2017.08.05與小妹回三峽娘家探訪與拜拜，回程找地方吃飯，
順著下八德交流道下來就看到『中壢新老牌牛肉麵-(八德和平店)』....
『中壢新老牌牛肉麵-(八德和平店)』位於八德交流道下來大馬路邊.....
就像一般牛肉麵店一樣，外觀很傳統....
酷暑的夏天進到店家，冷氣襲人舒適，但店裡的裝潢讓人有點訝異到，
整間的原木藝雕裝潢，看起來很不錯....
原木的藝雕裝潢，有的是古董實用，有的裝飾隔間，真的很復古.....
店家的木雕，質感看起來很好....
店家在三角窗位置，光線明亮....
走道寬敞，動線舒適....
這種用餐環境，會讓人enjoying.....
多出來走動，可看看不一樣的古典文物，很是賞心.....
店家的牆上菜單，可看出因為物價連連上漲，成本考量的更動痕跡，
現在要做店面生意，真的很不容易....
入口旁有左邊有滷味與小菜，專人料理，看起來豐富乾淨......
小菜也有菜單明細，這裡也是有成本考量的更動痕跡，再次說：現在飲食店的經營，真的很辛苦....
這裡是吃牛肉麵切有酸菜及調味自助區，有別於一般的牛肉麵攤，這裡看起來很乾淨衛生....
店家到處可看到這用環境材料編織的面紙盒，很不錯呢.....
點菜單設計得簡單明瞭，讓人很方便的點餐，我們三人點了「牛肉麵」
不辣與小辣各一碗，及「牛肉湯餃」....
另外又拿了四盤小菜.....
上菜了，小妹也是活在當下的好女人......
「牛肉麵」$100
目視上，這碗麵上面有三塊牛肉，湯汁看起來很濃郁.....
友人及小妹點的「牛肉麵」，他們說湯頭還不錯，但牛肉似乎煮太久，有點柴.....
「牛肉湯餃」$65
怕胖的我，就點「牛肉湯餃」，營養到位又經飽....
水餃皮薄餡厚有到水準，唯肉質的口感就還好....
小菜：燙青菜「涼拌茄子」$40
小菜：燙青菜「涼拌黑木耳」$40
小菜：燙青菜「涼拌秋葵與苦瓜」$40
小菜：燙青菜「涼拌龍鬚菜」$40
店家的主菜ok，但小菜加了店家自製的香蒜醬汁，滿口柔郁香氣....
就覺得小菜都很好吃，可能我比較喜歡吃青菜吧...
店家的裝潢很不錯，服務也貼心，雖然炎炎夏日，在酷暑的日子，在多喝水小心防曬下，
也可以多外出走動，生命的精彩，來自親朋好友們的好分享，人生不留白.....
See You~
店家在三角窗位置，光線明亮....
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