今天想要介紹的是，居家方便的小吃：『老克明食品』的「手工
水餃」及「手工蔥神派」.....
源起：
假日難得在家，兒子卻與女友南下出遊，清閒的日子，做做家
事之外，一個人就不想特別的煮東西來吃，想到昨天友人致贈幾
包「老克明食品」的冷凍的「手工水餃」及「蔥神派」，
就拿來當假日方便的糧食.....
『老克明食品』的水餃包裝實在，標示完整，讓人一目瞭然.....
最優的是店家在每包食品的外包裝，都有出示幾種烹煮方法，
方便顧客可利用家裡的現成電器及鍋具烹煮......
友人致贈的『老克明食品』水餃有三種口味：
「招牌蔥肉水餃」、「韭菜豬肉水餃」及「高麗菜豬肉水餃」
看到店家的DM廣告，每種都看起來很不錯的樣子，就各取5粒來煮，
綜合口味的水餃大餐......
雖然是職業婦女的我，對於烹煮可以說是手到擒來的輕鬆，
更不用說煮水餃....
噹~噹~噹~
熱騰騰白胖的水餃起鍋來.......
「招牌蔥肉水餃」
店家嚴選黑毛豬及宜蘭青蔥，餡料吃起來就特別的香甜，水餃皮薄
餡厚，滿口青蔥的香氣，清爽不油膩，卻有肉汁爆漿的口感，美..
「韭菜豬肉水餃」
也是皮薄餡厚的「韭菜豬肉水餃」，韭菜的香氣一向是我的最愛，
很欣賞韭菜及肉的比例合宜，肉汁滑郁韭菜，清爽不油膩，
一樣有肉汁爆漿的口感，超棒的.....
「高麗菜豬肉水餃」
店家對於高麗菜的肉餡，比外面一般的多很多，高麗菜清脆口感，
肉質滑郁，所有口味都是清爽不油膩，是店家給我的感覺，
經飽的美味.....
「手工蔥神派」
附有方便的拉鏈包裝，標示完善，背面有貼心的烹飪說明....
我注重的是，它不加人工香料，自製豬油，天然青蔥，
手工不加防腐劑....
店家很貼心的，有提供錄影片教導顧客如何烹飪方法.....
以我家庭主婦幾拾年的經驗，就用平底鍋，就不加油，先熱鍋後，
直接用小火冷凍下鍋煎.....
等待一面微焦黃了再翻面，小火耐心等候....
把煎好的蔥餅鬆動一下，這時餅香的香氣，開始四溢了.....
噹~噹~噹~
香酥熱騰騰「手工蔥神派」起鍋來了，餅香四溢，讓人食指大動...
香酥熱騰騰「手工蔥神派」起鍋來了，餅香四溢，讓人食指大動...
泡杯綠茶，在客廳看電視影集，這個假日很悠閒......
手工的就是不一樣，「手工蔥神派」餅皮Q彈，蔥花滿滿柔郁順口，
整份吃起來，酥香滿口，蔥餅餘香久繞，滿足了我久旱的味蕾，
因為怕胖，已經好久不曾這樣吃蔥餅了，
它的美味，讓人一口接一口，整份一下子都吃完了，晚上跑步去.....
感謝麻吉好友的推薦，假日難得輕鬆在家打掃寫文章，不用出門採購，
吃得清爽健康又美味，這個沒油煙的假日，有了『老克明食品公司』
的「水餃」及「蔥神派」方便又美味超級，所以一定要推薦....
See You~
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