炎炎夏日，如果說吃鍋物，應該說覺得很會熱到沒胃口，但昨晚在『成吉鍋物』養生鍋的體驗，在冷氣中，雅緻的用餐環境，所有端上桌的，都是健康新鮮的食材，樣樣養生精華，令人非常舒適與讚賞。
『成吉鍋物』店家位於台北市松山區東興路上，松山捷運線三民站3號出口幾步路的東興路右轉，約3分鐘的腳程，交通超便捷的。
面向東興路就有有三個大店面，看起來明亮寬敞，有著大餐龐的規格.......
『成吉鍋物』在車水馬龍的東興路上，是有個三角窗的大店面。
『成吉鍋物』於今年一月才開幕，三面採光的餐廳，明亮雅緻大方的裝潢，寧靜原木色系，給人祥和舒心的好感。
在餐廳入口的左邊三角窗區域，二面落地窗的流出金黃溫馨光彩.....
超大型的電視前，有著二個對半圓的開放式用餐區，有著新潮的流暢線條的餐桌，圓弧設計很是亮麗引人。
【店內環境】明亮涼爽用餐空間，也提供獨特一人一鍋大圓桌，讓家人齊聚一堂，每個人可獨享自己一鍋，自選口味美味又方便！
穿著紅色制服的服務人員，進門時迎接招呼熱絡，非常有親切感。
除了開放式用餐區，餐廳左邊的三個店面區域，中間用隔間分成二排長班的用餐區域，每個用餐的桌次的間隔，讓人有了隱私感；座位是沙發椅舒適；走道寬敞，座位和桌面的距離調適得相當合宜舒服感覺
柔和的燈光，每個餐桌有名畫陪伴，桌上型都備有小垃圾桶、水瓶、紙巾，桌上平面式電磁爐，安全、不燙、整個餐廳都無油煙，空氣清新.
醬料區及冰品區，分置中央隔間的二邊的的動線規劃得很好，燈光明亮、乾淨整齊，能看得食材新鮮衛生與乾淨，讓人樂在用餐的環境。
餐廳裡供應的飲料在醬料區，飲料有芒果水蜜桃冰沙、檸檬紅茶、英式奶茶、自然十草六穀茶，自助任取......
這醬料區的櫃檯，擺滿了各式自助的醬料和新鮮的沙拉蔬果.......
完整的菜單，是從店家的FB官方網站下載.....
『成吉鍋物』以四款真材實料的湯頭，搭配各式各樣的高級海鮮肉品，今晚的品嚐，是高CP值的鍋物饗宴。
【成吉鍋物】提供四種經典湯底口味讓您自由選擇，養生鍋、蕃茄鍋、壽喜鍋、麻辣鍋，每種湯底都是自家真材實料燉煮，真實好料煮出來的湯底，讓火鍋更是美味！堅持使用新鮮食材，絕不添加不該添加物的成吉鍋物。海鮮新鮮又大份量，肉質鮮嫩選擇多！
◎體驗內容
| 品項 | 內容 | 數量 | |
|---|---|---|---|
| 湯底 | 養生鍋 | 蕃茄鍋 | 4選1 |
| 麻辣鍋 | 壽喜鍋 | ||
| 主餐 | 梅花豬肉 | 松阪豬肉 | 9選1 |
| 培根牛肉 | 沙朗牛肉 | ||
| 雪花牛肉 | 霜降牛肉 | ||
| 嚴選羊肉 | 活力雞肉 | ||
| 海鮮鍋(附贈梅花豬肉) | |||
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附餐-自助吧吃到飽
含當季食蔬 / 沙拉吧 / 白飯 / 冰品 / 飲品
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湯底：今天是晚上時刻來用餐，所以擇以養生為主的「養生鍋」為湯底
主餐：我比較喜歡海鮮，所以選擇海鮮鍋(附增梅花豬肉)
感謝店家的好招待，讓我可以來品嚐不一樣的鍋物美食，人生美滿......
自助莎拉
我最喜歡的是主廚自製的水蜜桃風味沙拉醬，類似優格，但它微甜不酸柔和的香度，把蔬果的生疏口感，整個柔化為美味滑郁的美味，今晚我連吃它二盤……
自然十草六穀茶，今晚唯一取用的飲料，它有麥茶穀類的清淡口味，是屬於養生茶，不錯喝.........
餐廳準備的鍋物的基本鍋底菜肴，看起來就很豐富........
基本鍋底菜肴：蝦子、蛤蜊、香菇、餃類、丸子、生菜、蕃茄、玉米、南瓜、木耳、地瓜、芋頭豆腐等等，樣式很多 ， 給得大方。
開動了，這一鍋基本鍋的食材，營養均衡，就讓人食指大動了.....
海鮮鍋： 大蝦、蛤蜊、花枝、魷魚、旗魚......
雖然餐廳冷氣很強，但店家在海鮮盤下、還是舖有很多的冰塊，店家注重海鮮的新鮮度，注重小細節，很優的為客人的健康把關~
梅花豬肉
這一盤梅花肉份量很多，應該是二人份，薄而大片的梅花豬肉，新鮮肉質搭配細密的油花，看得到高檔品質及鮮度。
梅花豬肉片，最適合用在鍋物，涮它三兩下，當肉質變成粉紅色吸附湯汁後，油花均勻分布，滑嫩鬆軟多汁，滑嫩爽口，雋永美味。
大蝦鮮嫩度夠，放在養生鍋裡煮到蝦殼呈紅色，即可撈出，吃蝦時樓本不需要沾醬，原汁原味最鮮甜。
花枝Q脆帶有韌性，魷魚雖然被我忘了煮太久，變得很小，但也香韌可口，
蛤蜊在湯頭裡，豐滿開口吐汁，新鮮旗魚片，鮮嫩味美，肉質細嫩，
餃丸類，不沾醬都鮮美可口，酷愛海鮮的我，魚蝦貝的鮮甜，齒頰餘香，都讓人感動。
料多味美的豐富食材，所以可吃到飽的白飯，完全都沒取用.........
炎熱的夏天，吃吃清淡口味的湯頭，是味蕾的香甜回甘，腸胃的舒暢享受......
用餐環境優美，優冷氣很強，火鍋熱氣騰騰，新鮮豐富的海陸大餐，這一餐很滿意幸福.......
有口皆碑的老爺冰淇淋，是愛好冰品者的寵兒，甜而不膩，綿密又細緻....
(官方網站：杜老爺曾獲管理雜誌評選的「2006年消費者心目中理想品牌」No. 1。)
雖然已經很飽，還是想吃它一口，結果吃了二杯，因為它的確是享用火鍋後，最佳的甜點。
店家明亮雅緻的裝潢，空氣清新，安靜的用餐環境、服務人員有專業溫馨的服務對於食材的嚴選，鍋品湯頭的用心，溫馨的服務，整晚用餐的氣氛，就是美好又溫馨
用餐的環境清新舒爽，點選的食蔬、肉品鮮嫩味美，服務人員的桌邊服務親切又貼心，這裡是值得推薦的專業的鍋品餐廳，您能享用美食饗宴的好地方......
這是在店家的FB官方網站看到，福心好優惠分享，可不要錯過..........
好料推薦【超級巨無霸海鮮】滿滿一盤精彩鮮甜海味，三點蟹、扇貝、淡菜、鮮蝦、蛤蠣、魚肉，愛吃海鮮的你，一定會愛上超級巨無霸海鮮的豐富食材，脆、彈、鮮、嫩、香Q口感一次通通俱足！
【成吉鍋物】位於台北市松山區東興路上，未踏入門前，遠遠飄香而來的火鍋香，讓無鍋不歡的顧客紛紛都聞香來到成吉精緻火鍋報到！不同一般火鍋店，進入大門後，眼前呈現整體寬敞明亮，舒適現代雅致的店內裝潢，讓忙碌生活中的壓力暫且拋諸腦後，心情放鬆了，眼前的美食更讓心情愉快了起來。
【成吉鍋物】提供四種經典湯底口味讓您自由選擇，養生鍋、蕃茄鍋、壽喜鍋、麻辣鍋，每種湯底都是自家真材實料燉煮，真實好料煮出來的湯底，讓火鍋更是美味！堅持使用新鮮食材，絕不添加不該添加物的成吉鍋物。海鮮新鮮又大份量，肉質鮮嫩選擇多！
【成吉鍋物】的自助吧內有五～六種不同菜色選擇，還有無限供應的白飯、飲品與新鮮沙拉，更讓您吃進健康與美味，均衡每天的營養攝取，飯後甜點也別錯過，與冰淇淋選用杜老爺的冰淇淋共有六種口味免費供應，甜蜜綿密等待著你來享用～
目前店內推出消費滿額送好料活動，只要來店消費滿三百元，即送滿三百送六選一之優惠兌換券，下次來店消費開鍋即可兌換牛肉、雞肉、羊肉、豬肉、蛤蠣或鮮蝦唷！
想在炎炎夏天，邊吹冷氣邊吃新鮮食材，豐富滿滿的各式火鍋，來到【成吉鍋物】一定給您最驚豔的火鍋享受～
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