假日在家，不小心瞄到冰箱冷凍庫，有包雙月食品送的「九尾草雞湯包」，心想趁二個兒子都在家，就買了一些雞湯料，煮了鍋營養雞湯給他們喝，心想喜歡喝雞湯的兒子們，好久沒喝到我燉的雞湯了，而在這夏天喝雞湯是最滋補的了.......
由於超市的馬鈴薯是整袋買的，怕發芽不能久放，上星期用1/3煮咖哩肉，這次就用1/3來煮湯，再加紅蘿蓄、玉米及海帶，營養滿分......
打開「九尾草雞湯包」，約1/3鍋的濃縮份量，清澈無油膩，隱約中有股中藥雞湯的清香......
雞湯包後面，注意事項、保存及食用方法，解說得很詳盡，最主要的是，店家貼心的註解它的功效：它適合養生保健增加元氣與增強體力.....
我在雞湯裡面加了海帶、馬鈴薯、紅蘿蔔及非基改的玉米，煮了一下，裡面的食材很快就熟了，真的超方便的，不用像以前要熬煮半天，兒子只喝湯，把剩下的雞肉都留給我.......
小兒子在旁一直吵著餓了，說要趕出去約會，叫他先吃飯喝湯，及吃油雞切盤......
有了海帶的營養，加上馬鈴薯的澱粉及玉米的香甜，雞湯一點也不油膩，清爽好喝，最後湯全部被兒子們喝完，卻一樣的把食材大都留給我了，男生都這樣!!! 
由於超市的馬鈴薯是整袋買的，怕發芽不能久放，上星期用1/3煮咖哩肉，雞湯用了1/3，剩下1/3的馬鈴薯，就靈機一動，就煮了繼父生前最愛'的「土豆紅燒肉」，三層肉用乾煎逼出豬油，加入蒜頭爆香，再加入馬鈴薯及紅蘿蔔拌炒，加非基改醬油，再注入水，加三個小八角，米油及少許的胡椒粉，加蓋慢火，煮到收汁盛起，嚐起來味道就差不多....(由於雙月雞湯才是主角，這道菜是配角，所以就合併一張圖寫一下就好)...........
就快手快腳的，把地瓜葉及秋葵各自清燙，地瓜菜加了油蔥肉燥，秋葵的蒜末，在小兒子的催促下，切得不夠細，加了辣椒牆及少許的醬油拌勻....這頓午餐在小兒子的催促下，大汗淋漓中完成，吃完後他老兄快樂的出門約會去了.....
這些年來，特別的注意食材的安全，很少用調味料，基因改造的食材都不用了，所以這些年來，我家餐桌上很少有豆腐豆乾的，除非有標示非基改的黃豆做成的豆漿、醬油、玉米.....我才會買....
上個月與友人到雙月位於青島東路的店面吃飯，豐富的美味深留在心底.....
(相關文章：http://www.ipeen.com.tw/comment/1061652)
這次體驗到雙月店家的「九尾草雞湯包」，真空包裝，製作嚴謹，去油無膽固醇，營養衛生又很方便，對於我們這種擔心家人健康，忙碌的職業婦女來說，真的是很大的福音.........
感謝雙月食品的愛烏及烏，善心無私的分享，很欣賞他們，所以特別po來紀念一下............
「雙月食品社」
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地 址：台北市中山區青島東路6-2號
電 話：02 3393 8953
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