『晶悅國際飯店』多元經營,除了住宿之外,附有幸福婚宴、
領袖會議、天茶樓港式飲茶、晶悅幸福麥坊 、咖啡廳、集饗樂
自助百匯...

集饗樂自助百匯的營業時間:
午餐時段 11:30~14:00,晚餐時段 18:00~20:30
下午時段 14:30-17:00(僅週六、週日供餐)
我們準時第一組客人入場,「集饗樂自助百匯」餐廳,
柔和的燈光下,方正高雅的原木裝潢,整個空間很寬敞
舒適....



餐廳靠窗整排綠意庭園入景,讓客人在這裡用餐
是件賞心的事.....

#巧遇忙碌巡視中的陳主廚,他介紹說除了這裡擁有約近百個座位之外
後面還有大包廂,很寬敞舒適,沒有低消,適合公司行號、部門聚餐、
尾牙、親朋好友及家庭聚會,在這裡都可以一起溫馨聚餐,品嚐美食,
共度午晚餐美好的時光... 

#主廚對於我這好奇寶寶的回覆說,餐廳的料理跟著四季變化,隨季節
不同的食材,轉換不同的主題,這一次是複合式餐點,下次是地中海料
理, 夏季就是南洋料理,冬季火鍋料理....

陳主廚特別的介紹他們日式料理區主廚,是從
日本回來的,是日式料理專業廚師... 

「生魚片」、「白勺蝦」
#每一家Buffet自助餐廳不可或缺「白勺蝦」,鮮甜彈牙美味,
我吃了不少...

#我對於「生魚片」,總是會難以抗拒,生魚片系列中,依舊最
喜歡他們的黃金鯡魚(黃金魚卵).,吃起來有魚卵在舌上彈跳爆漿
口感,超新鮮好吃的鮪魚、鮭魚的魚片,滑嫩順口,沾些嗆辣的
芥末醬,入口即化,鮮美至極....

「炙壽司」、「日式綜合壽司」
#炙壽司在小黃瓜下面是魚醬,
#橘色是蝦卵製成的壽司飯點上魚醬,#紫色的是紫地瓜壽司飯點上龍蝦醬
#都是專業又精緻,超高級的日式壽司,天然食材,營養滿分,讓怕胖的我,
對於這些糊緻的壽司也心動了,一連吃了好幾個,微酸香柔,吃到彈跳爆漿
的口感,滿足了胃口,美食當前,不可錯失,回家再跑步去...

「芽口肉圓」、「小籠湯包」、「紫地瓜」、「花生」、「豐收臘味」...
#實在豐盛了,這些沒取用到,下次再來品嚐吧....

「熟食區」
#熟食區專業不銹鋼鍋裡,各式各樣的中西式料理豐富,
應有盡有...

「中式燴三鮮」、「秋刀魚」、「麻辣關東煮」、「芙蓉炒蟹身」、
「泰式香料野菇」、「義大利麵」、「糖醋排骨」、「客家鹹豬肉」
、「蔥油蒸鮮魚」、「照燒雞腿」…

#熟食區,一字排開都是飯店主廚手工的豐盛經典料理,
讓人食慾大開...

照燒雞腿」我拿了好多次,都是自己喜歡的佳餚美味....

「五味鯛魚皮」、「柚香拌海鮮」、「和風龍鬚菜」、
「泰式涼麵佐莎莎」....

#冷盤區裡有各式各樣精緻開胃菜餚,小巧而細膩的美味十足...
#飯店級的料理就是不一樣,琳瑯滿目的料理,賞心悅目...

這幾道菜都很棒,各拿了二次,特地PO來分享....

時令新鮮水果...

#我是眼睛比嘴巴還大的人,最喜歡這種飯店級
優質的百匯自助餐...

主廚的精緻料理,比起台北,這兒下午茶價格超親民的....

#以後想到飯店級的Buffet吃到飽,就不用特地跑到到台北去,在桃園
『晶悅國際飯店』的集饗樂自助百匯,就吃得到,推薦給饕客們...

See You~ 

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