏡子的折射，造成金碧輝煌的效果.........
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
店裡的服務人員，只有一位跟廚師是華人，其他多是日本人，我們雞同鴨講，英語日語華語齊飛揚.......
還好後來Sherry趕到，我帶著羨慕的眼光，看著她與日本老板Talk，她真是寶藏呀.........秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
猶如在日本，由小小簡樸的木造樓梯拾級而上.....
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
我們被服務人員帶位到二樓，梯間牆上的酒櫃，亮麗得吸晴......
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
二樓的長方形用餐區域，金黃色的溫暖燈光，照亮每一吋黑色木質裝潢，鏡面牆反射水晶燈一層又一層的深遂，著讓人感到視野的華麗，帶著隱密的舒適感......
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
這是店家的菜單，簡單明瞭............
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
酒類飲品的Menu，比菜單更多，居酒屋就是這酒品最重要吧~
 
◎體驗內容
 
選項方案品項內容數量
A.B套餐
2選1		 A
套
餐		 沙拉 秘密白蘿蔔沙拉
(和風/芝麻醬)		 和風鮭魚沙拉 5選2
鮪魚生魚片
(台式/日式)		 鮭魚生魚片
(台式/日式)
日本生山藥籤沙拉  -------------
熱小菜 玉子燒 鮪魚鐵火捲 4選1
牛肉醬歐姆蛋包飯(中) 白醬雞肉披薩(約8吋)
炸物 日式炸豆腐 日式酥炸雞塊 2選1
烤物
炒物		 嫩烤松阪豬
(山賊醬/柚子胡椒)		 炙燒深海魷魚美乃滋 3選2
炒牛橫膈膜  -------------
麵
PASTA		 厚切培根蛋黃義大利麵(中) 羅馬煮雞肉蕃茄義大利麵(中) 3選1
明太子義大利麵(中)  -------------
飲品類 特調雞尾酒(含酒精) 3~4杯
※依到店體驗人數提供
         


 

秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』

感謝顏老師賢伉儷再次賞臉，幫忙品嚐體驗美食的演出.....

 

秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』

也感謝Peter大哥的基本咖，多次相助體驗美食演出........

 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
沙拉：秘密白蘿蔔沙拉(芝麻醬)
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
淋上芝麻醬，這裡的芝麻醬口味稍淡些，白蘿蔔絲沒嗆味，吃起來很順口，沙拉與生菜很清脆及清爽......
 
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後來在菜單看到它，才知道它是店裡的人氣料理，讚哦~
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
烤物：炙燒深海魷魚美乃滋
魷魚被烤得香條十足，Q韌很有嚼味，它跟台灣的夜市，烤深海大魷魚，一樣的香Q好吃，但美乃滋被烤在上面，蔥花及特製的醬汁提味，讓魷魚吃起來，彈牙脆口又有嚼勁，層次口感，很是經典的一道料理.......秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
我真會挑選，它也是店裡的人氣料理.........
 
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沙拉：鮭魚生魚片(日式)
 
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鮭魚夠新鮮，加上不怎麼辣的哇沙必，柔韌口感，配上冰涼的調酒，很棒的
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
.....愛吃生魚片的人就有福氣了，它很值........
 
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烤物：嫩烤松阪豬(山賊醬)
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
松阪豬的肉質鮮嫩，吃起來總是讓人喜愛，加上濃香黑胡椒山賊醬，口感微鹹濃香，配上清涼的啤酒或調酒，它是最好的下酒菜了.....秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
感謝好友們，舉杯互相敬酒，今天很盡興.....秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
感謝店家的好招待，今天吃喝得很盡興，不醉不歸......秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
恩愛的顏老伉儷，讓人羨慕吶.....
 
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白醬雞肉披薩(約8吋)
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
以薄薄的派皮為底，切成小塊的雞肉塊、玉米粒與起司舖在上面，烤成小披薩，香郁四溢，金黃色的呈現，聞起來很香，起司的牽扯，吃起來很柔郁，層次感豐富好吃.....
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
麵PASTA：羅馬煮雞肉蕃茄義大利麵(中)
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
這道羅馬煮雞肉蕃茄義大利麵的好吃，是我們四個人公認的，它的濃郁的紅醬醬汁，把義大利麵條完整的包覆，吃起來就是Q、香、柔、濃、順.......超經典的.......
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
炸物：日式酥炸雞塊
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
特製的醃料，裹薄粉油炸，卻不會太油膩感，肉汁香四溢， 外脆內酥嫩，肉汁香氣四溢，日式酥炸雞塊跟台灣的炸雞，口味雷同，只是日式的比較清淡口味，它也是很不錯吃哦.....
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
謝謝不愛照相的Sheery好魔豆，總是會配合我的要求，讓我可以把餐廳的氛圍，更完整的呈現.....
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
吃到這會兒，好像缺少什麼?  
 
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顏老師喜歡可爾必思碳酸酒，Sherry是標準的基督徒，就喜悅之花就合她的意......
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
Peter大哥選了自己喜歡的伏特加萊姆，而我鍾情於莫斯科騾子.......
四杯調酒，各取所好，喝起來微微的酒香，酒精度不高，香甜口感，加上冰塊的清涼，加上下酒菜，讓人很順口的喝完了.......
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
笑談中，我們吃吃喝喝到這時刻就經飽了........
 
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今天是顏老師生日，祝顏老師您生日快樂，龍馬精神....秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
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因為適逢顏老師的生日，顏太Sherry很貼心的，自費點了我們四個人限時喝到飽的酒品及二道下酒菜，說好要請他們的，今天卻讓Sherry破費了，足拍謝.....
 
 
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Sherry自費加點的二道下酒菜料理：炒培根蘆筍、炒牛横隔膜
 
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炒牛横隔膜
切得極薄的蒜片，炸得蒜香迷人，牛横隔膜肉質柔嫩好吃，吃到胡椒及蒜香，吃得到牛肉香甜的肉汁，順口好吃極了，可惜顏老師不吃牛肉，這一盤就便宜了我們其他三人.....
 
【炒牛横隔膜】每一片牛横隔膜都有一半手掌大小，纖維極少，口感非常軟嫩，每一口都吃得到香甜肉汁，搭配酥脆的炸蒜片，是日式居酒屋必嚐菜色。
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
炒培根蘆筍
這裡的培根肉不是一般的薄片，而是厚長條塊，吃起來很過癮，蘆筍與培根在黑胡椒的重口味加持下，香氣脆口，很nice呀......
 
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喝到飽的酒單，琳瑯滿目，在服務人員的引薦下，我們就選了三次的調酒.......
 
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第一輪調酒：沖繩海灘/ Okinawa Beach
 
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第二輪調酒：喜悅之花/Happy Flower
 
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第三輪調酒：柳橙黑醋栗/Cassis Orange
 
我們喝了三輪的酒，每一種調酒都有它們不同的口味，好喝極了......
在微醺的心情下，了解了什麼叫做酒足飯飽了.....秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
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我們就是這麼麻吉的朋友，喝酒吃飯的對象找對人，整個晚上就是盡興，過得這麼快樂......秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
下樓來，看到有年輕眉妹在體驗店家推出，自行手工做章魚燒，好像很好玩......
 
秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
愛吃章魚燒的人，就合適來這裡玩玩，親手下廚，製作的美味，配上一杯小酒，生活上的確幸，不就這樣簡單?
 
 秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
『秘密基地餐廳』，有個二層樓的大空間，可容納70位庭位的顧客，餐廳裝潢華麗卻很舒適，輕聲細語，柔身彎腰的日本服務人員，親切溫馨的服務......秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』
店內有提供各式餐點、茶飲、果汁、飲料、生啤酒，也有特調雞尾酒可供選擇，餐點上的價格很親民，CP值高的好餐廳，跟台灣同樣是快炒，這裡卻是個環境舒適優美，美酒+好料理的居酒屋........秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』

我們身處在這汲汲營營求生存的世代，值得把『秘密基地餐廳』，放入下班後Relax地方口袋名單，給自己有個生活小確幸的地方吧.....秘密基地(台北分店)：我的輕食解壓秘境---『秘密基地餐廳』

 
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來自沖繩的【秘密基地餐廳】在日本已有多間分店，相當受到年輕人歡迎，老闆百田先生將當地最流行時尚居酒屋餐廳呈現在台灣，不只有時髦新穎的裝潢，更將日式美味菜色帶來台灣，不用出國，也能體驗沖繩時下流行的居酒屋餐廳。
 
店內人氣菜色「章魚燒DIY」可以選擇日式口味的章魚、紅薑絲，或是加了生菜的台式口味，現做現嚐，好玩又美味！可單點也可搭配莫扎瑞拉起司條或酥炸脆薯、凱薩沙拉或秘密白蘿蔔沙拉、日式炒麵或明太子義大利麵及任選4杯雞尾酒，套餐價格1500元，優惠價1200元。
 
「炙燒深海魷魚美奶滋」乾煎魷魚後以噴槍炙燒出撲鼻焦香，再加上日本進口的特製醬汁、美奶滋，融合鹹甜滋味，非常下飯。日式炒麵也有別一般口味，特別選用日式御多福醬，並且使用大量豆芽菜，稍帶酸味的美味炒麵更加忠實呈現沖繩口味。
 
「鹽麴炸雞塊」使用日本超人氣鹽麴做提味，讓每一塊雞肉的口感更嫩更多汁，但是因為鹽麴製作過程需耗費7天，所以令人欲罷不能的鹽麴炸雞塊可是每日限量菜色呢！而培根蘆筍、松阪豬（可任選碳烘味山賊醬、日式柚子胡椒醬）也都是不可錯過的推薦菜色唷～
 
【秘密基地餐廳】營業時間為18：00至凌晨02：00，2層樓共可容納70位；店內提供各式茶飲、果汁、汽泡飲料、可爾必思及柳橙黑醋栗等無酒精飲品，也有各式特調超人氣雞尾酒、生啤酒可供選擇，並且經常推出優惠活動，例如女性150元、男性290元可1小時無限暢飲各式雞尾酒及無酒精飲品，週末則有限量甜點，特定節目還會有特定優惠套餐唷！
 
喜歡日式時尚美食的您，一定要來【秘密基地餐廳】體驗最潮的日式美食唷！
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