『成真咖啡 台北台大店 』
地址：台北市大安區新生南路三段110號
電 話：(02) 2362 - 1248
電 話：(02) 2362 - 1248
▲「成真咖啡 」插旗台大，『台北台大店 』位於新生南路、羅
斯福路交叉口的台大旁 ，甫於9/20開幕，為公館美食版圖，增
添一席咖啡香的專業咖啡館。
▲「成真咖啡 台北台大店 」新穎潔白的店面迎賓，今天很高
興受邀來品嚐，咖啡控的我，今天是美夢成真。
▲一樓店裡藍白清爽舒適的設計，很賞心。
▲進門右邊，主廚們端出拿手料理，及創意咖啡飲品，擺盤美
麗，色香味十足，每樣都讓人驚豔。
▲品味的雲母石櫃檯裡，服務人員忙碌其中。
▲金黃柔和燈光下，一樓左邊整排的用餐區，半隔間的獨立
座位，顯得俐落舒適。
▲櫃台上整排的精緻卡片，用心的秀出料理及咖啡的特性，
專業十足。
▲慶祝台大店開幕，全台同慶，9/30前買二送一，還有入會禮
生日禮、積點禮等傻惠，加入會員： 成真咖啡-會員行動服務網
▲拾級而上二樓，寬敞的場地上，原木清爽裝潢，舒適雅緻。
▲整排的自然光從窗外投入，清新舒爽，室內佈置簡單俐落
有型，文青風十足。
桌
▲「 Water to Africa」區，俐落舒展的高腳桌椅，特別適合我
們高頭大馬的人。
▲我一向喜歡臨窗的位子，窗外的車水馬龍的街景，總讓我們
在冷氣裡享受餐點的人，感到幸福滿分(XD誤)。
(P.S.來得太晚，跟格友借來拍照)
▲今天與感性的淑惠有個下午茶約會，她很滿意今天的浪漫
咖啡餐點。
▲「Menu」
▲『成真咖啡』有很多的分店，加入成真的會員有很多的優惠
，是咖啡控不可錯失的。
▲「Menu」設計高雅，分類簡單明瞭，價格在這物價飛揚
的台北都會區，算是親民的了。
▲「熔岩焦香布蕾」
▲「熔岩焦香布蕾」炙燒 熱騰騰的焦糖，包覆鎖住Q彈綿密
的舒芙蕾，旁邊小杯的餅乾冰淇淋，巧心的襯出美麗擺盤。
▲店經理如數家珍介紹著，它是用玫瑰鹽加鮮奶油去打成奶
蓋...但布蕾它 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的彈性，卻吸引了我的視力
，沒詳細去聽他的介紹。
▲甜蜜脆脆的焦糖，包覆著綿密的舒芙蕾，口感濃厚，澎鬆綿
軟，起司煎製，滑嫩綿密，入口即融，讓人幸福破表，香甜美
味，是甜品控者，不可錯失的一道甜點吶。
▲整盅的「花漾瑰蜜」端來，服務人員掀起玻璃杯蓋，玫瑰花
香濃的乾冰飄浮，仙氣十足的煙霧，讓人驚豔連連，服務人員
又把玻璃杯蓋倒扣給客人品聞，玫瑰花香氣沁入胸懷，浪漫破錶。
▲「花漾瑰蜜」
▲木製古典托盤上，仙氣四溢的玻璃盅上，紅灩的有機食用
玫瑰花朵，俏立在白色的奶泡上，如仙子般美麗呈現，旁邊
附上 一小碗的「覆盆子醬」，擺盤賞心悅目，這是台大店才有
的限定版。
▲採用三種義式單品咖啡豆的「花漾瑰蜜」、加上威士忌
、濃厚奶蓋、玫瑰花瓣置入，與醺香的雙種的加持，隨著
味蕾散發出咖啡香、威士忌酒香，及玫瑰花香郁，多種層
次的美麗，整個是視覺上讓人併發浪漫少女心，喝起來卻
很華麗，讓人驚豔連連。
香氣，清爽迷人，這杯「花漾瑰蜜」，是美麗濃醇，與香甜的
雙重享受。
▲「海鹽蒸烤鮮中卷」
▲中卷，彩虹飯、綠花椰菜、彩椒、玉米筍、蕃茄、新鮮香
菇、地瓜泥、 秋葵、馬鈴薯，不只擺盤美麗，這是道新鮮、
營養豐富的海陸健康料理。
▲個頭大的中卷，橫跨在彩虹飯上，中卷它本身就有海水的
鹹味，不用沾醬，吃起來就很Ｑ彈，天然鮮甜 。
▲招牌彩虹飯，健康用心的店家，採用彰化有機馥米，用薑
黃、紅藜、紅蘜組合，搭配新鮮海陸食材，以及健康蔬果，
讓味蕾驚艷它的美好。
▲我一向喜歡 原汁的食材鮮甜，但這道「海鹽蒸烤鮮中卷」
加上所附的「海鮮醬」，它比鮮蝦醬味道更香濃，中卷新鮮
甜彈牙，整個食材很鮮美營養豐富，再搭配上海鮮醬，味道濃
厚香醇， 喜歡重口味的人會喜歡它，整套餐點呈現原味及海鮮
的兩種層次味道，很nice，讓我不禁大大的推薦它。
▲「檸香冰美式」
▲「檸香冰美式」咖啡，也是 台大店限定版的創意咖啡，濃
郁的咖啡，加了現擠的檸檬，清爽無比，毫無違和感。
▲淑惠說：無比的清香撲鼻而來，檸檬香跟咖啡 很清爽，一口
有兩個層次的味道，喝到舌根的時候，咖啡的回甘就出來，從
來不知道這兩樣東西可以這樣合在一起喝，這個太棒了，尤其
是夏天喝起來很清爽。
▲「海鹽蒸烤鮮中卷」招牌彩虹飯，三種營養有機馥米飯，
搭配新鮮海陸食材，健康蔬果，味蕾驚艷美好，「熔岩焦香
布蕾」舒芙蕾口感澎鬆綿軟，起司煎製入口即化，幸福破表。
▲台北台大店限定的「檸香冰美式」，是有撞擊出驚喜的清爽
順口咖啡、而創意的「花漾瑰蜜」咖啡，入口即有夢幻浪漫的
新秘境口感，兩隻飲品，皆讓人驚豔。
▲生命不只是生存，生活不只是吃飽，在忙碌日子裡，想要讓
自己活出品味的人生，偶爾也要在雅靜的空間獨處，與自己
心靈對話時，『成真咖啡-台北台大店 』讓咖啡循環世界美
好，是我想要的生活品味，推薦給咖啡控，與注重健康美食
的您。
See You~
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