原來在門口騎樓下的一角，可看到老板主廚忙碌的身影，旁邊有人在錄影?
原來是"非凡大探索"美食節目來採訪，真是猴塞雷呀~
笑容可掬的老板，站在爐邊正在烤大塊的肉排，香氣四充滿庭園，很有野炊的Fu~
兼顧纖維養生的蔬果，用保鮮盒裝起來，專業、乾淨、衛生.....
"非凡大探索"美食節目的攝影記者，專心的在拍攝，他並不知背後有螳蜋，在拍他的專業......
一進大門，藍白色調的櫃檯，自然質樸，沒有過多的裝潢，就有一般民宿的風格.........
模樣古色古香的古董電話，它不是擺飾的，真的可以打，有數位的電話~
櫃檯上民宿的價格表，簡單易懂，價格親民......親朋好友多人來，南美美食加住宿，包棟是絕對划得來~
店東一家大小，與友人Sherry是認識多年，虔誠基督徒的教友，遵守基督教義，相親相愛，互相扶持....
巧思佈置，隨意溫馨，在在顯示南美洲熱情的本心.......
凡走過必留下痕跡，牛皮上溫馨的照片，是客人來此，歡樂的情景的證明......
今天有很多人，都是親朋好友或一家子，開車來宜蘭一遊，賞景與阿根廷烤肉美食，人生樂事......
我對這張牛皮很好奇，是我待地的等，在這幅牛皮旁邊用餐的客人走了，照來研究的，它是真的
完整的一張牛皮呀?
每張餐桌上，檸檬水、葡萄酒杯。小盆栽迎賓，看得出店東粗爌的熱情，老板娘雅緻的心思......
紫色綿織布餐墊上，白色的餐盤，等待我們的美味大餐........
今天很感謝Sherry的好邀約，為人處世中肯，聰慧美麗的她，更是有顆善良的心，是我學習的對象.......
後面阿根廷雙人探戈的舞姿，與Sherry的感性很搭襯，她可是國標的高手，我的舞蹈偶像~
南瓜湯
這裡的南瓜湯，就真的喝起來只有南瓜泥熬煮而成的湯，上面撒些羅勒葉提味，
清爽的湯頭，因為店家沒
南瓜湯濃郁，但喝起
加
奶油及麵粉，雖然沒有外面的 來健康沒負擔，I like it!
長麵包
這長條麵包，是Sherry的老公，顏老師的最愛，整條幾乎都吃完~
怕胖的我，就吃一小口而已，它就如國外的長條麵包，但可能配合國人的口味，它比較鬆軟.....
阿根廷餡餃
酥脆的外皮，包著肉餡去炸，吃起來肉餡的胡椒味十足，口感類似胡椒餅的肉餡，沾了特殊的
阿根廷油香料醋醬汁，口味有異國香料，加上有些酸滑口感，很特別~
阿根廷沾料
以
七裡香，迷迭
香
等
多種香料，加 橄欖
油及醋，調製而成.......
用它來沾餡餅，香料十足的酒醋，增加食物的層次口感，異國風味十足，雖然首次嚐試，吃不習慣，
但總也要多嚐試國外不同民情的風情口味~
阿根廷燉飯
濃稠的燉飯，配料豐富，特選的豬肩肉、香腸、芋頭、花生馬鈴薯.......
加上大量的胡椒及香料提味，口感微辣柔郁獨特，異國風味，很是特殊......
沙拉
一大盆玻璃器皿的沙拉，光是用眼睛去看，就很過癮了，水煮蛋切片，美生菜，青紅椒，紫洋蔥，
紫高麗菜，
.........
蔬果材料色彩鮮豔，店家有附上紫色的大夾子，讓我們去從下面把
沙拉新鮮，各橄欖
油醋攪拌上來 種蔬果材料，在油醋的酸甜加持下，清脆及滑順間，口感層次豐富.....Good!
阿跟廷烤肉
哇，很大一盤四人份的阿根廷烤肉，羊排、牛小排、豬排、香腸、杏鮑菇、香菇、洋蔥、木耳、彩椒.....
肉品及蔬菜用料很豐富，店家給得很大方
........
因為怕有些客人，對某些肉品忌口，貼心的店家送來時，特別叮嚀提醒：
有包鋁泊的是
羊
排，帶骨的是牛小排
，沒骨頭的肉品梅花豬.....
阿根廷烤肉的肉品，純粹就是把肉品直接在烤爐些烤而已，
沒添加任何醃漬物，純粹肉品本身的味道，外面再灑些玫瑰鹽、迷
.
迭
香等香料提味，肉品外
表微
酥
，
肉品柔嫩口感.......
把牛小排切來沾阿根廷沾醬，獨特香料提味的橄欖油醋，油酸變得更順口.....
阿根廷香腸，特殊的胡椒煙燻口味，我比較不習慣，但也很特別；杏鮑菇用烤的，外酥內柔韌，
口感很棒，彩椒纖維多營養，中和肉品對身體的負擔.......
所以這是一盤兼顧營養，豐富的綜合烤肉，第一次嚐試到阿根廷烤肉，很喜歡他們的純粹單純烹飪，
熱情簡單的美食，有不簡單的豐彩料理....
豐富的烤肉，在大口吃肉的氛圍下，看表情就知道，Peter大哥跟顏老師，二位吃得很滿意......
在熱情的阿根廷料理下，我們不禁也吃得得樂開懷，明天再減肥吧......
烤鳳螺
在盤子下內舗滿了海鹽，加酒精膏點火燒烤鳳螺，老板娘叮嚀說，它烤到到外殼微焦，收汁了就可吃....
老板娘說它是海中的風螺，但一般人就求吉祥，把它稱為鳳螺......
它讓我想起大學時，跟同學們去海邊露營，補捉的貝類，大夥就在海邊起火，不加何調味，
只有海水的鹹味，用火直接烤起來，貝殼肉的鮮甜，鳳螺肉的焦香嚼勁，口感純粹，很令人
懷念的年輕時期的好滋味.....
奶油布丁及馬黛茶
今天的甜點是奶油布丁，奶油柔滑香氣，布丁嫩甜，玉米碎片脆香增加層次口感粹，甜度適中.......
老板娘送來馬黛茶時，就介紹它是有去油、解膩及降膽固醇的功效......
吃完多種肉品時，它是最好的健康飲料........
熱情的老板，忙裡偷閒來跟我們打招呼，和藹可親，讓我們有賓至如歸的溫馨........
最後老板娘問我們要點何種飲料? 有可樂，雪碧等.......
我們很少喝這些飲料，這次就破例，大家都點了可去油脂的可樂....
顏老師伉儷，樂觀進取，善良熱心助人，為他們帶來好人氣，有他們在就有歡樂，很受大家的歡迎.......
南美洲的地圖，足球明星奪冠盛況的照片，南美洲的萬國旗，沒過多的裝潢，佈置簡約實在.........
慧黠樂觀，中規中距，卻又活潑淘皮，Sherry是個美麗的吸引力，在她身邊總是充滿溫馨歡樂.....
不愛照相的她，總是在我的要求，留下到此一遊的足跡......
我們都是喜歡吃喝玩樂的老友老來伴.........
熱情橘紅的牆面上，生命圖片的分享，金黃柔和的燈光，紫色的桌巾，小盆栽綠意的穿插........
愛照相留念的我，換我來把這每一個景致，留下足跡的證據，帶回家去.....
這些都是年老時，留下豐富的資產........
店東夫婦，與二位高帥的公子，一家大小，在我們離開時，特地出來熱情相送........
感謝Sherry好友的好邀約，我沒想到在美麗的宜蘭，竟然有這一家正宗南美洲的阿根廷料理：
【Tinto阿根廷烤肉餐廳】
店東一家人親切熱情溫馨，又可吃到單純美味的異國料理美食，想要體驗南美洲風情及美食，
不用出國，在好山好水的宜蘭，【Tinto阿根廷烤肉餐廳】就值得前往一遊........
http://www.ipeen.com.tw/comment/873130
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