『3 Cafe Studio』餐廳，座落在台北市建國南路二段十八號，接近熱鬧的四平商圈，離捷運[松江南京]站六號出口，約七分鐘的腳程，是個鬧中取靜的絕佳地點.......
在建國南路高架橋旁，『3 Cafe Studio』金黃色招牌的燈光，閃爍在夜色下.....
詳細看有個立體的[3店招牌]，原來是很多白色的杯子，被放在六角盒燈裡，造型新穎獨特.......
門口旁的Menu讓路過客人參閱........
室內明亮潔淨意境，滲透出室外.......
推門而入，左邊臨窗原木高腳桌椅，有都會休閒感.......
櫃檯科技化的電子螢幕，Show出每道精緻的料理，櫃檯下的Q型腳踏車，可騎嗎?
店家新開幕沒多久，明亮柔和的燈光，白色及原木色系新裝潢......
長型的餐廳，走在木質地板，總是讓人覺得很舒適.....
很喜歡這二人座的巧心佈置，簡單明亮的設計，在這裡用餐，覺得很優雅 ......
餐桌上的立牌，今晚沒提供這黑暗限定料理，對它很好奇......
樓梯旁店家有販售咖啡豆，店家嚴選世界各地優質產地的咖啡豆，混合裝成小包裝，包裝上採有透氣的功能，聞起來有濃郁的香氣，每一包100元
因為今天的體驗並不包括咖啡，而我是咖啡控成癮的人，忍不住就先買一包，回家品嚐.....
服務人員告知，二樓是藝術品展示區.......
店家舉辦從10/03~12/03，二個月期間，有3X黑暗系Exhibition展覽.......
沿著樓梯，上到二樓來，黑白色系的裝潢，在白熾柔和的燈光下，顯得寧靜雅致......
二樓有個很大的展覽埸地.....
彩色的燈具，投下柔和的燈光，原木桌椅及地板，這是個很專業又兼具時尚的會場......
魚類標本展、現代風畫作展..............
有著濃厚的學術，及異國另類藝術文化的風格.......
一直到二樓的展覽室，才完全瞭解店家『3 Cafe Studio』名稱的涵意：咖啡、美食與時尚藝術......
店家的Menu，白色的本子，黑色簡單明瞭的字體，呈現多元化的招牌料理及飲品......
感謝店家好招待.......
◎體驗內容
內容包含：
| 選項 | 組合 | 適用時段 | 內容 | 數量 | |
|---|---|---|---|---|---|
|
A、B
組合 2選1 |
【Ａ】 早午餐 系列 |
11:30~13:00 | 3 café 輕食早午餐 | 美式漢堡與薯條 | 4選1 |
| 爐烤香料雞腿排 (週一至週五限定) |
紅酒燉牛肉與薯泥 (週一至週五限定) |
||||
| 青醬松板豬義大利麵 | 葛瑪蘭豬白酒義大利麵 | 3選1 | |||
| 番茄海鮮義大利麵 | -------------------- | ||||
| 紅茶(冰/熱) | 綠茶(冰/熱) | 任選2 | |||
| 美式咖啡(冰/熱) | -------------------- | ||||
| 【Ｂ】 晚餐 系列 |
17:30~20:00 | 沙拉 | 各2份 | ||
| 湯品 | |||||
| 松露燉飯佐水波蛋與鴨肝 | 西班牙海鮮烤飯 | 4選1 | |||
| 爐烤雞腿與馬頭魚配炙燒蔬菜 | 黑暗花園(期間限定) | ||||
| 經典奶油培根義大利麵 | 香料野菇橄欖油義大利麵 | 4選1 | |||
| 白酒蛤犡義大利麵 | 辣番茄雞肉義大利麵 | ||||
| ※不得跨時段/區域點餐※ | |||||
湯品-巧達濃湯
謝謝Shirley今晚的陪伴體驗......
這濃湯很好喝，問了服務人員，她回覆是「巧達濃湯」，喝到到最後，才發現是更高一級的「蛤蜊洋蔥巧達濃湯」，屬於海鮮的巧達湯品.....
後來每一道料理，對於我的詢問，他們都去向主廚詢問才回答，可能是新開幕的關係，所以服務人員這方面要加強哦....
沙拉
沙拉的蔬菜，非一般的沙拉食材，主廚採用進口的蔬菜，有橄欖、朝鮮薊、番茄、、櫻桃蘿蔔?........經店員向主廚詢問，櫻桃蘿蔔是特別進口的蔬菜，是可以解膩用蔬菜......
沙拉淋上清爽的和風芥末醬，青蔬清脆，在醬汁的融合下，微酸微甜甜的口感，很爽口開胃，但和風芥末醬汁太少，我們又向主廚要太再添加一份和風芥末醬汁......
爐烤雞腿與馬頭魚配炙燒蔬菜
這道"爐烤雞腿與馬頭魚配炙燒蔬菜" ，被放在黑色的石板上，彩色的時蔬，與魚肉的舖陳，擺盤很突出新潮......看起來很可口的樣子...
店員特別介紹，這道餐點中的馬頭魚，上面的魚鱗也可以食用，但我吃到後來，還是咬不動而放棄......
馬頭魚肉一片片分明，新鮮香氣饗味蕾，烤雞腿的皮烤得很香，雞肉鮮嫩多汁，慰勞一天辛勞的最佳佳餚.......
金針、紫芋泥、地瓜、紅蘿蔔、及馬頭魚下的黃綠節瓜及櫻桃蘿蔔、馬鈴薯泥.......等蔬菜，主廚都很用心，把它們都烹飪的經典好吃.......
白酒蛤犡義大利麵
跟一般的米黃色的不同，這道義大利麵料理上灑很多的白色起司，店員幫忙查詢主廚的回覆是：帕達諾起司
上網查得：
擁有歐盟原產地保護級別的帕達諾乳酪，口感細膩而醇厚，依附在舌尖，有種纏纏綿綿的淳香，久久不散。頂級的品質，連素有美食之都美名的法國也望塵莫及。
蛤蜊是海鮮料理的經典食材之一，它的鮮甜在白酒的提升之下，至把義大利麵海風的品味，推至美食極品......
橄欖洋蔥提味，濃厚的蒜香，香甜的奶油，飽滿的蛤蜊鮮味，提鮮義大利麵的Q彈，帕達諾起司的濃郁點綴，讓人吮指大動，吃的津津有味.....
乳酪蛋糕
晚餐的餐點沒附甜點及飲料，Shirley感到好像缺少了什麼而沒吃飽，所以我們自費的點了這乳酪蛋糕.....
甜點師父慢工細活，在蛋糕旁邊，加了的巧克力醬及蜂蜜醬汁，做了一段時間，才把它完工......
Shirley 品嚐它的心得是：口感道地，乳酪內裡是冰冰的，外表乳酪的濃香，甜度合宜.....
今天品嚐到了店家的創新的美食料理......
唯一遺憾沒喝到經典的咖啡，還好我有買包回來補償自己咖啡控的心....
採用咖啡界首席頂級Victoria Ardiuno Adnois咖啡機，聘請專業咖啡師，嚴選咖啡豆產地來源，力求精湛手藝，發揮咖啡香醇完整性，將用心與認真，徹底融入每一杯咖啡中。對於咖啡的極致要求，讓朋友們喝到極致追求，鮮奶則採用100%純鮮奶來自禾香牧場的香醇堅持......
『3 Cafe Studio』位在熱鬧的台北市四平商圈，位置鬧中取靜，以現代人追求的美食、咖啡及時尚藝術，提升生活品味，帶領饕客進入心靈的涵養。
店家推出的精緻料理，以饗饕客，咖啡下午茶的悠遊，用餐休閒之餘，亦可鑑賞藝術休閒，讓幸福感倍升.......
以巧妙融合咖啡、料理、展覽，三種極致感官享受的訴求，以創新料理美味，餐廳傳遞著藝術氛圍，飄逸簡約北歐設計氛圍，在品啜香醇咖啡之餘，也能盡覽藝術之美，感受人文渲染。
【3 Cafe Studio】亦提供包場服務，能夠讓團體朋友們，能夠輕鬆溫馨聚餐，欣賞藝術展覽，今天品嚐到創新的美味料理，喜歡美食的朋友可以來嚐鮮......
店家六歡迎年輕藝術創作者加入3 café studio，讓作品擁有被看見的機會，讓藝術邂逅美味幸福，碰撞出更多無限可能！........
10/3~12/3店家展出新銳藝術家藝術展覽，也推出精心推出黑暗系特調咖啡與主廚黑暗特餐，令人相當期待創意無限發揮......
See You~
http://www.ipeen.com.tw/comment/933892
全站熱搜
留言列表
Office Hours (1)
