▲2023.03.11假日與一群老友老伴，到新北三峽區趴趴走，早上大夥先
驅車到「三佳車站」來趟文青之輕旅行。
▲中午好友預先訂席在在北大的 『滬苑小館』用餐，江浙料理一流，
幾乎每一盤都見底，也是人多吃飯特別的香唄。
▲ 『滬苑小館』 位在三峽區北大的三樹路，三峽往樹林的路上，
接近三峽，一年多前因前房東漲價而搬遷於此。
▲『滬苑小館』假日的中午剛入門，都已經被訂滿了，所以假
日要先預定，以免久候。
▲牆上有介紹店家凡經典料理，道道令人驚豔。
▲『滬苑小館』的Menu，菜單上開宗明義的寫明，101年2月起
特聘名師團隊，以複合式料理，以及上海點心師傅製作上海湯
包及點心來饗客。
▲『滬苑小館』的Menu，菜單上單點料理多樣，應有俱有
很是豐富，價格在中上以上，以名師料理來說是合理。
▲為了省時間，友人已經預訂了「10人套餐」$6,000，再加隻店
家的主廚招牌料理：招牌脆皮雞。
▲老友老伴，假日常相約出遊，人多吃飯特別的香。
▲「開胃沙拉」 擺盤美麗，冷盤有 涼拌海哲皮及蟹肉棒唄
，清脆開胃。
▲「鹽焗土雞」外柔內嫩，這盤被我們 Clean 了。
▲「乾燒大蝦」 大隻的鮮蝦，被收乾的醬汁入味，
香酥美味，讓人吮指回味無窮。
▲「 蟹黃豆腐煲」，特別下飯的一道，也是 Clean 。
▲「紫蘇蝦餅」 吃得到新鮮蝦肉，外酥內香，越吃越涮嘴，推。
▲「招牌湯包」、「 蟹黃湯包」
▲「 蟹黃湯包」
▲「 蟹黃湯包」皮薄餡多，經典的爆漿鮮美的小龍湯包，美~
▲。「招牌湯包」經典的上海湯包，總讓人意猶未盡。
▲「招牌脆皮雞」 $880
▲是需要預訂的主廚料理，可能過年期間大魚大肉吃多了，
就沒那麼吸引力。
▲「 清蒸龍虎斑」清蒸魚是一定新鮮的魚才敢的料理，當然也是
被一掃而光了。
▲超喜歡店家的「招牌蔥油餅」 熱騰騰的蔥油餅，外酥內蔥清香
，讓人吃得很涮嘴。
▲「絲瓜蝦仁湯包」
▲「絲瓜蝦仁湯包」這是 店家的招牌湯包，選用翠綠的澎湖絲瓜，
搭配新鮮蝦仁，手工現做，蝦仁肉加上絲瓜的鮮甜，滿口清爽雙鮮
湯包，巧奪天工，來此必點。
▲「 寶島鮮蔬」用水蓮加上破布仔鹹甘調味，整個超合拍，
清脆時蔬美味，當然也是一掃而光。
▲「 蔥烤烏參」
▲「 蔥烤烏參」滑嫩的蔥烤燴海參，在青江菜的的包覆下，獨特
的美味，很是下飯。
▲「 砂鍋奄篤鮮」
▲熱騰騰的「 砂鍋奄篤鮮」，選用老母雞小火慢燉成乳白的湯汁，
配上海家鄉肉，百頁、脆筍的提味主角，在青江菜陪襯下，濃郁美
味的湯頭，讓人不禁一碗接一碗的喝，我喜歡。
▲上海手工點心：手工「豆沙鍋餅」 ，外酥的金黃色麵皮上，嵌滿
了芝麻，包覆著紅豆泥，吃起來暖心，配上店家的養生茶，美味呢。
▲為陪伴老人家出來的印傭，因不能吃豬肉而加點的「牛肉小籠包」 $200
▲大夥因離鄉背井的外傭，大家有志一同，全都沒動筷的讓外傭獨享。
▲人多吃飯特別香，總結『滬苑小館』的熱炒料理，及上海點心，
口味上皆屬一流，寫來推薦給有來三峽北大的饕客們。
電 話：(02) 8672-1659
滬苑小館
※Iven感謝您的瀏覽賞文，本文是我在試用過後的體驗一些心得，其中成份內容，皆引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹，本篇為非合作文，乃本人實際食用體驗心得，因品味感覺是很主觀的，每人所遇的狀況也可能有所不同，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意。
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