▲平常大魚大肉的，今天就來個養生甜點的分享：
『謝家記黑糖糕』。
▲『謝家記黑糖糕(二片裝)』NT$200(含運)
▲昨天遇到舞藝高超的謝老師，吃到他們家久違美味的黑糖糕，
這次不同的是外包裝，整個有年節喜氣卻不俗的氛圍。
▲紙盒包裝，品名、成份、重量、製造日期、保存方式、產地等
標示齊全，熱量不高，因為我們一般都不可能吃那麼多呢。
▲謝老師有叮嚀說：保存方式，自出貨日起算，夏季常溫2天、冬
季常溫3天、冷藏7天。
▲環保俐落包裝，打開來就隱約一股天然的黑糖香氣傳來。
▲拿起刀切成幾等份(是我刀工不好請見諒XD)，與家人享用，它是
可以直接拿來食用。
▲從冷藏拿出來，可以用蒸的來吃，捧在手裡熱騰騰的，溫馨香氣特迷人。
▲在家泡杯咖啡來享用『謝家記黑糖糕』，幸福的感覺由然而生。
▲入口Q彈，鬆綿清爽，黑糖甜度合宜，無添加的天然香氣，吃起
來爽口不膩，配著咖啡茶飲，讓人補充能量，心情愉悅。
▲謝老師秉持著阿姨最傳統的做法從洗米，浸泡，磨漿，炊煮，每
個步驟都投入阿姨的用心。
▲在公司忙得不可開交的日子，一杯咖啡、綠茶，再配塊黑糖糕來
▲另一種包裝的『謝家記黑糖糕』NT$150(含運)
▲這種包裝禮盒份量厚重，高雅的包裝搭配，與紅色包裝圓滿的
好意頭，皆是分享年節的喜悅，與香甜的古早的滋味，自用送人
倆相宜。
▲在忙碌的大城市裡打拼，能吃到小時候熱騰騰黑糖糕的溫馨記憶
美味，真是幸福。
▲黑糖熱量低，一直是糖界的模範生，除了濃甜的好滋味，還含有豐
富的礦物質，是華人注重的養生食材。
▲『謝家記黑糖糕』的網誌：隨著歲月流逝，逐漸年邁阿姨，深
怕這傳統的滋味獨留記憶之中，在外打拼的我們決定要守住這份美
好的滋味。我們跟著阿姨一步一步學習製作黑糖發糕，謹記每個步
驟，嚴謹的挑選原料，純米磨成漿製作的發糕耗時費工，口感Q彈
，不像一般添加澱粉的口感軟黏，孔隙大。慢慢掌握訣竅才能做出
阿姨認可的鬆綿口感與味道，成為大家熟悉的黑糖糕。從內灣的小
小攤位開始，我們傳統滋味的黑糖糕深受遊客喜愛，漸漸在內灣打
響名氣，成為內灣必買的伴手禮之一。現在我們開創了謝家記黑糖
糕網路商店，讓喜愛傳統美食的大家不用千里到內灣就能輕鬆吃到
這香甜Q彈的黑糖糕。
▲由於供不應求，謝老師純手工的『謝家記黑糖糕』趕工忙不過來
就取消了網站上的賣點，純粹分享美味，有興趣者可電洽謝老師：0928-909-294
▲由於供不應求，謝老師純手工的『謝家記黑糖糕』趕工忙不過來
就取消了網站上的賣點，純粹分享美味，有興趣者可電洽謝老師：0928-909-294
▲『謝家記黑糖糕』紅色包裝(圓形)定價NT$200，淺棕色包裝(方
型)定價NT$150，都是當天現做現送達（目前服務地區台北、新北、桃園、新竹、苗栗、竹南等）。
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