燦星品牌新創意美味料理,『五食五心烏龍麵-微風南京店B2』,位在南京東路及敦化北路口,微風不貨的南京店裡。
 
微風南京百貨公司,以中國人紅色討喜的為主題的佈置,在這春節期間,溫馨熱鬧,很有年節氣氛
 
晚上七點多了,百貨公司的美食街都是人潮,民生的首要是食,有美食的地方,就是錢潮......
 
『五食五心烏龍麵-微風南京店B2』在微風百貨公司南京店的地下二樓美食街......
 
店家整排的店面很寬廣,點餐動線排列,規劃得很好......
 
從面向店家的左邊排隊開始,首先是味增煮.漬物區.......
 
這裡的蔬菜味噌煮區域,共有五種食材可選選擇:湯煮蛋、紅蘿蔔、白蘿蔔、湯豆腐及娃娃菜。

在這裡我首先選了娃娃菜及白蘿蔔的二種味噌煮(@20元*2=40元)
 
再向右走就是天婦羅的區域,有各式各樣的炸物:
時蔬串炸、鮮嫩魚片串、甜心南瓜、古早味芋丸、可樂餅、黃金地瓜、唐揚雞肉串、
鮮脆炸蝦及深海大魷魚等等,都是很吸引人
 
天婦羅區域的炸物
炸物區是現炸好的,客人要用下面一層的小托盤,自行夾取結帳......
我選取了二串唐揚雞肉串(@40元*2=80元),時蔬炸物選了炸茄子(20元)及香甜南瓜(25元)

再向右移動,就是點麵區......
 
很多的料理選擇,共有十一種的烏龍麵,價格很親民......
我與朋友就選了第七號及第十號烏龍麵:溫玉壽喜牛烏龍麵(149)、日式豬排咖喱烏龍麵(179)
 
走到右邊的收銀機結帳......
這裡還有很多看起來很棒的溏心蛋等等,但今天怕吃不完不敢點,下次要來點來吃試試,很期待.....
 
店家料理區域整潔乾淨......
工作人員很專業的在製作客人的點餐料理.......
 
店家提供的餐點是現點、現作、現煮的達人手作麵料理,所以工作人員們分工迅速有條理。
 
店家嚴選來自澳洲、品質頂級的黃金小麥麵粉,以獨特的比例混合麵糰,由自日本引進的原裝製麵機製作,歷經超過十道揉、延、壓、展等工法,打造出如此Q彈的口感。麵體外表呈現獨特的星菱形狀,宛如達人手作般的飽滿嚼勁、著實令人著迷
 
後面工作人員把烏龍麵預煮,放入冰水泡,再加熱煮給客人,這樣冷熱交加之下的烏龍麵條,口感很Q實
 
客人自助區域
有炸物天婦羅的沾醬,及七味粉及玫瑰鹽的調味粉
對於少鹽少糖健康訴求的我們,喜歡吃食物的原味,所以這些沾醬及調味粉,我們都沒有取用之
 
店家提供給客人的自助茶飲:洋甘菊花茶
洋甘菊花茶很清香,配上炸物,就特別的爽口,很喜歡它.....
 
 

◎體驗內容

五食五心烏龍麵-微風南京店B2:現點、現作、現煮,達人手作麵料理2人限價500元超值體驗!

內容包含:
系列內容數量
烏龍麵 大和湯烏龍麵、釜揚烏龍麵、日式咖哩烏龍麵、溫玉壽喜牛烏龍麵、溫玉薑汁豬烏龍麵、日式海鮮羹烏龍麵日式豬排咖哩烏龍麵、黃金蔬菜濃湯烏龍麵...等 任選2份
天婦羅
炸物
黃金地瓜、甜心南瓜...等 任選2份
味噌煮 湯豆腐、白蘿蔔、紅蘿蔔...等
限2人同行憑券至店單次消費總額可抵$500元
店家現場菜單所有品項皆可任選消費(需包含上方指定體驗系列餐點)
※品項、口味皆不得重複

 

 
我們的餐點
        溫玉壽喜牛烏龍麵、日式豬排咖哩烏龍麵
天婦羅炸物:二串唐揚雞肉串、炸茄子、香甜南瓜
味    噌    煮:白蘿蔔、娃娃菜
 
 
 

點餐點了滿滿的一桌,很是豐富,感到很幸福......
謝謝活潑可愛的彩雲來陪伴體驗,看她的甜美笑容,就知道她是很貼心的好朋友......
 
在冷冷的冬天,能吃到熱騰騰的烏龍麵,溫暖在心頭.........
 
日式豬排咖喱烏龍麵(179)-(含三樣小菜及海帶芽湯)
 
咖哩烏龍麵,它重要的角色是咖哩,加入了紅蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥,熬煮出的咖哩醬汁,
咖哩微甜不辣,口感濃郁,淋在店家現點現做的Q彈烏龍麵上,豐富了烏龍麵的生命......
 
豬排有些乾,是標準日式豬排的做法,厚度份量適中,外皮炸得很酥脆,肉質有柔滑的口感,
最主要的是它的香氣十足,由於我沒加沾醬,所以吃到炸物肉質的清爽香氣.....
 
整碗乾式的烏龍麵的份量,對我來說剛好,在香濃甜味咖哩及麵Q中,不知不覺就吃完整碗的烏龍麵。
 
這是份幸福的套餐,今晚很享受它給我帶來口慾的滿足.......
 
這碗乾麵很貼心的配上三樣小菜:涼拌牛膀、黑豆及涼拌脆筍
每樣都一小口,精緻爽口好吃.......
海帶芽湯,有柴魚清淡的口味,是日式豬排乾麵的是佳伙伴。
 

溫玉壽喜牛烏龍麵(149)
 

彩雲點的七號餐: 溫玉壽喜牛烏龍麵,吃得很快樂。

用柴魚去煮成的壽喜燒醬汁的湯頭,溫潤舌尖,鹹淡合宜,喝起來特別的清甜不油膩......
 

烏龍麵用壽喜燒湯頭煮入味,Q彈的麵條,在口中有嚼勁。
壽喜燒薄牛肉片,燉煮得入口即化,半個溏心蛋增加食材層次口感。
 

彩雲說太大碗了,吃剩半碗帶回家第二天吃,因為烏龍麵條Q實很經煮......
天婦羅炸物: 唐揚雞肉串、時蔬炸串(茄子)、香甜南瓜
沒想到"香甜南瓜"的炸物,也可以吃起來的口味,有如地瓜的香甜細綿.......
 
現炸的唐揚雞肉串,迷人金黃色的外皮,吃起來有如台式的炸雞塊......
 
唐揚雞肉串是去骨的雞肉塊,吃起來外酥內嫩,口感很好......
口味及熱度香氣一級迷人,很受我們的歡迎呢.......
 

油滋香脆的雞皮下,是及柔嫩的肉質,吃起來特香~
 
時蔬炸物-炸茄子,吃起來外酥內脆,沒想到店家能把茄子炸出脆口感,回家想要來炸看看......

味噌煮-娃娃菜

用清淡的味噌湯去煮的娃娃菜,吃起來卻是清脆,口感很好,難怪工作人員說它很受歡迎呢......
味噌煮-白蘿蔔
台灣的冬季,是白蘿蔔當家的時候,特別細綿香甜,用味噌去煮它,口味更是爽口迷人。
 

豎起大姆指,彩雲說店家煮的烏龍麵有特色,清爽可口,吃得到健康的滋味,她很喜歡.....
 
五食:即食、便食、飽食、多食、好食,店家有心的讓食客們滿足味蕾的真諦。
五心:貼心、動心、真心、開心、放心,店家用心的讓食客們放心開心的享用。

 
感謝店家提供優良料理的好體驗......
『五食五心烏龍麵-微風南京店B2』本著專業的水準,嚴選進口優良食材,兼顧著客人食安的把關,用心研發料理出異國風情的料理,無論是各式各樣的烏龍麵、時蔬炸物,炸雞等等,都是完美呈現所有食材的真品味。
冷冷的冬天,在上了一整天班之後,來這裡點一碗熱騰騰的烏龍麵,有魚有肉有新鮮的時蔬,還有Q彈的麵條,清爽濃郁的湯頭,它們安撫了疲倦的身心靈.....
 
 
 
◎店家資訊
地       址: 台北市松山區南京東路三段337號B2
電       話: 02-2712-0711
營業時間: 週一至週日,11:00~21:30
官方臉書: 五食五心烏龍麵
 

秉持著職人本色,真心誠意打造出的烏龍麵品牌-【五食五心烏龍麵】,承襲日本製麵的高超技術,並嚴選運用台灣在地的當季新鮮食材、料理出充滿異國風情的創意口味,種種獨有風味是廣大消費者列入美食的口袋名單之一。

 

一碗看似簡單清淡的烏龍麵,背後可是下足了大大的苦功,從最核心的麵體便可窺之一二,嚴選來自澳洲、品質頂級的黃金小麥麵粉,以獨特的比例混合麵糰,接著由自日本引進的原裝製麵機製作,歷經超過十道揉、延、壓、展等工法,打造出如此Q彈的口感。麵體外表呈現獨特的星菱形狀,宛如達人手作般的飽滿嚼勁、著實令人著迷,更棒的是採"現點、現作、現煮"方式製作,吃進嘴裡那濃郁麥香、吸滿湯汁的滑溜感,讓人一口接一口,一下子就吃得碗底朝天!而"鮮物料理、現點現作"的精髓在於【五食五心】的另一項人氣商品「炸物」,可說是完美呈現!無論炸的是海中珍味或者農產,一定挑選當季盛產的新鮮作物並縮短產地到餐桌的距離,讓美味天然、鮮美零時差,接著再以主廚自調的炸粉裏住,放入特製高溫炸油中油炸,不一會兒,擁有黃澄澄外衣、口感酥脆的天婦羅就逐一登場了!【五食五心烏龍麵】每日提供八款以上的炸物供顧客選擇,並且可搭配烏龍麵一同享用,當「天婦羅」吸飽由鰹魚、關西風味獨家祕湯、柴魚及本醒汁等食材一同熬出的日系湯頭,更是別具一番風味!

除了清爽的大和日式風味,【五食五心】更發展出多款散發各國風情的料理口味,像是帶著南國氣息的「泰式酸辣」、有如玉米濃湯般鮮滑的「黃金蔬菜白醬」以及加入多樣海鮮食料的「日式海鮮羹」,琳琅滿目的料理多達十二道選擇,讓烏龍麵也能擁有創新滋味!此外,特別推出全新商品「緣結善哉紅豆湯」,相傳酥脆香甜的食用好滋味,幸福美滿直達心頭,值得您一同來品嚐體驗!若有機會前往位在小巨蛋對面的微風百貨南京店,別忘了可到地下二樓尋找【五食五心】,讓它帶給您一頓真情款待的暖心料理!

 

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