【竹間精緻鍋物】以首創精緻火鍋概念，創立於基隆港都，店家以自然、原味、新鮮的港都食材，將石頭火鍋的色、香、味提升到極致的現炒服務，現在的連鎖店大多遍布全台。
『竹間精緻鍋物(台北農安店)』位於捷運中山國小站4號出口，向右轉回走，第一條巷子左轉走到底，左斜前方的農安街上，交通便捷.....
在農安街57號的華國大廈一樓，『竹間精緻鍋物(台北農安店)』位處鬧中取靜.......
樹木盆景，石牆水瀑，店家門口雅緻佈置....
仗陣很大的二套海陸大餐.....
店家大門口原木櫃檯的後面茶色玻璃上，有著白燈字體牆上，描述著"竹間"店名的由來與理念......
走道寬敞，金黃燈光柔和溫馨....
原木高隔間的設計空間，休閒的日式用餐氛圍，讓客人有恰當的隱私空間用餐，享受雅緻美食餐飲...
店家在一樓有42個座位，樓下有包廂20個座位....座位多，可彈性調整客人用餐習慣的位子...
以原木牆隔間，有二人座、四人座、六人座........讓客人有彈性的選擇.......
服務人員很快的帶我們入座，桌上的Menu就只有一張，簡單明瞭.....
鍋物價位看起來是中等，不過用完餐，覺得是物超所值.......
海陸鍋的選項，可吃到海陸大餐，看起來比較划算.....
消費方式：低消230元+10%(梅花豬肉鍋)，而共鍋低消400元，用餐時間1.5小時為限，比一般的2小時限時，有點少，但說實在的，用餐2小時，時間太長了，也用不完.....
活潑的Helen，很配合我照相的演出......
明亮的燈光下，自助的沾料，被放在乾淨整齊的白色大碗內，這是讓客人自行取用自己所好的沾料，我喜歡吃原汁原味，所以都沒來取用.....
感謝店家的好體驗招待......
◎體驗內容
竹間精緻鍋物-台北農安店：澎派配料入鍋！石頭火鍋雙人免費體驗
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 美國和州牛鍋 | 美國和州牛肉 | 各1份 |
| 干貝(附贈) | ||
| 海鮮總匯鍋 | 海鮮總匯盤 (含軟絲、蛤仔、鮮蚵、草蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、生蠔) |
1份 |
| 附餐 | 菜盤 | 2份 |
| 白飯 / 烏龍麵 / 王子麵 / 冬粉 | 4選2 | |
| 甜點 | 奶酪 / 卡比索冰淇淋一球 / 提拉米蘇 | 3選2 |
| 飲料 | 檸檬紅茶 / 冰咖啡 / 洋甘菊茶 | 3選2 |
基本鍋底的菜盤：白蝦、蛤蜊、丸子、芋頭.....店家的基本鍋的菜色很豐富，給得很大氣.....
鍋底的選擇方面，店家有一般火鍋及石頭火鍋，我們都選擇石頭火鍋，沒想到送來的跟一般的石頭火鍋不同......
原來是店家獨創，以洋蔥、白芝麻、蒜頭、香油，在可頭鍋內炒過的，是改良式的台式石頭火鍋....
服務人員把鍋底炒好後，就注入高湯.....
美國和州牛肉
店家採用美國和州牛鍋，屬於特選PRIME等級的優質牛肉.....
生食級干貝
點美國和州牛肉餐，所附贈的，是由北海道進口、很大顆粒，顏色鮮亮光彩，很是飽滿，看起來超值。
海鮮總匯鍋
碎冰上佈滿了各式各樣的豐盛海鮮，有軟絲、蛤仔、鮮蚵、草蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、生蠔等九種高級生鮮.......
愛吃魚的我，竟然在這盤海鮮總匯，一口氣吃到三種魚：鯛魚、鱸魚、鮭魚.....
軟絲、蛤仔、鮮蚵、草蝦及白蝦，鮮甜到都不用任何沾醬，只要有熟就好......
新鮮看得見，很大的一顆生蠔，蠔鮮的海味，佈滿口中，雖然說它可生吃，但還是在火鍋裡燙一下來吃......
桌上備好厚重質感的石碗石盤，及湯匙筷子，準備開飯了.......
基本鍋底食材放入就滿滿的一大鍋了.....
牛肉在退冰前要先盡快吃，它們是切成很薄的薄片，川燙一下就可以吃了
鮮紅的美國和州牛肉，肉質柔嫩好吃，一大盤的量吃得很過癮.....
我們的附餐選項：冬粉&烏龍麵
生食級干貝
冬粉是Helen點的，小小的一碗，很快就吃完，而我點的烏龍麵，怕胖沒吃......
飲料：洋甘菊茶& 冰咖啡
沒加糖純粹洋芷菊的花茶味，清淡好喝，配火鍋很是解膩....而冰咖啡的冰涼，甜度合宜，剛好把火鍋的熱氣散掉......
生食級干貝
雖然是生食級干貝，但服務人員說，它已經拿出來一會兒了，最好外表清燙一下~
干貝在火鍋中的滾湯中湯一下，外皮微泛白，干貝內裡粉紅柔嫩，從沒吃過這麼大顆及這麼嫩的生干貝.........
火鍋的用意，就是方便，把各式各樣的營養食材加入高湯中，食物新鮮，高湯鮮得不得了.....
Helen是很實在的人，她說這一餐吃得很好吃......
滿桌豐富的食材，令人吃得很過癮......
夜幕低垂，一家大小溫馨用餐.....已經晚上八點多了，客人還是很多......
甜點： 提拉米蘇
用巧克力粉裝飾出美麗的擺盤，賞心悅耳.....
柔嫩滑順的境界，這提拉米蘇有做到道地......
卡比索冰淇淋一球
含有濃郁的花生醬，冰淇淋是香郁好吃，吃完火鍋，它是最好的Ending......
開朗熱心的服務人員在門口送客，專業又親切......
門口美麗的水瀑佈置，我們忍不住又在門口照相留念起來.......
雅致的用餐環境，豐富美味的食材，店員待客為尊，今天這頓晚宴，吃得很愉快.......
以自創精緻台式石頭火鍋概念，讓石頭火鍋的湯底的口味層次更加豐滿香，創立於基隆港都，所以店家的海鮮，來自港都基隆傳統魚貨市場，每日直送、品質絕對的新鮮；進口美國頂級牛肉，嚴選食材以饗客.......
日式空間設計的裝潢，吃出健康，營造出Relax的用餐環境，【竹間精緻鍋物】日式優雅的餐廳，新鮮豐富的精緻美食，得到高檔享受...
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