page-2.jpg

1678531427813_mr1678535718990.jpg

 

▲2023.03.11假日與一群老友老伴,到新北三峽區趴趴走,早上大夥先

驅車到「三佳車站」來趟文青之輕旅行。

 

20230311_114647.jpg

 

中午好友預先訂席在在北大的  『滬苑小館』用餐,江浙料理一流,

幾乎每一盤都見底,也是人多吃飯特別的香唄。



20230311_114001.jpg

 

  『滬苑小館』  位在三峽區北大的三樹路,三峽往樹林的路上,

接近三峽,一年多前因前房東漲價而搬遷於此。

 

20230311_114751.jpg

20230311_114828.jpg

 

  ▲『滬苑小館』假日的中午剛入門,都已經被訂滿了,所以假

日要先預定,以免久候。

 

20230311_114838.jpg

 

▲牆上有介紹店家凡經典料理,道道令人驚豔。

 

20230311_123947.jpg

 

  ▲『滬苑小館』的Menu,菜單上開宗明義的寫明,101年2月起

特聘名師團隊,以複合式料理,以及上海點心師傅製作上海湯

包及點心來客。

 

20230311_123901.jpg

 

  ▲『滬苑小館』的Menu,菜單上單點料理多樣,應有俱有

很是豐富,價格在中上以上,以名師料理來說是合理。

 

20230311_123918.jpg

 

▲為了省時間,友人已經預訂了「10人套餐」$6,000,再加隻店

家的主廚招牌料理:招牌脆皮雞

 

 

20230311_121034_mr1678515189767.jpg

 

▲老友老伴,假日常相約出遊,人多吃飯特別的香。

 

  20230311_115022.jpg

20230311_115738.jpg

 

 

「開胃沙拉」 擺盤美麗,冷盤有 涼拌海哲皮蟹肉棒

,清脆開胃。

 

20230311_115726.jpg

鹽焗土雞外柔內嫩,這盤被我們 Clean 了。

 

20230311_120025.jpg

「乾燒大蝦」  大隻的鮮蝦,被收乾的醬汁入味,

香酥美味,讓人吮指回味無窮。

 

20230311_120203.jpg

 

▲「  蟹黃豆腐煲」,特別下飯的一道,也是 Clean

 

20230311_120320.jpg

「紫蘇蝦餅」  吃得到新鮮蝦肉,外酥內香,越吃越涮嘴,推。

 

20230311_120908.jpg

「招牌湯包」「  蟹黃湯包」

 

20230311_120858.jpg

 

「  蟹黃湯包」

 

20230311_121237.jpg

 

「  蟹黃湯包」皮薄餡多,經典的爆漿鮮美的小龍湯包,美~

 

20230311_120905.jpg

 

▲。「招牌湯包」經典的上海湯包,總讓人意猶未盡。

 

20230311_121113.jpg

 

「招牌脆皮雞」 $880

▲是需要預訂的主廚料理,可能過年期間大魚大肉吃多了,

就沒那麼吸引力。

 

20230311_121149.jpg

 

「  清蒸龍虎斑」清蒸魚是一定新鮮的魚才敢的料理,當然也是

被一掃而光了。

 

20230311_121558.jpg


▲超喜歡店家的「招牌蔥油餅」  熱騰騰的蔥油餅,外酥內蔥清香

,讓人吃得很涮嘴。

 

20230311_121904.jpg

「絲瓜蝦仁湯包」  

 

20230311_122122.jpg

 

「絲瓜蝦仁湯包」這是  店家的招牌湯包,選用翠綠的澎湖絲瓜,

搭配新鮮蝦仁,手工現做,蝦仁肉加上絲瓜的鮮甜,滿口清爽雙鮮

湯包,巧奪天工,來此必點。

 

20230311_122158.jpg

▲「  寶島鮮蔬」用水蓮加上破布仔鹹甘調味,整個超合拍,

清脆時蔬美味,當然也是一掃而光。

 

20230311_122228.jpg

「  蔥烤烏參」

 

20230311_122231.jpg

 

「  蔥烤烏參」滑嫩的蔥烤燴海參,在青江菜的的包覆下,獨特

的美味,很是下飯。

 

20230311_122610.jpg

 

▲「  砂鍋奄篤鮮」

 

20230311_123143.jpg

▲熱騰騰的「  砂鍋奄篤鮮」,選用老母雞小火慢燉成乳白的湯汁,

配上海家鄉肉,百頁、脆筍的提味主角,在青江菜陪襯下,濃郁美

味的湯頭,讓人不禁一碗接一碗的喝,我喜歡。

 

20230311_123155.jpg

 

▲上海手工點心:手工豆沙鍋餅」  ,外酥的金黃色麵皮上,嵌滿

了芝麻,包覆著紅豆泥,吃起來暖心,配上店家的養生茶,美味呢。

 

20230311_123350.jpg

 

▲為陪伴老人家出來的印傭,因不能吃豬肉而加點的「牛肉小籠包」  $200

▲大夥因離鄉背井的外傭,大家有志一同,全都沒動筷的讓外傭獨享。

 

page-1.jpg

 

  ▲人多吃飯特別香,總結『滬苑小館』的熱炒料理,及上海點心,

口味上皆屬一流,寫來推薦給有來三峽北大的饕客們。

 
 
  『滬苑小館』
地       址:新北市三峽區三樹路33號
電       話:(02) 8672-1659
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:0​0(週二公休)​
粉絲團:滬苑小館
#三峽北大美食 #上海菜 #堅持的好味道 #手工湯包  #手工點心  #絲瓜蝦仁湯包  #   砂鍋奄篤鮮
 
#Ivenの窩食在分享

Iven感謝您的瀏覽賞文,本文是我在試用過後的體驗一些心得,其中成份內容,皆引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹,本篇為非合作文,乃本人實際食用體驗心得,因品味感覺是很主觀的,每人所遇的狀況也可能有所不同,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。

arrow
arrow
    創作者介紹

    Iven の窩 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()